竹筒饭
竹筒饭1
竹筒饭
一个周末，我去表舅家。舅妈忙着做点心，表弟小军一把拉过我，神秘的说：“瑛姐，跟我来。”
小军把我带到屋后的竹园，砍了一根嫩竹子，戳了两个两端都带结的竹筒。在我莫名其妙之际，小军笑笑说：“姐，你帮我一起做！”
我跟着他带了个竹筒，在一端挖了一个手指大的孔，放进米，灌上水，用树叶塞住孔，再拿泥封住。
小军这小家伙做事麻利，两三下刨了个坑，捡了两块砖往地上一搁，说：“好了，用不了20分钟就可以吃了。”我们把盛好的米得竹筒排在转上，拿了一些稻草点火烧起来。大约过了十来分钟，竹筒便“吱吱---”响了起来，还不时吐些泡泡，带着一股香味扑鼻而来。
我问小军：“快熟了吧？”
“还不熟呢，要翻个面。不然，下糊上生不好吃。”小军一本正经的说。忽然，“嘭”的一声，我被吓了一大跳。原来，我装的那个竹筒，因米放的太多而爆裂了。
又过了一会儿，小军大声地说：“熟啦！熟啦！可以吃啦！”
“这叫啥名堂？”
“竹筒饭。”
我们除去竹筒饭上的封泥、菜叶和草塞，剥去竹片，那米饭被竹衣紧紧包裹着，像一根剥了皮的香蕉，光光的，白白的，不用吃，就是看着也叫人喜欢得不得了。一口咬下去，香喷喷，甜丝丝，鲜溜溜……我禁不住狼吞虎咽的吃起来。猛然，我看见小军正对着我傻笑，于是我赶忙招呼：“你也吃呀。”
小军说：“这是专门招待你的，你吃吧。”
啊，多香的竹筒饭呀！
竹筒饭2
竹筒饭，是什么味道的？哦……那是一种绝对的美味，香香的，美美的，淡淡的竹香包裹着缤纷的米饭，太棒了！
每年正月初一就是我们一起做竹筒饭的日子，一大早，村子里的半数人家都活动了起来。
年轻力壮的男丁前去寻找竹子，劈竹子。女子负责切菜，准备饭。小孩子负责拾些干草和柴火，我则负责切萝卜丁。
胡萝卜可难切了，硬硬的，而且又正值寒冬，天气很冷，才切了一会儿，我的手便已冻得一片惨白，失了力气。唉呀，我可总算知道那些“家庭主妇”的累与辛苦了。
切了差不多一个世纪，我的胡萝卜总算切完了，刚好，也只剩我还没切完了，看看其他人的作品，工工整整，再看看自己的，零零碎碎，我真是心中无力……果然，还是没人家“专业”的强啊！再看看大伙儿一起努力的结果，红的是肉，橙的是胡萝卜，棕的是香菇，青的是芥菜，白的，是米和笋……
大家将所有的食物全都拌在一起，组成“拼盘”，老爹将盐均匀的地撒到“拼盘”上，与伯伯一起抬出了那已准备许久的`竹筒，拉开竹筒“小屉锅”，爸爸将那些“彩米”满满地塞了一锅，陈叔叔将竹筒用铁丝绑好，送到了燃的得正旺的火堆前，这个过程周而复始。
我在火堆前蹲着，盯着那些竹筒，10分钟过去了，15分钟过去了，30分钟过去了，竹筒的颜色慢慢变得更青了。40分钟、50分钟，竹筒又逐渐变黑变灰，表皮也烤焦了，开始一点点脱离皮层。这时，竹筒的“锅口“开始冒出一缕一缕的轻烟，火红的火苗、焦黑的竹筒、乳白的清烟，倒极是美丽。
烟渐渐散去，大家都觉得饭熟了，便打开了一个竹筒，孩子们争相抓起已准备许久的碗勺，争先恐后地凑到竹筒前，排好队，眼巴巴地盯着分饭的大人，一个、两个、三个过去了……可不久后，我们才惊讶地发现，饭还只是半生不熟而已。结果，悲剧了……所以，把饭烧熟也很重要哦！
竹筒饭还在烧着，一个小时过去了，两个小时过去了……终于，有几节竹筒饭熟了，轻轻一打开，哇！香气满满！竹香、饭香，真是光闻闻就令人食欲大增啊！再看看饭——芥菜已经变成深绿色了，肉也泛着淡淡的焦香，米因为沾到了油，也变成了淡黄色……而又不知何时，我的口水已悄然落下……
当我津津有味地一口又一口地吃完一大碗竹筒饭时，我才明白，原来最让我享受的，不止只是吃竹筒饭，还有大家一起做竹筒饭的开心与兴奋。
竹筒饭3
放假了，我回到农村老家来，刚到老家，果果哥哥和奇奇哥哥突发奇想，要做竹筒饭!竹筒饭?我大吃一惊，我只在黄龙溪吃过一次竹筒饭，可好吃了!又香又有营养，他们会怎么做呢?
竹筒饭，竹筒饭，当然是用竹筒来做的喽!我们来到竹林里，东挑挑，西选选，最后三个人都相中了一根不大不小的竹子，哥哥便拿起锯子，锯呀锯呀，“咔”，不好，果果哥哥一用劲，把锯子上的齿条给锯断了!我们不住得埋怨他，没了齿条怎么锯呢?果果哥哥突然高兴起来：“我记得家里还有一条锯齿呢!”我们又兴奋起来，连连催他回去拿。总算把竹子给锯断了，奇奇哥哥锯下四段，拿回家里。由于只有三个人，我们准备拿多余的一段做其他用处。
装米时，我们才发现：我的那节竹管裂缝了，连忙换了一节;奇奇哥哥说：“幸亏多砍了一节，不然该怎么办呀!”“就是，就是，要不然你只有去喝西北风!”果果哥哥附和道，我瞪了他两一眼，心想：该死的，待会儿有你好受的!我瞟了一眼果果哥哥的竹筒，哈哈大笑起来，他们俩一头雾水：“你笑啥笑?”“哈哈，哈哈，果…果的竹筒没进口!哈哈哈，!”“啊?不会吧?”果果哥哥垂头丧气的拿着那段竹筒，我们正冥思苦想该怎么办时，果果哥哥突然冲进客厅，拿出一把小刀，我们奇怪的看着他：“干什么呀?”只见他拿着小刀，在竹筒上划出一个长方形，将那一块长方形取出来，就形成了一个长方形的口子，就可以装米了，我们除了装米，还装了花生、土豆，加上水，放到搭建好的“烤箱”里，可是，我和奇奇哥哥的竹筒有一头没封口，要漏水，我们便找了一些菜叶堵住封口，可是没有用，果果哥哥沾沾自喜：“我的竹筒还有这么大的好处呀!至少不会漏水!”这时，爷爷回来了，看我们不知所措的样子，便帮我们找了几块砖，垫在竹筒下面，就不会漏水了。开始烧火了，果果哥哥和奇奇哥哥的竹筒分别在最里边和最外边，我的恰恰在中间，占了火力的大便宜。过了一会儿，竹筒慢慢开始变黑了，果果哥哥的看见水像喷泉一样的往外冒，我的散发出土豆的浓香，让我们口水“飞流直下三千尺”，奇奇哥哥的不停的冒着白烟。
突然，我们发现，火力太大，竹筒要烤断了，我们连忙用浸湿水的白布不停翻转着竹筒，使竹筒受热均匀，“好了好了!”果果哥哥惊喜的大叫起来，哈哈，可以吃了，我们将竹筒切成两半后，结果令人出乎意料：果果哥哥的由于饭太少，烤焦了，我的刚好适当，奇奇哥哥的水流的太多，成了半生不熟的了!不管怎么样，这都是我们第一次的劳动成果呀，吃着香喷喷的竹筒饭，我们心里别提有多开心了!
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