第一次烧饭
第一次烧饭1
你有自己烧过一次饭吗？我在暑假里，有一次自己烧过饭，使我在暑假的生活添了一份欢乐。
我烧的这道菜名字叫蕃茄炒蛋，你们肯定会听说过，首先，把两个鸡蛋敲到碗里，再搅拌，鸡蛋里面还要加调料。鸡蛋搅拌好了，再洗两个不大不小的番茄，洗好后用刀切成一片片。第一步，就算完成了。
第二步，先把鸡蛋放入锅中，放进去之后，发出了“吱吱”的声音，我一下子躲到了旁边，等没有声音了的时候，我翻过来一看，呀，都焦了呢。黑黑的，怎么吃呀。于是，我又把番茄放进锅里，我翻来翻去，一阵阵香味扑鼻而来，我尝了一口，啊，真好吃啊！就是鸡蛋太难吃了。
第三步，我的“杰作”完成了，我拿出盆子，把锅里的菜倒在了盆子里，我闻一闻，真香啊！
虽然看起来不是很好看，吃起来和妈妈做的还有差距，但这是我第一次自己一个人炒番茄鸡蛋。我也真正学到了一样本领。
第一次烧饭2
人生中，有许许多多的第一次，比如，第一次的大奖；第一次自己走夜路；第一次玩滑板等……但让我记忆犹新的是我第一次动手烧饭。
那次爸爸妈妈不在家，我的肚子饿的咕咕乱叫。于是，我就打开冰箱看了看，发现有馄饨皮和肉馅，所以我决定晚饭就吃馄饨。我把馄饨皮和肉馅从冰箱里拿了出来，高高兴兴的包起馄饨来。过了一会，我就包了20个馄饨。包完馄饨，我就准备开始烧热水，可是这煤气真调皮，怎么也不听我的话，我怎么也看开不开这煤气。这可咋办呐，难道又要饿肚子了？我越想越着急。
正在我着急的时候，我的脑子里突然闪现了一个念头：我可以有热水泡啊，热水可以泡茶喝，那一定可以泡馄饨吃。因此，我就把水烧开准备泡馄饨吃。
我把刚烧好的开水放到锅里，再把刚包好的馄饨也放了进去，然后，我用锅铲铲了铲，翻了翻，最后就倒了出来。我心想：这是我自己烧的馄饨，一定非常美味。于是，我就拿起筷子尝了一下，吃了以后，我觉得是生的，然后，就吐了出来。没办法，只好把我辛辛苦苦做的馄饨给倒了。
自从那以后，我就开始学习烧饭。现在的我厨艺已经很高超了，现在吃过我烧的东西的人，都说很好吃呢！不信你也可以尝尝我做的东西，保证让你大饱口福！
第一次烧饭3
自从我上次煎荷包蛋失败之后，我就再也不敢炒菜了，可是今天，我心血来潮想烧饭，因为炒菜危险，烧饭可不危险。
我来到厨房，盛了两大杯子米，放在电饭锅的内胆里，我想现在该淘米了吧。于是，我来到水龙头前，往内胆里倒了一些清水，再抓一抓，搅一搅，然后把水倒掉。我又想：过一会儿我就可以吃我自己做的饭了，那时侯我一定会很得意。想着想着，我加快了速度。我又倒了一些水，再像前面那样认认真真地洗了好几遍。接着我又放了些水准备煮饭了，可是妈妈说：“水太少了，不够。”于是，我又加了一些水，爷爷教给我，把手放到内胆盆中，水应该正好没过我的手。我试了试，这下水正合适。
妈妈告诉我现在应该煮饭了。于是，我把内胆盆外壁的水渍擦干放进电饭锅，插上插头，盖上盖子，按下开关，我发现煮饭的灯亮了。我松了一口气在一旁看起书来。过了好长时间，电饭锅上冒出了水汽，一股香味扑鼻而来。只听“嗒”的一声，开关往上跳了，保温的灯亮了，煮饭的灯却不亮了。我正要去打开盖子，妈妈说：“等一会儿，饭还没熟透，还不能吃，让它再焖一会儿。”我焦急地问妈妈：“可以了吗？”“可以了吗？”可妈妈每次都严肃地说：“不行，再等等！”直到第四次后，出气孔里不再冒汽了，妈妈终于说：“可以了。”她拔下插头，我迫不及待地打开锅盖。哦，一股热气扑面而来，伴着热气的还有更浓的香气，而且，一粒粒大米变白了，变胖了，变软了。
吃着自己烧的大米饭，我开心地笑了，这次做的大米饭最好吃，因为这是我亲手烧的。
第一次烧饭4
油烟轰轰地响，香味喷喷地冒。水在锅里跳踢踏舞，伴随着噼里啪啦的音乐，激情地翻滚。今天，我也来当当大厨的滋味。
我利索地卷起袖子，准备大干一场。毕竟是第一次做饭，拿起刀来非常笨拙。哎——，还没上场就矮了三分。古代谚语说得好，没有金刚钻就别揽这瓷器活，自讨苦吃！
我硬着头皮去切青菜，横劈竖切地乱干一场，青菜被我切的大小不匀，粗细各异。妈妈见了连忙来教我，给我做示范。妈妈顺手地拿起菜刀，一阵刀光剑影后，咦？青菜咋变样里呢？我看呆了，一切来得那么突然。
下面该我做了。我虽然面不改色，心却狂跳不止，我拿起菜刀小心翼翼的斩下去。一刀。两刀。三刀。四刀。
越到后面，我越紧张，因为手拿的地方越来越小了，最后一刀了，千钧一发的刀了，切到手了！我连忙查看伤口。
不幸中的万幸，皮竟然一点都没擦破，我鼓足勇气，完成了这个任务，坚持烧完了三个菜。
时间一分一秒的过去，只听到饭锅“叮”的一声响，饭也熟了。
我成功了，获得了精神上的满足和物质上的需求。
第一次烧饭5
我的童年五彩缤纷，有令我快乐的，有令我伤心的，有令我愤怒的。但最令我难忘的，是那件事。
记得那天中午，我放学回家看到妈妈留的字条：彤彤，妈妈有事要出去一趟，今天，你自己准备吃的吧。唉，老爸又出差了，谁给我弄吃的呀。不管了，先把中饭解决了。
我先把家里的冰箱翻一遍，找到了两个西红柿，两个鸡蛋，还找到了一把小青菜。中饭有着落了。
我先把西红柿洗一遍，把鸡蛋打下来。准备做西红柿蛋咸。我在打下来的鸡蛋里加入水、盐，然后把西红柿切成小块，再把油倒下锅，把西红柿和鸡蛋直接倒上去，加点盐就行了。等着熟了开锅。
下面我们来烧青菜汤，各位朋友们，为我加油好不好。我先把菜洗一洗然后再切。再在锅里放水、倒油、放盐。等水开了，把青菜倒了下去，再等熟了就ok啦。
刚好，西红柿蛋咸好了，尝一口，嗯，还蛮好吃的嘛。再看看青菜汤，也有模有样。看来，我第一次烧饭就这么好，我真聪明呀。
第一次烧饭6
我的爸爸是一个强壮的男人，有着大大的肚子，这不是贪吃吃出来的。爸爸属狗，有很好的味觉，但是却对烧饭一窍不通。他从来不下厨，所以妈妈就很是辛苦。
一次偶然的机会，让我对爸爸的厨艺有了认识。星期六的一天，妈妈出去办事，把我和爸爸两人“扔”在家里。午饭时间到了，吃什么呢，本来想输去买，可是妈妈把钱都带了出去，这使我心急如焚。这是，爸爸自告奋勇说：“我来烧饭。”爸爸先把米洗好，用水冲三遍；然后放入电饭锅煮，自己继续从冰箱里拿出许许多多的材料；爸爸那出番茄和鸡蛋，叫我打鸡蛋，自己切番茄。一切就绪后，爸爸也不知先后上顺序，把鸡蛋番茄一并扔进锅中，放点水，之后开火，放盐和冰糖。结果放盐和冰糖时，冰糖倒下去两大块，太多了！不对放盐，有房太多了！就这样烦福弄了好久，终于弄出了一锅什么味道也嘟是像的汤。再看看饭，啊焦了焦了。
中午，我们吃上了一顿难忘的午餐，真让我无话可说！
第一次烧饭7
在茫茫的长河里，有数不清的美妙记忆。无论闪闪发光的贝壳还是毫不起眼的沙砾，在我眼中，它们都是那么美好。无论是因为满足心愿而，还是因为委屈而痛苦，它们都引领着我成长让我看到的方向。其中，有一件事，虽不起眼却令我记忆忧新。记得是这样的：
“心心，我们要去看房交会，中午回来。早饭在桌子上，吃完别忘了写！”在门口对躺在被窝里的我千叮咛万嘱咐。“嗯，晓得了！”我三下五除二爬出被窝，穿衣，刷牙，洗脸......刚吃完早饭，我顿生一个想法：我如果自己做饭给大人吃，会让他们很开心吧！不错，煮饭行动，开始！
首先是淘米。我把米放进锅里，洗一洗，捡出砂子，倒掉水。再来一次......
终于把米淘好了，装进钢精锅。等等，如果放点牛奶会更好吃吗？会香一点吗？我拿了一盒，怀着试试看的把牛奶倒进锅里。我干完后擦了擦汗，抬头望了望墙上的挂钟，十一点三十分了！Doinghomework！我立即钻进书房，埋头奋笔疾书一番。
一分一秒地过去了。我赶完作业出来一看，啊，饭竟然糊了！怎么办？我想到了书上的一个小秘方：放一段葱。我拿起葱洗干净，一下抛了进去，又焖了10分钟。嘿，真管用！米饭不仅不糊，还飘着浓浓的奶香哩！我拿着勺子尝了尝，好好吃！再做点配菜！我卷起袖管使出了我向奶奶学来的“绝活”。不一会儿，西红柿炒鸡蛋，凉拌黄瓜，虾米紫菜汤都纷纷上桌。
我怀着自豪又得意的心情等大人们回家。门外传来了钥匙开锁的声音。哦，他们回来了。
“，妈妈，爷爷，奶奶，看我烧的菜和饭！”
“我家小妞会做饭啦！”
“本想带你出去吃豪客来牛排的，泡汤啦！”
“哈哈......”
我们全家五口都沉浸在无比的欢乐中。
第一次烧饭8
天真烂漫、无忧无虑的童年，是每个人一生中最幸福、最快乐的一段时光。可是，对于生活在单亲家庭之中的我来说，随伴我童年生活的，除了欢声笑语以外，还闪烁着一些晶莹的泪花。
我幼年时，父亲和母亲分了手，此后，我和父亲相依为命，父亲就成了我生活中唯一的依靠。1970年，我七岁了。看到父亲每天大清早就去生产队劳动，傍晚休工后，还要急急忙忙到自留地去种一些南瓜、蕃茹之类的东西，用来弥补粮食不足的困难。如豆的油灯下，父亲还要忙着烧饭、做菜、缝补浆洗，看到父亲满脸疲倦的样子，小小年纪的我就开始体会到了生存的艰难和父亲的不易。也许是“穷人的孩子早当家”吧，一次，我终于鼓起勇气对父亲说：“爸爸，明天就让我来烧饭吧！”
父亲用疑惑的眼光打量着我，然后点点头：“好呀，试试看也好。”
次日，临出工前，父亲告诉我，水和米他已经放在锅里了，到10点钟就可以开始烧饭了，当烧到锅盖上冒出很多热气的时候，说明饭基本上烧好了。听罢父亲的吩咐，我似懂非懂地点了点头。
那一天，我似乎觉得时间过的特别慢，可是，真到了要烧饭的时候，我又开始犹豫不决起来，因为在此之前，常常听到父亲对我唠叨，说小孩子在家千万不能玩火之类的话。于是，我就叫来了隔壁邻居家的一个姐姐，帮我点燃火柴，我就坐在灶膛门口的小凳子上，一边往里边添稻草，一边美滋滋地想着，今天帮父亲烧饭，他回家一定会夸我是个懂事的好孩子，我就可以乘机向父亲讨几个硬币......正想着，忽然发现锅盖上已经冒出了浓重的热气，而且还有一股焦味。不好，饭烧焦了！我连忙搬来小椅子站上去，手忙脚乱地掀开锅盖，自作聪明地往锅里倒了半盆水，就又出去玩耍去了。玩了一会儿，有个小朋友问我；“饭烧好了吗？”我说“早就好了，去看看吧！”当我的双脚跨进门槛时，我才发现，锅盖还敞开着，望锅子里一瞧，我不禁傻了眼，饭还没有烧熟，而且被水浸泡着，这可怎么办呀？我急中生智，连忙把饭盛起，倒在屋角，怕父亲回家会看见，不放心，又在上面盖了一块毛巾，做完这一切，我长长地舒了一口气。
可是，当我转身时，却刚好看见父亲笑吟吟地扛着锄头回来了，看到地上有一块毛巾，就弯腰去捡，却发现毛巾下面是一堆黑白参半的米饭，他不由得怒气冲冲，一把揪住我，手掌就一下又一下地打在我的小屁股上：“这粮食是宝中之宝，（七十年代初，农民缺衣少食是很普遍的现象，我家当然也不例外）呀，你怎么可以把它倒在地上呀，真是罪过呀….”我是既委屈又伤心，当即就“哇”地一声哭了….
第一次烧饭9
这是一个不同寻常的寒假，是因为我们最近在和一个敌人打仗。寒假前，老师布置了一项特别的任务——自己动手烧一顿饭，要三个菜的。我一听这个，就非常迫不及待地期待着这项作业。
今天，我和爷爷说好，由他教我烧菜。我来到厨房里，看着墙壁上挂着各种厨具，除了刀、勺子、锅等，其他我啥也不认得，我的'好奇心就想小鱼吐泡泡一样，一个接一个地冒出。
爷爷教我第一道菜：番茄炒蛋。番茄炒蛋，看似简单，但做法可不简单哦！爷爷先示范了一遍给我看，然后我就照着爷爷的样子来做。番茄炒蛋有两个步骤，第一道步骤是材料准备。我先拿出一个番茄和两个鸭蛋，用手将番茄搓洗干净，接着把番茄放在干净的砧板上，用菜刀把番茄切成均匀的八块，然后我把切好的番茄放在碗里备用。随后，我拿起一个鸭蛋，把鸭蛋在碗的边缘敲几下，使得蛋壳裂开一道缝，接着我就用手将蛋壳扒开，把壳里的蛋黄和蛋清倒入碗中，接下来，我就用筷子顺时针在碗里搅拌蛋黄和蛋清，大概搅拌2—3分钟，把蛋黄和蛋清搅拌均匀。
第二道步骤就是烧制番茄炒蛋。我先把煤气灶打开，把铁锅烧热，再倒入适量的实用油在锅里，等油的温度到七、八十度左右，我就把碗里的蛋液倒入锅里，然后用铲子翻炒，等蛋快要熟后，我就把煤气灶火关小，把锅里的蛋先倒入碗中。接下来，我再在锅里倒些食用油，等油烧开冒泡后，就倒入切好的番茄，然后我用铲子翻炒番茄，等番茄炒得差不多，我就把刚才炒的鸭蛋倒入锅中，然后用铲子将番茄和鸭蛋翻炒均匀。在这个翻炒过程，我还要往锅里到些黄酒，听爷爷说加些黄酒可以除掉鸭蛋里面的腥味，再加些食用盐和白糖，盐主要用来调味，而白糖是用来提鲜用的。大概过了几分钟，这道番茄炒蛋就可以出锅的。爷爷在旁边称赞我，这道番茄炒蛋卖相不错，我的心里也美滋滋的。
做好这道番茄炒蛋后，我又跟爷爷学做了两道菜，分别是清炖大黄鱼、炒青菜。当天晚上，我做的这三道菜受到家人一致的赞美，当时感觉自己成就感满满的。
人的成长犹如花一样地美丽，这是我第一次烧饭，我突然之间发现自己原来也在不知不觉中成长！
第一次烧饭10
今天上午，妈妈把正在看书的我拉到厨房，我看到菜板上那鲜红的猪肉时，疑惑地看向妈妈。妈妈微笑着说：“你忘了，你昨天说今天的午饭你来烧的呢。”“对喔，那马上动手吧，烧什么呢？”妈妈说：“我淮备了肉，你到冰箱配些素菜。”我选了一把青菜和一根萝卜。
我先往锅里倒水开火。不一会儿锅里就传出咕噜咕噜的声音，还不停地冒着泡泡。接着我把一旁的猪肉一股脑地扔进了锅里，它们就像一个个调皮的小孩，溅起高高的水花。它们在滚烫的开水里欢快地洗起澡来，眨眼间又换上了灰色的衬衫。我又把它们带到装满水的盆子里洗了个冷水澡，紧接着让玩累的“孩子”们去菜板上休息。我趁机住锅里倒油，等了一会儿又向锅里放白糖、姜等各种调料，让调料们把各自的味道都在油里炼出来。一旁的猪肉等得不耐烦了，一个个都想住锅里跳，我又让它们去锅里玩，不一会儿它们又换上了红色的大衣。红烧肉的味道慢慢飘散出来，接着我往锅里加入水，等烧开后把它们全倒入高压锅。妈妈说压二十分钟就好了。
趁着这时间，我又把白萝卜切成细条，放进锅中炒了炒，就变成了晶莹剔透的白萝卜丝。然后我把青菜洗净再切断倒进锅里炒了炒，再放入清水煮了煮，转眼成一碗香喷喷的青菜汤。这时我的红烧肉也出炉了。
突然有个咕噜咕噜的声音传来，原来是我的肚子“午餐铃”响了。可以开饭了，吃饭自己烧的菜，我觉得格外的香。
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