我学会了做蛋炒饭

时间:2017-06-16 10:07:19 初一作文 我要投稿

我学会了做蛋炒饭

我学会了做蛋炒饭1

今天,妈妈要开会,我一个人在家。

我学会了做蛋炒饭

“今天中午吃什么呢?”我自言自语道,“就吃蛋炒饭吧!”可是,妈妈还没回家,怎么弄蛋炒饭吃呢?有了,我自己做蛋炒饭吧,可是,我不会做,怎么办呢?唉!只好死马当活马医了。

我先到冰箱上拿了一个鸡蛋,拿钥匙一个人拿10块钱去找现代城菜场蔬菜摊老板买了一个白菜,就回家开始做饭了。

我先把家里的米倒进电饭煲里,插上电插头,点击“开始”,饭就准备好了,然后我就去洗菜,我用从电视上学来的洗菜方法洗菜:我先端来一盆水,然后把盐撒在白菜上,再把白菜放在水里泡上2分钟,白菜就洗好了,我把白菜放在案板上,拿起菜刀小心翼翼地把白菜切成一块块大小相同的白菜块,这时,电饭煲“嘀嘀”地响了起来,时间刚刚好。

我先把锅洗好,往里面倒了一点油,再把鸡蛋放在碗边上敲开,蛋黄和蛋白一滴不落的流进了碗里,之后,我拿了一根筷子,把鸡蛋搅拌均匀,再把蛋倒进锅里,“哧啦”一声,油溅了出来,“烫死我啦!”我叫道。我连忙去洗手,边洗的时候我边想:做饭怎么这么危险呀!洗完手后,我回到灶台旁,一看,呀!蛋都焦啦!我连忙用锅铲把鸡蛋切成一块块,然后把饭和白菜块放了进去,用锅铲去炒,炒了一会儿,锅里发出了阵阵香味,我就把蛋炒饭倒进了事先准备好的盘子里,再把锅洗了,我往锅里倒了清洁剂,倒了一些水,拿起抹布把锅擦了一遍,就开始品尝我自己炒的蛋炒饭。

从这件事里我受到了启发:世上无难事,只怕有心人。

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我学会了做蛋炒饭2

  星期天,天气晴朗。爸爸和妈妈都有事情不在家,让我自己随便吃点。可是,使我十分烦恼的是不知道做什么好。

  于是,我便呆呆地坐在窗前凝望着外面的世界:湛蓝的天空如水洗过的蓝宝石一样,衬托着雪白的云,使白云变得格外美丽。小鸟在天空中自由自在地翱翔。当我还在发呆的时候,忽然听到一阵敲门声。这时,我才想起来,我约了梦妍。当我想去开门的时候,从我脑海中闪现出“蛋炒饭”三个字。

  我把要做蛋炒饭的事情告诉了梦妍,梦妍说:“可是,我们都不会。”我便说:“世上无难事,只怕有心人,我见过妈妈做过。”说干就干,我们先准备材料:两个鸡蛋、一根葱、盐和调味料。接下来就是把葱切成碎花,再把鸡蛋敲碎放在碗里,用筷子搅拌均匀。最后在鸡蛋碗里放入适量的盐和调味料再进行搅拌。

  开始炒了,我先打开煤气灶,再往锅中放入油,紧接着锅里的油开始往外崩了,我和梦妍就像热锅上的蚂蚁——手忙脚乱,我急中生智,把刚才切好的葱放入锅中,用锅铲来回搅拌,一会儿,便把米饭倒在了锅里,翻炒一会,看着米饭粒粒分明,便倒入鸡蛋,再翻炒一会,便盛入盘中。闻着扑鼻而来的香味,吃着自己劳动而来的食物,我心里高兴极了。

  我很开心,我因为学会了做蛋炒饭。

我学会了做蛋炒饭3

  我发现现在的房子太重了,地震时会造成人员伤害,而且也会被盗,所以我想发明一种多功能的房子。这种新型的房子是防震的,它的外形很美,是用一种很轻的材料做成的,它很坚固,也不会倒,就算倒了,也不会造成人员伤害,因为它很轻。

  它的功能很多,这种房子不用钥匙,它的门口有个密码装置,在那还有一个微型的摄像头,如果你的面貌不一样,有密码也进不去。门边还有一个指纹核对器,只有你对上了指纹,大门才为你打开。进入大门你会感觉很舒服,它的地板可以当蹦蹦床玩,也可以在上面睡觉,房子里夏天凉,冬天暖和。它的墙要是脏了,只要把墙纸撕下来,墙上又出现了一张新的墙纸,多方便呀。它的玻璃还可以挡住外面的任何噪音,也可以抵挡住紫外线。房子的周围就是花的海洋,被各种鲜花包围着,在这么美的环境下生活,我们的生活也像花一样,幸福而快乐。这房子要是搬家,只要是把房子消了气,叠一下,放在汽车里,这样搬家也不用愁了。我还想让这种房子能飞起来,带着爸爸妈妈周游世界,只要说出去哪里,它就会把带哪里去。也许你会想飞行中会饿的,你不用担心,它也会为你做饭的,什么中餐啊,西餐啊,都会为你做的。未来的房子要是这样,那真是太棒了。

  所以我要好好学习,多学知识,长大以后发明这种多功能的房子。

我学会了做蛋炒饭4

  有一天,我缠着妈妈教我做蛋炒饭,妈妈高兴的答应了。

  于是我迫不及待地拿出砧板和菜刀,把它们洗干净。然后,我从冰箱里拿出一根火腿肠,把它的“外衣”脱下,小心翼翼地切成了几小段,再把每段都切成火腿肠丁,第一步就完成了!

  第一步我完成得还算不错,可到了打鸡蛋就麻烦了。妈妈从冰箱里拿出两枚鸡蛋,又拿来一个碗,要我把鸡蛋打进碗里。我手里拿着鸡蛋,犹犹豫豫地就是不敢动手,生怕鸡蛋会不听使唤,落到碗外面。妈妈在一旁鼓励我:“没事的,加油!”我听了妈妈的话,鼓起勇气,把鸡蛋放在碗口上敲了几下,然后双手使劲一掰,鸡蛋完美地落在了碗里,当然手上也沾到了不少蛋液。就这样,第二个鸡蛋也被“请进”了碗里,最后用筷子搅拌均匀,蛋液也完成了!

  可以下锅了!我穿上围裙,打开煤气灶,等锅烧热了,倒进一点油。妈妈说太少了,可以再加点,我又匆匆忙忙加了一点,最后又倒多了。妈妈在一旁鼓励我:“没关系,继续。”我把蛋液倒进锅里,“啪”的一声,锅里“爆炸”了!我吓坏了,僵在原地不敢动。妈妈赶紧过来救场,她气定神闲地炒着,把成形的鸡蛋饼切成一小块一小块的。我兴奋地过去接力,我倒入火腿丁和米饭,照着妈妈的指示翻炒了几下,再撒点盐,最后撒点葱花便大功告成了!

  我吃着自己做的蛋炒饭,觉得非常美味!

我学会了做蛋炒饭5

  今年夏天,我学会了做蛋炒饭。

  那天,我放学回家,看见爸爸还没饭。我对爸爸说:“爸爸,我们做蛋炒饭吃吧。”“行!”爸爸爽快地答应了。我高兴地一蹦三尺高。爸爸说:“我来教你。”我说:“好啊!”我先拿起鸡蛋,在碗边轻轻地敲打了两下,蛋壳裂开了小嘴,我小心翼翼地掰开蛋壳,黄澄澄的蛋黄和明亮亮的蛋清不约而同地从蛋壳的缝隙中溜了出来。接着,我拿来一双筷子,搅拌了几下,我让爸爸检验。爸爸摇摇头说:“不行。要多搅拌一会儿,将蛋黄和蛋清搅匀才可以,再试试吧。”我又按爸爸说的去做,一会儿,蛋黄和蛋清被我搅拌得融为一体了,分不清哪些是蛋清,哪些是蛋黄了,变成了一碗蛋糊。准备工作做好了。我打开火,往锅里放进少许菜油,等油熟了,我把蛋糊轻轻地倒进锅里。生怕油溅到了自己身上。爸爸让我将蛋糊往锅的周围赶,慢慢的蛋糊变成了蛋饼。蛋饼变黄了,爸爸又叫我把饭倒进去。我用铲子不停地翻炒,等饭炒热了,我再放进一些盐和味精,蛋炒饭就做好了。我正准备铲起来,爸爸说:“不要着急,还有这个。”我一看,是香葱。没想到爸爸还帮我准备了葱。我不好意思地说:“唉,我怎么忘了呢?还是爸爸你想得周到。”我赶紧让爸爸把葱放进去,铲了两下,蛋炒饭出锅了。

  我铲起蛋炒饭,递给爸爸。爸爸笑着说:“这才是色香味俱全的蛋炒饭。”我也端起蛋炒饭自言自语地说:“好香啊!”我看看爸爸,爸爸也看看我,我们都高兴地笑了。

我学会了做蛋炒饭6

  开学的时候,早晨,我经常吃爷爷、奶奶给我炒的蛋炒饭,那味道妙不可言、使我迷恋。暑假来了,我想:爷爷、奶奶每次给我炒蛋饭,我却没有给他们炒过。于是,我想让爷爷、奶奶也尝尝我做的蛋炒饭。

  早晨,我趁爷爷、奶奶还没睡醒,悄悄地溜进厨房。先把昨天的剩饭从冰箱里取出来,蒸一下。然后,学着爷爷的样子把锅用小火烧热,倒入少许油,再把蛋打入锅中,蛋在油中发出吱吱的响声,我不停的挥动着锅铲,不停的翻炒,同时放入调料。炒到香喷喷的时候,再将炒好的蛋末倒进去、拌均匀、撒上香葱末,蛋炒饭就出锅了。

  褐色的饭粒,金黄色的蛋末,黑色的香菇酱,红色的剁辣椒,还有绿色的香葱末混杂其中,五颜六色,美丽极了,发出一阵阵诱人的香味。啊!这香味一下子把正在熟睡的爷爷、奶奶熏醒了。这时,爷爷、奶奶来了,用惊奇的目光看着我。“爷爷、奶奶,给你们做的蛋炒饭。”

  爷爷、奶奶尝了尝说:“小白,你做的蛋炒饭真好吃。”然后都向我竖起大拇指,我心里美滋滋的......

我学会了做蛋炒饭7

  中心街小学三年级一班 陈冰雪 我快满八岁了,妈妈爸爸说我长大了,要培养独立生活的能力。于是妈妈决定教我做蛋炒饭。先把手洗干净,拿出两个鸡蛋,一个干净的碗,还有盐和冷饭。

  开始做蛋炒饭了,第一步,把两个蛋碰一下,用手把蛋壳掰开,由于我第一次掰蛋。用力过猛,差一点把蛋壳捏碎,结果弄到我一手的鸡蛋,真腥臭,“哎,真是出师不利”。最终在妈妈的指导下我终于把鸡蛋倒入碗里,又在蛋里洒了两小勺盐,用筷子把鸡蛋慢慢搅拌均匀。

  第二步,把锅洗干净放在炉子上,把火打开,用小火烧一分钟左右,把锅里的水烧干,然后倒油,把油烟机打开,等油热了之后,就把搅拌好的鸡蛋小心翼翼地倒进锅里,只听锅里发出“嗞嗞”的声音,吓的我连连后退,妈妈鼓励我说,不要怕但需要小心一点。我走近锅边看着黄色的鸡蛋逐渐变成金黄色,真好看。

  第三步,用锅铲把金黄色的蛋翻来翻去,然后把冷饭倒进入锅中。因为冷饭是一团一团的,所以要用锅铲把它弄散。

  第四步,用锅铲把饭和蛋翻炒均匀,大约两分钟后放入适量的盐,再放点葱花,翻炒几遍,一锅香喷喷的蛋炒饭就做好了。

  最后把蛋炒饭铲进盘里,我迫不及待地品尝起自己的手艺,“哇”味道真不错,我成功了,我学会做蛋炒饭了。吃着用自己的劳动换来的收获,我心里美滋滋的。

我学会了做蛋炒饭8

  小时候,我看着妈妈用锅铲随意在锅里移动就能炒出香喷喷的蛋炒饭,觉得很有趣很神奇。也想试一试,可妈妈哪肯呢?

  千盼万盼,这一天终于来了。爸爸妈妈出去有事,临走前给了我50元去买点东西吃。过了一会儿,我猛地拍脑门,自言自语的说﹕“我可以自己做蛋炒饭吃啊!”

  说干就干,我拎起衣袖,准备大展身手啦!我迫不急待地走到厨房里,把锅子洗了又洗。又走到石油罐旁开好了火。等火烧得更旺时,舀了一勺植物油放进锅里。然后盛了一碗冷饭,放在炸开的油里翻炒着。最后,左挑右选的选了个大鸡蛋,〝呯〞〝呯呯〞地砸开了。和饭一起炒起来了。正在兴致勃勃地炒着时。不一会儿,香味飘出来了,又赶紧放进调料,哈哈…一盘色香味俱全的蛋炒饭做好了!

  爸爸妈妈突然回来了,我兴奋地把一大碗的蛋炒饭给了他们。爸爸兴奋地说﹕“虽然,不是美食佳肴,但在爸爸妈妈眼里,这是我们一辈子吃过最难忘的味道,最美味的蛋炒饭!”

  如果你想吃,那可就没机会了!

我学会了做蛋炒饭9

  哇,好香啊!我狼吞虎咽地吃着香喷喷的蛋炒饭?

  “咕,咕?”“烦死了。你不要再叫了!”我指着肚子破口大骂。今天奶奶不在家,妈妈上班去了,没人帮我做早餐。我一个人在家叫天天不灵,叫地地不应。终于,在饥饿的威胁下,我迫不得已,只好自己做早餐。饿得四肢无力的我“艰难”地打开冰箱门,扫了一眼,只有一碗剩饭和几个生鸡蛋。神啊,主啊,救救我吧!唉,平时衣来伸手饭来张口的本小姐,竟然会自己做早餐,可悲啊!我从冰箱里拿出剩饭和鸡蛋后,就来到厨房——

  首先,我把煤气炉打开,把锅洗好后,再把火打开。应该是先放油吧。我用锅铲铲了一小块猪油,猪油又硬又白,可能还没融化吧。我把猪油放进锅里,“嗞,嗞?”锅发出一声怒吼,“哎呀妈呀!”我大叫着,逃到墙角。锅里油花四溅,渐渐地,猪油化成一滩水,锅也没刚才暴躁了。“刚才我被吓得不轻,哼,现在你还吓唬得了我吗!”我慢慢地从墙角站起来说道。接下来,该炒鸡蛋了。我拿起鸡蛋,轻轻地从锅沿敲碎。鸡蛋里的蛋清滑到了我的`手指上,我连忙把鸡蛋倒进锅里。又是“嗞,嗞?”的一声,我后退了几步,但是没有先前那么害怕了。哎呀,那是什么!仔细一看,竟然是半个蛋壳?!我赶紧把蛋壳从锅里拿出来,丢到垃圾桶里。我又打了一个鸡蛋,这次比刚才顺利多了。只见锅里浮着半个红球,慢慢的,透明的蛋清变成白色,蛋黄也没那么红了,变成了金黄色。最后,我把剩饭倒了进去,与鸡蛋翻炒了几下。哈哈,香喷喷的蛋炒饭要新鲜出炉了——哎,等一下,我还没放盐。撒了点儿盐后,大功告成!

  这碗蛋炒饭色香味俱全。本姑娘真是上得厅堂下得厨房啊!哈哈!

我学会了做蛋炒饭10

  生活中一日三餐,看起来简简单单,却藏着许多技巧和经验。

  周未的下午,妈妈教我做蛋炒饭。这虽然不是我第一次学做饭,但是我心里还是有些紧张。因为第一次学做西红柿炒鸡蛋时,我曾经被飞溅出来的油烫伤过,到现在我还记忆犹新。

  当我走进厨房,系上妈妈的围裙时,心里顿时有一种说不出来的快乐,此时的我仿佛是一位大名鼎鼎的厨师。我把妈妈提前准备好的食材洗干净,放在小菜板上。妈妈对我说:“做蛋炒饭时,可以把自己喜欢吃的东西放进去,只有荤素搭配,才有营养。”妈妈让我把胡萝卜、火腿肠、葱切成小丁。我左手抓着胡萝卜,右手拿刀试切。一下,两下……咦,平时看妈妈切菜轻松自如,这刀一到我的手里怎么就这么不听使唤呢?妈妈在旁边提醒我小心切到手,还叮嘱我切的东西大小要差不多。我费了九牛二虎之力才切完了一根胡萝卜。切葱的时候,我被大葱辣得眼睛好难受。妈妈笑着说:“这不算什么,如果今天切的是洋葱,你肯定泪流满面了。”配料切好以后,我拿了一只空碗将鸡蛋磕破打进碗里,并用筷子不停地搅动打散以备用。

  一切准备就绪,妈妈让我打火坐锅,然后我往锅里倒入了少量的油。等了一分钟左右,油热了,我立刻倒入了鸡蛋,并把火关小。等鸡蛋成形后,我用铲子慢慢地翻炒并捣碎,然后盛到碗里。我又在锅里倒了点儿油,等油热了以后,我将切好的火腿肠、胡萝卜、葱,还有绿豆、玉米一起倒入锅中,只听“滋啦”一声,吓得我差点把盘子扔到了锅里。我拿着铲子远远地翻炒着,可还是被溅出的油烫了一下。我将米饭倒入锅中,经过几分钟的翻炒,香味扑鼻而来。再看着锅里的炒饭,好像白玉镶嵌着一颗颗红色的玛瑙、绿色的翠玉和耀眼的碎金,我的口水已是“飞流直下三千尺”了。

  关火之后,我迫不及待地将炒饭盛入碗里端上桌。今天的炒饭好像格外地香,因为这顿饭,是我辛勤劳动的成果,它让我感受到了成功的喜悦。爸爸妈妈为我做了这么多年的饭菜,劳累辛苦,却从未有过怨言。今天我学会了做蛋炒饭,以后有时间我还要向妈妈学习做其它的菜,等他们年老体弱时,我就可以好好地孝敬他们了。

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