晒酱油肉作文

时间:2021-07-09 11:50:15 记事作文 我要投稿

关于晒酱油肉作文

  在学习、工作、生活中,许多人都写过作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编为大家整理的晒酱油肉作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

关于晒酱油肉作文

  晒酱油肉作文 篇1

  奶奶去乡下买了好多本地猪肉,因为金秋正是晒酱油肉的好时候。奶奶提着一大袋的肉,一到家就开始动手晒酱油肉了。

  爷爷把肉铺好,开始切片,那肉上的皮好像有千层厚,怎么也切不下来,软绵绵的。肉好像在表示抗议:凭什么把我分开,和爷爷手上的那把刀战斗。费了好长时间,肉总算切分好。

  接着爷爷把肉分类:一类炸猪油,一类晒酱油肉,一类做菜干肉。接着奶奶上手,把晒酱油肉的一类中每块肉穿上一小洞,拉上线,一一挂在阳台上。

  那天正好是大太阳的天气,而且又有一阵阵大风。挂在阳台上的肉,也随着风摇来晃去,因为肉实在太香了,有几只苍蝇也想咬上一口。我就站在酱油肉边上,拿着硬纸板,一扇一扇,不让苍蝇先吃上那香香的肉。

  这肉似乎也明白我心里的意思,下午就有些发硬,那油亮亮的太诱人了,真想马上咬上一口!

  晒酱油肉作文 篇2

  我们家的阳台最近可真“热闹”:一排排挂着的新晒“酱油肉”活像许多直挺挺的战士。有的挂在篮子里,有的挂在衣架上。走进阳台,就闻到了一股香香的酱油味,特别浓。

  酱油肉都切成条,肉被酱油泡了以后,颜色很暗。我有时会把手伸过去摸一下,希望它们能早点干。让冬日的太阳、冷风把酱油肉晒干、吹干,这样,就可以吃了。我越看越想吃,但现在没法吃,还是生的,只能流口水。

  晒这些酱油肉,你们别光觉得都是我妈的功劳,我也有份!我是负责把酱油肉的绳子剪好(当然,有指定的长度)给妈妈的。当然妈妈最忙,她要把泡肉的酱油味道调好,把绳子戳到肉里,她的指甲都戳破了。这个工作可真不容易呀,而我爸只用把肉挂到衣架上就行了。

  以前的冬季,我妈只用晒一次酱油肉,就够我们吃一个新年了。今年,我妈都不知买了几次晒了几次肉了,加起来都足足有半头猪那么多了。她还说要买,真搞不懂,她为什么要买那么多肉?我们家都快变成“酱油肉加工场”了!

  至于那些晾晒不下的衣服,我妈就把它们放在卫生间里,用暖灯烘干。所有的衣架都被酱油肉“占领”了,没办法了,只能这样。我满心盼望着快点吃到自家晒的香喷喷的酱油肉。

  晒酱油肉作文 篇3

  临近春节,家家户户的老人都要晒酱油肉了,家家户户的阳台窗边都是一片黄橙橙的,排成一片。远看,人们还以为是一群群的红灯笼呢!

  当然,我们家也晒起了酱油肉。这个酱油肉始于北宋1139年,奶奶说这是著名的瓯莱和温州过年十大习俗之一。老家的习俗中,温州人习惯在农历十一月份开始筹备晒酱油肉。通过电话远在他乡的奶奶也告诉了我们如何制做酱油肉。首先买来生瘦猪肉,放在酱油里面浸泡放入木盒和陶瓷盒中,然后再加入白糖、味精和少许黄酒,最后再加入一点白酒,在晾晒时,可起到杀菌、避免蝇虫的'作用。

  我和妈妈买来肉,我做一半,妈妈做一半。用了奶奶的方式后,就迎来了最重要的一件事—钉酱油肉。奶奶说,肉一定要钉在房子上。在老家的平家水泥墙上,把那长长的木棍拟的长钉子,和十分美味的酱油肉“融为一体”,用那巨大的羊角郎头打进房子里。看着爸爸那吃力的眼神,我也想试一试。我用尽了全身的力气,才打出了一个小小的洞,水泥十分坚硬,不是轻易就可打出洞的,真是太累了。

  经过冬月寒风和冰冷的雨,经过风吹日晒,太阳下酱油肉晒好了。晒好的酱油肉就如同一块坚硬的石头,上面还结满了白花花的猪油,让人垂涎欲滳,口水飞流直下三千尺啊!

  用大刀把酱油肉切成一片一片时,他真正的使命来了,那就是被我们吃掉、摆盘、放入锅中蒸十几分钟,肉就熟了,打开锅盖香气充满整个屋子。吃进一口首先感觉到了咸咸的酱油味,接着就感觉到了肉酥麻的口感,最后是咽进肚子里那种满足感。酱油肉不仅老少皆宜,而且人人都爱!

  如果你身在远方,吃上一口酱油肉,那不仅仅是美味,还有家乡与亲情的味道……

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