第一次包饺子
第一次包饺子1
当回想起我的趣事，第一个就会想的一件事——第一次包饺子。那时我大概六七岁左右，放学后我很无聊，坐在一边看着大人包饺子。越看越无聊，然后就嚷着要包饺子，妈妈不愿意了，我只好拉妈妈的袖子不放：“哼！我要吗，我要包！”妈妈不耐烦了，只好点了点头。我听了立刻去洗洗手，围上小围裙，坐在桌子边。
妈妈递给我一个擀面杖，对我说：“包饺子可不是你想象中的那么简单哦。给，先学擀饺皮吧。”于是我学着妈妈的样子，拿起一小团面，先用手压扁它，把它放在擀面杖底部的中间，两只手分别放在擀面杖的末端，像妈妈一样擀起来。横着擀，竖着擀……我用着各种方法，尽量的把这团面擀圆，可是还是很糟：这一边厚，那一边薄，这一边大，那一边小，像一朵云。妈妈笑了：“看吧，我说很难吧。注意！两手用力要一样，这样就不会一边厚，一边薄了。还有，如果它被你擀长了，你就把它擀宽，而且擀的时候不要用太大力。”
经过一次又一次的练习，我终于学会了擀饺皮。现在，又要学包饺子了。妈妈这次提前教我：“先用勺子舀一点饺馅在饺皮中间，不要太多也不要太少……”但是我怎么听也听不懂，只好糊里糊涂地包。我拿起饺皮，把饺馅舀到饺皮的中间，再把它对折，从边缘慢慢地向另一边捏。最后包的还是很丑，还大大扁扁的，不像妈妈包的，小巧玲珑，好看极了。
以后，我经常帮大人包饺子，现在我可以把饺子包得和妈妈一样好看了。
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第一次包饺子2
每一个人都有第一次。第一次做饭，第一次独自出门，第一次洗衣服，但最让我难忘的是那第一次包饺子。
那是个大年除夕夜，我们全家正坐在电视机前看电视，奶奶走过来说：“你们几个就知道看电视，还不过来帮我包饺子！”我们全家无可奈何，不情愿地关了电视机，加入包饺子的行列。
心里还记挂着刚刚没看完的电视，我不经意地把饺子皮放在手心上，抓一把肉馅就放进了饺子皮里，然后使劲捏。刚放进锅里，汁就溢了出来，饺子皮也松了。我心想：“这下可怎么办，别人都做了十几个啦，可不能让她们小瞧我呀！”
第二次，我吸取了第一次的经验，把饺子皮放在手心，放了适量的肉馅，然后轻轻的捏平捏平，最后放进锅里，虽然肉汁没有溢出来，但饺子皮还是松了。
这一次，我没有马上做。而是去观察奶奶的做法。奶奶首先把手上扑满面粉，然后把饺子皮放在手心上，放上适量的肉馅，然后轻轻捏紧，再用食指和中指轻轻把两只小拇指大小的饺子皮轻轻提起来。再落在一个地方，捏紧，一个有模有样的饺子便“出生”了。
我学着奶奶的样子，又吸取前两次的经验，我首先把面粉扑满整个手指和手掌，在把饺子皮放上我的手心，这次，我没有用勺子挖肉馅，而是用筷子适量的加了些肉馅，轻轻合拢，捏紧了，然后照着奶奶的做法，用食指和中指提起两边，轻轻一提，再捏紧，我做的第一个有模有样的饺子就诞生啦！
虽然才包好了一个饺子，但我的心里却像装进了一只小喜鹊一样，马上得意洋洋地给大家展示我的“作品”。有了开端，接下来的包饺子顺顺利利，不一会儿就超额完成了“任务”。
通过这件事，我明白了：世上无难事，只怕有心人。世界上很多事都没有我们想象的那么困难，只要你细心一点，就能成功。
第一次包饺子3
一大早，奶奶就问我：“今天想吃啥呢？”我想了想，说：“想吃饺子。”奶奶说：“我们自己做饺子吃吧！”“哦也！太好啦！”我高兴地跳起来！和面、拌馅等一系列准备功夫后我们正式开始包饺子了，奶奶手把手地教我，我学得也很认真。终于，在我的努力下，第一个饺子成型了。奶奶看了，伸出大拇指直赞我。不一会，我就和奶奶包了好多好多的饺子。
当奶奶把热腾腾的饺子端出来的时候，额头上汗珠还没干的我看得口水直流。同学们，还等啥呢，快来吃吧！
第一次包饺子4
在我的成长经历中，有许许多多的第一次：第一次走路，第一次自己上学，第一次得了第一名，第一次交到新的朋友…总之，我的许多第一次都是有意义的，其中给我留下深刻印象的是，我第一次学包饺子。
那是暑假的一个周末，阳光明媚，天气炎热，热得我懒懒的躺在沙发上，悠闲的吃着凉凉的雪糕。正在这时，电话响了，我一接电话，原来是奶奶打来的，让我去她家吃饺子。我一听高兴极了，因为饺子是我的最爱，平时妈妈上班很忙，很长时间才能吃一次。我心想：奶奶，您太好了！您太伟大了！我急急忙忙地穿好衣服，直奔奶奶家。可到了奶奶家之后，我才发现，原来是长期在外打工的爷爷回来了，为了迎接爷爷，奶奶特意给大家包饺子。可是我来早了，包饺子活动还没有开始，没办法，我只好坐在沙发上老老实实地等着奶奶包饺子！过了一会后，奶奶看我实在是太无聊了，就对我说：“丹丹，你来帮我包饺子吧！我教你！你也不小了，应该学着帮忙做些事了！”我听了这话，也不好意思拒绝，就硬着头皮过来了。待奶奶把东西都准备齐了之后，开始包饺子。以前看见过妈妈包饺子，挺简单的，可这回轮到自己了怎么就不会了呢？我心里想着妈妈包饺子的样子，就照猫
画虎地包了起来，可是我怎么包也包不好，我包的不是馅太多，就是馅太少，要么包得胀破了肚皮。奶奶看我着急得样子说：“我先给你包一个饺子做示范吧！”看奶奶包的一个个像一只只小巧玲珑的小燕子。而我包的却像一个小矮子。我有些气馁了，想放弃。可看到奶奶的目光，我就又鼓足了勇气去尝试。最后，我终于成功地包了一个像样的饺子。饺子包好该下锅了，等待了一会后，我迫不及待的打开锅盖，我便一下子发现了我包的饺子。我夹了一个到碗里尝了一口，大叫一声：“啊！太烫了”！奶奶说：“没事吧，看你着急的劲吧。来奶奶给你吹吹，吃吧！这回不烫了吧！”“嗯！真香啊！”
“这个第一次”让我品尝到了劳动的快乐！以后有机会我一定要再尝试更多的第一次！
教师评语：文章简洁短小精湛，事情的经过完整。通过一次包饺子的活动，体会到了劳动的快乐————这个主题选择的很好，对广大的青少年学生是一个好的教育。
第一次包饺子5
“太好了，太好了”我听妈妈说：“今天，让你也参加团队——包饺子。”我兴奋得跳起来。妈妈高兴得脸红着说：“来分配吧！”我迷惑不解，哦！原来分配就是分任务。妈妈做肉馅，我和爸爸包皮。
开始包了，我用筷子夹着肉馅，然后再学爸爸的，把两条边沿着对折，再将肉馅放进去，再把饺子沾一点“老干妈”。我有模子一夹，夹拢了。我笑着说：“哼！包饺子，这很容易嘛！”
结果，我笑的.时候，一不小心，把饺子皮挤破了，爸爸笑得直脸红。我又不好意思地说：“我没包过，怎么知道。”我很愧疚，不该说那句话。我又把一块皮包了上去，“嘿！这下可做好了！”我疲惫地说。可是，我才包一个，我觉得很窘。开始吃了，我做的被妈妈吃了，妈妈说：“这是谁包的，皮这么厚，肉这么少，而且没熟！”我暗暗的想：没包得好，也不至于没熟吧！后来才知道，饺子皮太厚了，所以肉没熟。
我吞吞吐吐地说：“我——我——我。”妈妈说：“没事，你没包过，下次做好就是了。”
第一次包饺子6
星期天，我很想吃饺子，就把自己的想法告诉了妈妈。妈妈说：“好呀！我们一起包吧！”因为前几天我刚刚学会擀皮，现在我想学如何包呢！
很快，饺子的“前期工程”——择菜、剁馅完成了，接下来该和面了。我和妈妈一人一块面，不一会儿妈妈就和好了。而我还像在淤泥里挣扎一样，拿不出手来。在妈妈的指导下，我的手终于从“面坑”里挣脱出来。嗨，吃饺子原来这么麻烦！
接下来是“重头戏”——包饺子了。擀好皮后，妈妈开始包了。我仔细地观察了她包饺子的过程，便摩拳擦掌、跃跃欲试了。我学着妈妈的样子，把皮摊在手心，用筷子夹好馅，放在面皮中央，用食指和拇指捏住饺子皮，一个饺子就轻松地包出来了。我把饺子放在盖垫上，真令人沮丧——我包的水饺简直像丑小鸭！妈妈说：“不要灰心，多练几次就好了。”在妈妈的鼓励下，我渐渐找到了感觉，重新鼓起勇气，把手的姿势摆好，双手紧紧捏住饺子的耳朵，笨手笨脚地包好了一个。妈妈说：“嗯，有进步！”我信心大增，包得越来越好，原先的丑小鸭终于脱胎换骨，变成了漂亮的白天鹅。
不一会儿，桌子上就出现了一群整整齐齐的“小鸭子“队伍，妈妈就像司令似的，喊一声“下”，“小鸭子们”就争先恐后地跳进锅里。一会儿，“小鸭子”们鼓着圆圆的肚子上来了。我夹了一个，吃了一口——啊，真香！原来自己动手做的东西是这么香呀！
包饺子，其乐无穷！今天真是快乐的一天！
第一次包饺子7
岁月匆匆而过，暮然回首。我一走进小学校园生活近六年了，念及往事，不胜唏嘘。那人生道路生的无数个第一次就像波涛起伏的海浪，荡漾在我的心头。是那样的亲切而熟悉，又是那样的美好而和谐，第一次包饺子的经历就一直是我不能忘怀。
在星期日的晚上，天阴阴的，好像要下雨。妈妈不在家，只有我和爸爸在家，爸爸说：“晚上想吃什么呀？”我说：“我想吃饺子。”爸爸说：“那我们一起来包饺子吧！”我说：“我可不会包饺子呀！，你自己包吧。”爸爸说：“没关系，来吧，我教你包饺子。”我想：闲着也是闲着，倒不如学一学。于是我就抱着试一试的心态去了。我先洗了手，然后爸爸就开始和面，和好面之后爸爸就开始用刀切面，然后切下来的面按成圆形，最后就用擀面杖擀饺子皮，过了一会儿就变成了又大又厚的饺子皮。于是包饺子就开始了。
刚开始，爸爸叫我往饺子皮上放馅，然后我就用筷子夹住馅往饺子皮上放，呀！一下子放太多了，捏不上了，然后爸爸说：“把饺子皮上的馅拨下去一些。”爸爸又说：“馅不能放太多，放多了就捏不上了，要不就是勉强捏上了，一会儿放在锅里煮的时候，饺子馅就会都露出来了。”我又开始包，过了一会儿，我终于包出了一个饺子，可是仔细看看我的饺子的形状和爸爸的饺子的形状简直就是一个在地下，一个在天上。距离实在是太大了。我问爸爸：“你为甚么包的饺子像一个威武的将军，而我包的却像一个倒了的士兵呢？”爸爸说：“那是因为你包的方法不一样，光会放馅是绝对不够的，要看饺子皮包的是好是坏。你跟我学，首先用手托住饺子皮，不让它掉。然后饺子皮的两个顶端相对的捏上就行了，其余的两个边用手往里推，一按就可以了。”我照样子学，不一会我就学会包饺子了。
我非常高兴。
我爱第一次，他教会了我成功的秘笈：干什么都要有技巧。子、只要掌握了技巧，你就能把事情干好。
第一次包饺子8
春节是我国传统的节日，按照我们这里的习俗，在每年的除夕晚上和春节早上人们都要吃饺子，当然今年也不例外。
大年三十那天，我们一家四口开车去了姥姥家，吃过午饭后，姥姥说：“今天晚上吃饺子，我们该包饺子啰！”这时妈妈给我安排了一个非常“艰巨”的任务——让我学包饺子。
妈妈说：“冰冰，你长大了，该学学包饺子了。”听了妈妈的话，我高兴地跳起来，说：“那还不简单，看我的。”因为妈妈平时包饺子的时候我总想帮忙，妈妈老是说我小，不让我包，今天是妈妈主动让我包的，你说我能不高兴吗。我很乐意地接受了这个“艰巨”的任务。
妈妈先把面团整好，然后再切成一小块一小块的，用手摁一摁，再用擀面杖把它擀成面皮，就这样一切准备工作都做好了，该开始包饺子了。
首先我拿起一个面皮放在左手上，然后再用筷子加上肉馅，放在面皮上，最后用面皮把肉馅抱起来，两边对齐用手轻轻地捏两遍就可以了，可是它们好像在跟我作对似的，无论我怎么捏也捏不好，肉馅总是往外面“跑”哎！急的我出了一身汗，最后还是在妈妈的帮助下我才完成了我的第一个“杰作”。我松了一口气，然后对妈妈：“看你平时包的那么快，我还以为包饺子很容易呢，没想到这么难。”听了我的话，妈妈语重心长的对我说：“儿子，无论干什么事情，刚开始都非常难，只要你耐心地去学，慢慢地就变得容易了，你也就学会了，学习也是如此。”听了妈妈的话，我点了点头，有继续包饺子了，过了一会儿，饺子终于包好了。
忙了一个下午，只要到了吃晚饭的时间，我们每一个人都津津有味地吃着香喷喷的饺子，我尤其吃的香甜，想到吃着自己包的饺子，心里老是美滋滋的。
第一次包饺子9
今天，我和妈妈去菜场买菜。我对妈妈说：“妈妈，我要吃饺子。”于是，妈妈就买了八角钱的饺子皮。
回到家里，我就吵着要包饺子。妈妈说：“饺子馅还没有做呢！”我说：“这还不简单，用剩菜做不就行了吗？”妈妈一个劲地夸我聪明。妈妈把馅端出来了，我迫不及待地尝了一口，啊，真香！妈妈说：小馋猫，别吃了。“
开始包饺子了，妈妈先把饺子皮平放在手上，再放饺子馅。然后， 把饺子皮的边上打一点水。接着把饺子皮对折，先把右手的大拇指放在里面，左手的大拇指放在外面。开始打折了，妈妈用里面的大拇指往外面推一推一个折，再推一推两个折，三个、四个，一会儿一个饺子就做好了。我学着妈妈的样子包了起来。
不到二十分钟，一共包了二十六饺子。包饺子真痛快。
第一次包饺子10
3月份爸妈来的时候给我们添置了包饺子用的器具。趁大周末，买了一大块肉，3棵葱，饺子粉，就开始下手了。
生生的自己揉面切肉丁剁肉馅——前后折腾了近4个钟头。估计剁肉馅的时候，最痛苦的不是我，是我的邻居们，估计大家都知道我家今天吃饺子了吧？
累是累点，不过成果还是很不错滴。我不亏是有山东人的基因啊，擀皮擀的很顺手呢，一片片绝对是溜圆溜圆的。馅也不错，除了有点咸——下好的饺子一个个都圆滚滚的，绝对是大陷水饺。张宝宝的评价是：你的水饺绝对比外面卖的包子都大！嗯……
味道很不赖呢，咬一口肉汁都会喷出来……唔——
第一天下的水饺忘记拍照纪念了，真遗憾。第二天吧剩下的做了煎饺。第一锅已经被迫不及待的吃掉了。第二锅吃不下了，但是做来拍照留念。不过卖相肯定没有第一次新锅新油来的好看。
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