广州风格作文

时间:2022-02-14 17:14:10 初三作文 我要投稿

广州风格作文(精选10篇)

  在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编为大家收集的广州风格作文(精选10篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

广州风格作文(精选10篇)

  广州风格作文 篇1

  我住在这样一个美丽的城市,它叫广州。一幢幢高楼大厦整整齐齐地排布者;川流不息的车辆日夜不停的来往着;大街小巷的人们快乐地吃着;可爱的木棉花也在各处开放着。这,就是广州风格。

  十里之外都有着粽子的香味,这是在端午节的时候,叫上邻居一起包粽子,再带上几个煮熟的粽子去看龙舟,排山倒海的都是人,这般热闹就是广州风格。

  中秋节是团圆的日子,家家户户都会吃月饼,最快乐的是孩子们,拿着自己的灯笼一起在月光之下玩耍,最圆的月亮也在这天,一家人坐在石凳上赏月,团团圆圆的,这就是广州风格。

  逛花市是广州特有的风俗,每年春节都要逛花市,每一条街都弥漫着花香的气息,父亲抱着女儿,母亲前者儿子,一家老少都面带微笑,看到喜欢的花都要买回家,把花香也带到家里去。一路上都是鲜艳的花儿,这就是广州风格。

  除了传统的节日以外,饮食,对广州人来说同样重要。喝早茶是广州人一天的开始,小笼包同样是必不可少的,每个广州人都有喝早茶的习惯,这也是广州风格。

  粤剧是广州最传统的节目,也是老年人最爱看的节目,表演的人穿着各种颜色的衣服,脸上也涂得五颜六色,饭后,几个老年人一起去看粤剧,这是广州风格。

  广州有着各种传统的风俗,源远流长,博大精深,不仅文化渊博,而且又不一般的特色,也许这就是广州风格吧。

  广州风格作文 篇2

  在广州这个美丽的大城市里,有着许许多多富有岭南特色的景点,就如绿意盎然的园林、各式各样的建筑、富含特色的戏曲、当然最少不得的就是骑楼了。也许有人会想:“能一起欣赏这些特色吗?”其实这很简单,只要跟随着我一起来走进广州最大的人工湖——白云湖即可。

  当你随我踏进白云湖,你就会发现那简直就是一个大花园,各种各样的林木绿意盎然,生机勃勃,五彩缤纷的花朵正竞相开放,都各自展示着优美的身躯,鸟儿也不甘示弱地为白云湖奏起了赞歌。这一切一切都归源于那神奇的大自然,同时也少不了园林工人那精巧的双手。白云湖的园区内分为春花区、夏花区、棕榈区、乡土植物区、果树区、湿地区等等。因此我们在每个季节都可以欣赏到不同主题的花卉,真是考虑周到啊!广州那“花城”的美称也真是名不虚传。

  岭南园林将观赏与休闲融为一体,令人舒适愉快。

  当我们在绿道上散步时,你会发现白云湖园林建筑均采用岭南风格,有一座座的亭台楼阁在绿树中若隐若现,在湖的旁边更有重檐亭、游廊水榭和游船码头,凸显了岭南的鱼乡风格。站在重檐亭向远处眺望,一幅画面展现在眼前:微风轻轻地吹过,小草摆动着身躯,潺潺的流水,各种鸟类站在小石头上休息,形成了动静结合、色彩丰富的景象。我们也可以在游船码头租用小船亲身体验白云湖的幽静深远,体验岭南的水乡文化。

  岭南建筑的布局、装饰的格调使人感到了自由和自然。

  俗话说“走遍天下,食在广州。”广州有其无与伦比的包容性,广州小吃在发展中也不断博采众长,延续了自己独特的风味和特色。其中在白云湖的东湖就有一条骑楼美食街,商店的建筑风格和岭南的骑楼完全相同,仿佛自己降临在五六十年代的广州城,在商店里咱们可以品尝到各种美味可口的岭南小吃,体验一下做岭南人的真正滋味,这的确是一次不错的尝试!

  岭南小吃别具一格,美味可口,使人口齿留香。

  白云湖就是这样一个既富有岭南特色,又能展现人类的智慧结晶的旅游景点。朋友们怎么样?这次的旅程你们满意吗?我爱那多姿多彩的岭南文化;我爱那美丽的广州城;同时我更爱那聚各种岭南特色于一身的白云湖!

  广州风格作文 篇3

  在亚运的来临之际,广州市区发生了翻天覆地的改变。在1500万广州人民和广州政府的共同努力下,广州市已摇身变成了一座美丽的现代化城市。你知道“现代化城市”的含义是什么吗?“现代化城市”是指拥有现代先进科学技术水平的城市。那你又知道这几年里广州市的新变化吗?下面让我给你介绍一下吧!

  广东市的新变化,最主要体现在城市面容上,表现为空气、水环境质量的改善和交通畅达程度的提高。这不仅是成功举办亚运会的前提条件,也是广州近1500万市民的强烈愿望。这一愿望的实现从本质上改变了人民的生活环境,在炎夏之夜,市民得以在繁星点点的夜空下高谈阔论,互相分享亚运会带来的喜悦感;在生活之余,市民呼吸得到优质的空气,并随处可以见到洁净的水系环境。

  新闻联播报道,目前广州市空气质量优良率提高至97。07%,较以往有了很大程度的改善。旧的日子里,每天路过马路时,我不得不呼吸着灰蒙蒙的空气,看着杂乱无章的汽车互相拥挤着,“争先恐后”的向前驶去,耳边充斥了刺耳的刹车声和鸣笛声,蓝天白云已经成为了一种幻想。可是现在,广东接受着亚运的洗礼,马路上车辆的整齐排列,互相谦让,在交警叔叔的指挥下,有序的前行。现在马路边有很多美丽鲜艳的花朵,散发着阵阵香味,令人心旷神怡。政府的力气总算有了实效,偶尔推开靠马路的窗户,抬一下头就可以看到蓝色的天、白色的云。

  广州32个镇所属的246个村也相继建成了分散式的农村污水处理系统。珠江河涌的水质以碧蓝清透的面孔呈现在人民的视线中。随着珠江河涌生态环境恢复,鱼虾等水生动物出现了,甚至在农村可以看到《敕勒歌》中“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”的自然妙景。

  在前几年,珠江堤边连栏杆都没有,那时的路坑坑洼洼,路边挤满了一溜密密匝匝的商铺,仅剩中间一条不到三米宽的小道。以往的江面上漂浮着许多杂物,放眼望去,墨绿色的河水让人感受到一阵阵不舒服,我每次光着脚丫从江堤走过,妈妈都要提醒我回家洗脚。然而今年,我们看着珠江的改变。政府出资治理污染的江水,打捞漂浮物,利用物理工艺过滤江水。除此之外,政府将人行道扩宽至10米,取缔了周边的非法商贩,还移栽了一排茂密葱郁的树木。晴天,阳光透过树叶斑驳的洒落在柏油马上上,星星点点,美丽极了;雨天,雨水拍打了叶片沙沙作响,形成了天然的交响乐。如今的人行道宽敞舒适,景色宜人,是晚上乘凉、早上跑步的好地方。

  在政府和人民的共同努力下,广东市日新月异,变化速度令人瞠目结舌。亚运会即将开始,全国各地的人们和国际友人纷纷来到广州,为迎接亚运会做准备。为了我们的城市影响,为了给祖国争光添彩,我们也应尽自己的一份绵薄之力,从自身做起,为广东市的美化做贡献。

  广州风格作文 篇4

  在每个地方都有每个地方的风格和习惯,在东京,大和民族有一种喑哑的习惯,嘴巴钳得紧紧的,绝不轻易流露哀喜,而在美国芝加哥的人们,对于势力范围格外看重,在自己的辖地,便不愿意别人去侵犯。而在广州,人们在社会交往上,对待朋友,却是那么热情,在广州,往往在美食上,是很有特色的。

  湖南的菜叫湘菜,往往是以辣为主,但辣的却不是极辣的,辣中带香,口感极其美好。而福建的菜叫闽菜,他们那以海鲜为主,制作精细美观,调味清鲜。而广州的菜叫粤菜,以甜食为主,他们最常吃的一种菜就叫白切鸡,口感非常润滑,虽然是很清淡的,但对于广州的人们来说,是很好的,因为他们追求清淡。广州还有各色各样的美食,如:脆皮烧鹅、香滑鱼球、红烧乳鸽、明炉烤乳猪等。

  记得有一次和妈妈到广州玩,中午是来到一个普通的饭馆,于是我看了看菜单,一看菜单上食品的名称,都不经意得流口水,但是为了省钱,我点了一样很普通的菜叫芫茜,其实就是香菜饺子。我望了望周围吃饭的人们,各个吃饭都很有规矩,吃饭时都不会弄出一点声音,喝汤便是慢慢的,也弄出半点声音,担心吵到周围吃饭的人。他们的坐姿很端正,并不像鲁莽的人一样,他们彬彬有礼,不会边吃饭边吸烟。

  而我在其他隐蔽一点的饭馆吃饭,常常会感到头痛,因为他们在别人吃饭时抽烟,还大声的说话,很令人讨厌。所以我一旦看到有人这样,便会重新找一处饭馆吃饭。而在这个饭馆里,我觉得很安心,虽然是个很普通的饭馆,但是这门铺非常的好,里面的墙很干净,不会贴上那些各式各样的饰品,让人觉得眼花缭乱。在这个饭馆里,即使他们谈天说地,也是小声的谈论。

  等我点的菜上桌时,那芫茜便发出诱人的香味,我经不住的吃了一口,香味在我口里不停的周转,这是让我难忘的味道,那芫茜口感润滑,里面的香菜和饺子皮混合起来,好吃得像是来到了一个美食的世界,我梦幻着,看到的全是那美味可口的芫茜,真是让人难忘的感觉啊,于是我吃完这玩,便经不住诱惑,便又点了一碗。

  广州的风格,是美好的,美在食物,美在风范,美在艺术。

  广州风格作文 篇5

  说到广州就不能不说到广州的建筑特色,上仇步行街和小吃街,不让人一垂涎三尺。

  我们的广州买以美食著名,去到上下九,就能吃到许多西关美食,一些糕点都能体现出广州的古老之关。

  现在的广州城市,最有名的`就是“小蛮腰”——广州塔,广州塔是我们广州新建的电视塔,在晚上的时候,它会全塔外观的(ED灯,就会亮起来,在珠江对岸望过去,就是一番美景点缀了珠江,成为一道靓丽的风景线。

  在现在的广州我认为最好的地方是花城广场,因为那里绿树成荫,那里还有人造湖,喷泉,有成遍日花海,还有很多观的景点,比如,广州大剧院,博物馆,少年宫,还有图书馆,这些都偏爱人们的喜爱。

  还有就是北京路的步行街,那里有很多广东传统小吃,而在那里还被世人为千年古道,改革后,那里成为了时装商场,但还是有许多百年老店在那里。所以去那里小吃的也非常地多。

  广州的特色,真多!

  广州风格作文 篇6

  世居广州是一种福分,能让人慢慢品味到它独特的风格。

  北半球,亚热带,四季分明。清澈的流溪河,澄碧的万绿湖。从来不缺水,草木终年绿。三江汇聚,河汊密布。云山珠水,肺腑血脉。宋代开挖的六脉古渠,泄洪防火,排水通航,至今部分功能尚存。城内曾下冰雹,但极少结冰。除了湿热了点儿,没泛滥过大洪涝,未遭逢过大地震——让子民过得舒适安稳,是广州地理气候的风格。

  桃花、水仙、百合、剑兰、银柳、木棉、紫荆……你方唱罢我登场。杨桃青,黄皮甜,香蕉黄。秋蝉叫,荔枝熟,龙眼开花未有肉。欸乃一声轻摇桨,岭南佳果过埠来——盛产花果,慷慨馈赠,是广州物产的风格。

  先到象岗、东山、荔湾、沙面转一圈,再到中信广场、四季花城、珠江新城、会展新翼走一遭,从南越王墓故址博物馆、华侨的别墅豪宅,到西关商贾的趟拢屋、骑楼仔,再到西方的教堂洋楼、新中央商务区(城市CBD),好像时空穿越——历史到现实,传统到新潮,古朴到时尚,岭南印象到欧陆风情,千年古城到现代都市。双塔矗立,彼此争锋。跨江大桥,龙蟒横卧。夜游珠江,只见波光粼粼,灯火灼灼,楼宇森森,如梦似幻——这就是广州城市建筑的风格。

  荔枝湾畔,好戏连台,粤讴声声,绕梁三日。白云山麓,众人合唱,歌声句句,震荡山谷。耍太极,舞折扇,下象棋,踢毽子,打扑克,遛鸟雀、搓麻将……则是广州的普罗大众娱乐的风格。

  食在广州。泮溪、孖陶、莲香、北苑……天上飞的、地上走的、水里游的、土里遁的,几乎什么都吃。一壶香茗,几碟点心,早茶的习惯。艇仔及第、虾饺烧卖、拉肠牛河、烧鹅腊味,悠闲慢慢叹;盒饭快餐,焦急匆匆吃。煲仔饭、叉烧包、马蹄糕、双皮奶、炖雪蛤、廿四味、老火汤……敢吃、通吃、识吃、肯吃,材料新鲜,品种多样——这就是广州人饮食的风格。

  讷于言,敏于行,诚于信。广州人实在、低调,不泼辣、不抠索、不横蛮、不傲慢、不刁钻。埋头搞经济,不热衷政治,不狠命读书,没有强烈的为官入仕的愿望,随遇而安,知足常乐。率先改革开放,敢为人先,不甘人后。包容,开放——海禁的年代,西关几度成为全国唯一的对外通商口岸,既输出又拿来,从不闭塞;内地沿海、黑皮白肤、上帝真主,都兼收并蓄。开门迎宾客,和气生钱财——这就是广州人发家致富、待人接物的风格。

  昔有歌曰:花城百花开,花开朋友来。鲜花伴美酒,欢聚一堂抒情怀。新朋老友,新朋老友诚相待,情义春常在。唻……唻……唻……唻……朋友朋友,让我们携起手来,把友谊的金桥,架五洲,架五洲,丝绸新路通四海。

  听,龚玥的《迎宾曲》唱出了广州的心声,道出了广州的风格。

  广州风格作文 篇7

  有一句话说得好:一滴水能折射出太阳的光辉。同理,一件小事能看出一个人的品质,而一个小细节往往能反映一个城市的文化内涵与精神面貌。

  记得小时候,我喜欢在下雨时坐在奶奶的膝上听她唱如梦一般的童谣“月光光,照地堂,虾崽你乖乖瞓落床……”柔和的声音加上外面淅淅沥沥的雨声催的我不知不觉得陷入梦乡。童年是每个人一生中最美好的时光,那时还没有繁重的作业与升学的压力,每当傍晚时分,淡淡的纱笼罩在渐渐暗下的天空上,美得让人看不真切。大院里的人们忙了一天,都趁着凉爽时聚集到大树下。有时是西瓜,有时是毛豆,有时是一壶酒,邻里街坊每个人变着法子的来分享他们的手艺。女人们往往坐在一起扯东拉西,为了鸡毛蒜皮的小事唠叨半天,而每当这时,都是我们这帮小孩的天堂。

  我们坐在树杈上或板凳上,围了一圈比着唱。小孩子无非是比着谁会的歌多,唱起来少腔没调的,但竟不难听,每一句歌词中都透露出一种无邪的天真。

  “落雨大,水浸街,阿哥担柴上街卖,阿嫂出街着花鞋……”

  “骑牛牛,牛牛走,牛牛响前咪回头……”

  每个孩子的歌谣都是从祖辈那里学来的,从祖辈那里传承下来的。大院中四处回荡着孩童清脆的歌声,伴着大人们的交谈、大笑,草丛中的虫鸣,天空中星的摇摆,组成一幅幅美丽的图画。童谣,给我的童年带来了无尽的欢乐与无尽的回忆

  这就是我从小长大的城市——广州:中华人民共和国的特大城市,继上海、北京之后的全国第三大城市,五大国家中心城市之一;中国南方最大、历史最悠久的对外通商口岸,世界著名的港口城市之一,中国历史文化名城。同时也是一个让我拥有无数美好幸福回忆的城市,这就是广州,浸在我童年歌声中的广州,这就是广州给我的记忆,这就是广州的风格。

  广州风格作文 篇8

  未说出口的话,会在纸上,开出繁花。

  踽踽漫步于林荫小路间,远处飘来一阵茶香,一阵热浪,一阵回旋,目送我十五年的时光。娉娉袅袅间,那是你古色古香的茶坊,广州风格。那一层轻白的薄纱,内里细切点肉食,它名为肠粉;那绵绸白米置于青瓷碗中,若隐若现的腐竹,鲜美的鱼肉,历历可数藏卧粥底的花生,他名为艇仔粥;又是一层薄纱,里面游虾脱纱而蹦跃到蒸笼内,许还带有点点汤汁,它名为虾饺。那蕴含着你几百年美食传统的沉淀,唤起无数以美食为生的人,陶醉于你之下,早茶,这是你独特的味道,广州风格。

  蹁跹于粤剧院的门口,远处传来一阵悠扬的歌声,一阵低吟轻唱,一阵空际回响,陪伴我从小到大的日夜。卖荔枝。轻纱薄锦玉团儿,入口甘美。赠予我炎炎盛夏的一阵清凉;落雨大,水浸街带领我梦回旧时代广州的风土人情;月光光,照地堂。带我追溯到旧时代深入广州的贫苦确又夹杂喜悦的生活那蕴含着你娓娓道来数百年历史的文化产物,粤剧,这是你的独特的音阙,广州风格。

  1840年,你受尽屈辱,被列强伤害得体无完肤,奄奄一息;2010亚运会的晚上,你缓缓屹立在帷幕上,大呼一句我们赢了。你娉婷地缓缓走来,不带一丝邀功,不带一丝仇恨,雍容大方地笑着,低调地显示着站起来的风茂,始终以和为贵地不卑不亢,友好待人。那是你历经磨难却勇往直前的精神底蕴,广州风格。

  于是乎,你的精神,也传承到世代子民。苟利国家生死以,岂因祸福避趋之。林则徐是精神的一大代表,虎门销烟的那一壮举,蕴含了广州子民的坚韧不屈,坚持不懈的精神,那是你传承深入子民骨髓的精神底蕴,广州风格。

  远处又是一阵茶香,又是现世安稳地穿越在石阶青石板小巷内,看江上木筏声咿呀,看流水送落花,江南洇染你的无暇。迎面素不相识的路人,照面说句早晨,然后与众生结下不解的宿缘间,惊醒岁月静好的思絮,又如烟雾缭绕,朦胧间看见你独特的风格。既然来日方长留不住青春,怎能不断被韶光辜负?错过昨朝那支花,又怎能错过今朝这壶茶。细呷春酒但始觉甜,蓦然浅笑,也许我是你前世一直无法破解的棋局,你是我今生永远不能猜透的谜底。

  那么,余生请你指教。

  广州风格作文 篇9

  还有近几个月的时间,广州将会举行又一次举世瞩目的盛会——四年一届的亚运。我相信,在那时候,一定会有世界各地的友人来到广州,从而不仅使广州的外交能力和知名度迅速提高,还能促近中外之间的文化。经济交际,让广州这个古老的商业区更加繁华。

  广州的亚运会有哪些标志性物品呢?例如,广州亚运的吉祥物取名乐羊羊,一套5种,为历届亚运会中数量最多的吉祥物。“五羊”是广州市最为知名的一个标志,以五只羊作为吉祥物,充分体现了东道国、主办城市的历史底蕴、精神风貌和文化魅力。这五只羊有着与北京奥运会吉祥物“北京欢迎你”类似的名字,形象是运动时尚的五只羊,分别取名“阿祥”、“阿和”、“阿如”、“阿意”、“乐羊羊”,组成“祥和如意乐洋洋”,表达了广州亚运会将给亚洲人民带来“吉祥、和谐、幸福、圆满和快乐”的美好祝愿,也同时传达了本届运动会“和谐、激情”的理念。

  在我的心目中,亚运是神圣的象征,代表着世界的和平和世界上每一位公民友好相处的热切愿望。亚运,代表着人类坚忍不拔的品格,激发了人性的顽强奋斗和为国争光的民族自豪感和爱国主义精神。同一个世界,同一个梦想,在亚运的舞台上,各位运动健儿展现着的不仅仅是个人的力量和坚毅精神,也展现出了一个国家的国民素质和强大与否。亚运,同样也孕育着每一位国民的梦想,在这里,虽然有辛酸,有奋斗的汗水,但是同样的也有胜利的喜悦和不败的意志,渐渐地萌发着,触动着每一个人的心灵深处;在这里,不断刷新着记录,创造出一个又一个的奇迹,让以往的梦想不再是假设,而却变成了活生生的事实……亚运,使人们把最自信的一面表现出来,在国际的舞台上尽情发挥自己人格的魅力和永不放弃的追求,而这感染着我们全中国的人民,乃至全世界的人民都会引以为豪,向大自然妈妈展现着我们人类的风采和气质。

  亚运,是公平的,决不会歧视任何一类人种,因为他们都是兄弟,像密不可分的两兄弟一样永远并存着,都是源于自然,归于自然,都是生活于自然和同一片蓝天,在自然的哺育下发扬滋长……

  让我们共同努力,为广州亚运的建设献出一份力量,做好自己东道主的责任,以最美好的笑容去迎接亚运会吧!

  广州风格作文 篇10

  爱上一座城市的理由有很多种。一条古旧小巷里散出的淡淡乡愁,一个暖风轻拂的艳阳天里恍然醒悟的陈年旧事,甚至街角边一块风中摇晃的食肆招牌——多年以前,曾和心仪的那个人一起在临街的窗边喝下午茶,往事就在这时候急促地撞到眼前,举箸间,竟有欲语还休的惆怅。

  生活其实很简单,你不能否认,许多事情都和吃吃喝喝有关。

  广州是一个奇怪的城市,现代与古旧纵横交错,前卫和保守相安无事,庸俗与典雅相得益彰。这个忙忙碌碌车声喧嚣的城市,更充斥着浓郁的人间烟火气息:广州的女孩子可以不靓,却以不会煲靓汤为耻;“一日三餐”应该是打发日子的常规方式了,广州人却是“三茶二餐加夜宵”,许多大事小情必得在餐桌边吃吃喝喝才能皆大欢喜。

  外地人可能认为广州人繁复琐屑的餐饮文化有些小题大做,把一个简单的“吃”字搞得十分复杂,不就是吃吃喝喝这点事么?那么,你须得在广州住上个一年半载,才会对此心领神会:因为广州的饮食业在全国首屈一指,更拥有一大批历经百年而不衰的老字号。广式月饼、叹早茶、吃蛇早已全国各地开花,更不用说广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南园酒家的潮州菜、大三元的红烧大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳猪等等历经岁月而不衰的传统招牌菜式了。“食在广州”早已名满天下。

  当然,你也可以说“食在成都”,“食在北京”,或“食在上海”之类的,可随着粤菜纵横南北,你也不得不承认这样一个现实:全国大大小小的城市里众多的酒家食肆,仍以粤菜为尊。只要你会点,你敢点,广州的酒家总能做出让你瞠目结舌的菜式来。

  广州人的确没什么是不敢吃的。曾在街边茶肆看两个淑女把一盘水蟑螂嚼得津津有味,惊恐之余,却不知:人家吃得香着呢!

  一道大菜就像一出戏的高潮部分,煎炒烹炸煮,各有绝招,亮相的瞬间总能引来惊呼,相比之下,类似水蟑螂般街头巷尾的小吃可能就有些上不了台面和排场。试想,长沙的臭豆腐干是有名气,但如果宴请宾客时在正餐前后端上来这么一盘子,一定会大倒胃口。

  小吃只能是小巷子深处的一缕乡愁,是妈妈做的手擀面,是寻旧怀古的附着物,是不期而遇的故交旧知。许多城市都有自己的特色小吃,每个小吃的后面还铁定有一段故事,在都市钢筋铁骨的丛林里,小吃就这样成了寻旧的代名词,更成了都市文化的一部分。

  广州的小吃似乎已经被粤菜的盛名所掩,没了光彩。殊不知,广州人一样也可以把它吃得跌宕起伏,满嘴留香,难弃难离。而能将“食在广州”的精髓演绎得精彩的惟有广州西关的上下九商业区了。

  广州西关美食全国闻名,当年走街串巷的云吞、飞机榄、糯米糍、糖沙翁……只能算做小菜一碟,蔚为大观的是无处不在的茶居和数不胜数的老字号小吃。岭南饮食上的称谓和时尚,许多都来自西关或与西关有关。

  “寻春饮案何处去,食在广州第一家”———西关就是这样一个所在。

  清晨,上下九步行街的人还不算太多,在茶香氤氲中信步迈进街边骑楼下的一小店,可能就是陶陶居,或莲香楼,或荔湾名食家,这些去处就在街边,须知,上下九骑楼街的每一座宅子可能都有上百年的历史。

  几乎所有的西关小吃都能在第十甫路的荔湾名食家品尝得到。如荔湾艇仔粥、伍湛记及第粥、南信姜撞奶、南信双皮奶、欧成记上汤鲜虾云吞面等都是上上之选!当然最有名的还是荔湾艇仔粥,此粥品还有一段典故:旧时广州西郊,河道两旁遍植荔枝树,每逢夏日黄昏,不乏文人雅士及各方游客来此游玩,其中有些小艇专做粥生意,每有客人需要,便摇艇送粥上门,因此得名“艇仔粥”。艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片做配料,后来还增加了海蜇、炒花生、凉皮、葱花、姜片等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜美。现在荔湾名食家的前身即是广州老字号欧成记的所在,小店只有一层,常常客满,也常见食客固执地站在桌边等位。

  西关具有代表性的小吃还有银记肠粉;广州酒家的灌汤饺、虾饺、烧麦、萝卜糕、芋头糕;泮溪酒家的马蹄糕、炸芋角;莲香楼的鸡仔饼、老婆饼、龙凤结婚礼饼;顺添记的凉拌鱼皮;林林的牛杂、猪红汤等等,当然,这些好东西你在上下九路一走就可大快朵颐——只要你有一个好胃口。

  穿越上下九路古旧的骑楼街,绕过店门口精细的镂空酸枝屏风,选定一个靠窗的紫檀木桌,这往往是一张老桌子,已经擦得油黑净亮,这还可能是康有为、孙中山、鲁迅、许广平、巴金用过的桌子,上面分明浸淫着沧桑岁月。

  就这样,一碗粥面、二块点心、三杯淡茶,光阴就在这时停顿了。不是寻旧,也可能你只是初次来到广州,你满脑子还是人民路高架桥下逼仄的生存空间和那些乱七八糟的恼人心事,人生有时候需要放松或放弃,那么,不妨就在此地、此时——坐下来,看窗外。

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