看爸爸烧菜作文

时间:2021-09-19 14:02:15 爸爸 我要投稿

看爸爸烧菜作文10篇

  在平平淡淡的日常中,大家一定都接触过作文吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编帮大家整理的看爸爸烧菜作文,希望对大家有所帮助。

看爸爸烧菜作文10篇

看爸爸烧菜作文1

  一天下午,爸爸问我:“今天晚上吃什么菜?”我想了想说:“好久没吃你烧的蟹炒年糕了。”我说完,爷爷就去菜场买了几只蟹和一包手指年糕。

  回到家爸爸在洗蟹,叫我帮他掰手指年糕。爸爸洗好蟹,又把蟹切成块,把一些粉状的东西倒进碗里,放在我面前。我问爸爸:“这是什么呀?”爸爸说:“这是生粉,蟹放里面粘一点,放油里炸一炸会更好吃的。”说完,爸爸先在锅里倒一些油,在拿起粘好生粉的蟹块一个一个地放入锅中,只听见“兹兹”的声音,我吓得逃得远远的。爸爸说:“不要紧的。”然后把年糕也倒入锅中一起翻炒,再加点调料烧一下。过了一会儿,爸爸打开锅盖,哇,一股香气扑鼻而来,馋得我口水直流。

  就这样,一盆香喷喷的蟹炒年糕出锅了。

看爸爸烧菜作文2

  昨天晚上,爸爸特地买了大头虾准备红烧大头虾。

  爸爸盛了一盆水,把虾倒到水里,让大头虾先游一会儿游干净。拿剪刀把大头虾的触须和它的钳子给剪掉。我问“为什么要剪掉触须和它的钳子给剪掉?”“因为吃的时候再弄很麻烦。”爸爸说,爸爸想得真周到。再点火,煤气灶按钮拧开,“轰”的一声,蓝色的火苗就窜出来了,爸爸再绕着锅倒入10毫升的油。

  接着把刚剪好的大头虾倒入锅里,下锅时锅里发出了“噼里啪啦”的声音,爸爸再慢慢地翻炒,我问爸爸:“爸爸,为什么炒虾时要翻炒?”“因为要让虾受热均匀呀!”爸爸亲切地对我说。我看了看虾,大头虾由深绿到了红色。然后,爸爸加了一点糖,一点盐和酒。我问爸爸:“为什么要加酒呢”?爸爸说:“那是要去腥味。”过了几分钟,大头虾发出了阵阵香味,让我迫不及待地要吃了。

  最后,爸爸装盘。大头虾每个都弯起了腰,像在睡觉。我品尝着美味的虾,真是色、香、味俱全。我以后还要吃爸爸烧的大头虾。

看爸爸烧菜作文3

  今天爷爷奶奶来我们家吃饭,爸爸买了许多菜,有鱼头、鸡翅、青菜……其中我最喜欢吃的就是鸡翅了,我想:爸爸能做出这么好吃的鸡翅,到底有什么“秘诀”呢?为了解出这个谜,我到厨房去探了个究竟。

  爸爸先把鸡翅洗干净,再打开煤气灶的开关,把锅烧热,倒入一点油,只见一缕缕青烟从锅里升腾出来,一会儿油就热了,爸爸放入几片姜,然后把鸡翅放进锅里,听到了“滋滋滋”的声音后,爸爸往锅里倒了一点酱油,放了一点水,又放了点糖,盖上锅盖,耐心地等了十分钟后,爸爸掀开锅盖,哇!真神奇,转眼间,鸡翅变成了深红色,空气中飘着浓浓的香味。我真想尝一口,爸爸阻止我说:“还早着呢,要等爷爷奶奶过来才能吃。”

  过了“好久”,终于到了晚餐的时间了,桌上放满了菜,丰盛极了。我迫不及待地尝了一口我最期待的鸡翅,酥酥的,软软的,好吃极了!

看爸爸烧菜作文4

  要说家里的烧菜高手,非爸爸莫属,煎、炸、炖、炒,样样都行。这不,今天爸爸又露了一手,给我们做了一道“创意红烧肉”。

  爸爸先把肉放在温水里洗干净,他告诉我:“用温水洗就不会流失肉里面的蛋白质。”接着,爸爸在锅里倒了一些水,把洗干净的肉放入锅里,又倒了点黄酒,烧开后,捞出来又放进冰水里浸着!然后,爸爸把肉放进高压锅焖煮,大约过了四五分钟就好了。这时,爸爸另外拿了一个锅,放入很多白糖,开起小火,慢慢地搅动着锅里的白糖。不一会儿,白糖变成了糖水,而后逐渐变成了粘稠的糖浆,颜色也变成了褐色的了。只见爸爸将煮好的肉放进糖浆里,快速翻炒,随后放入了柱候酱,以及事先准备好的鳝丝、老豆腐,又适当加入白开水,从大火到小火,再到大火,慢慢地搅拌,直到收汁。

  哇,一盘色香味俱全的鳝丝豆腐红烧肉出锅啦!爸爸特意在盘的边上放上一朵小花,一个切开的番茄做装饰!这下,一盘普通的红烧肉立刻成了一件艺术品!妈妈还为这道菜取了一个好听的.名字呢——“环肥燕瘦”!

  闻着那扑鼻的肉香味儿,我真是口水直流,可看着如此美的艺术品,我怎么忍心动筷子哪!

看爸爸烧菜作文5

  一天下午,我放学后回到家里,肚子已经“咕咕”地抗议了。忽然,一阵香味从厨房里飘出来,让我垂涎欲滴。爸爸又在做什么美味呀?我打算去一看究竟。

  只见爸爸把花菜仔仔细细地清洗了一遍,再摘成一小朵一小朵的,放进筐里备用。又拿出一块鲜红色的肉,把它切成丁,同样放进一个碗里,倒入酱油,腌一会儿。爸爸说这样味道会更加鲜美。

  准备好之后,爸爸拧下了大火的开关,火苗像蓝色的小裙子一般围着整个锅。等锅烧热后,他放入肥肉,用锅铲用力地压出油来,再倒几滴植物油。爸爸又在锅里放了几颗花椒,它们便伴着“嗞嗞”的音乐声跳起了舞。接下来加入肉丁和花菜,用大火翻炒,再放入盐和酱油调味。他不停地翻炒,肉丁的颜色渐渐变成浅红色,也变得软硬适中。花菜的颜色也由浅黄色变得黄中带绿,阵阵香味飘散开来。

  爸爸把肉丁和花菜铲进一个大碗里,花菜在碗里闪着油亮的光泽,整个厨房弥漫着肉丁的香味。他大喊道:“开饭了!”晚饭的主角:大碗花菜就完成了!我马上夹起一朵花菜尝了尝,爽口中带点油腻,又夹起肉丁尝了尝,鲜美中带点酥嫩,真让人回味无穷啊!

看爸爸烧菜作文6

  今天是星期天,我又有机会看爸爸烧菜了。心里觉得很开心,因为既可以尝到美味,又可以学到本领,这是我的一大乐趣呢!

  红烧鲫鱼可是我最爱吃的菜!这不,爸爸又为我忙开了。只见他先把鲫鱼洗干净,然后再沥干,把葱、姜洗干净,切成片,准备工作就绪,可以开始烧了,爸爸把油倒进锅里,等油烧热后,领着鱼尾巴,顺着锅壁,鱼“哧溜”一下就下去了。顿时,锅里青烟直冒。“啪啪”几声,鱼尾微微向上翘起,爸爸连忙把鱼翻个身。把料酒和生姜放入锅中,等鱼炸黄以后,把酱油倒进去放入糖和盐,加清水一碗,盖上锅盖。

  过了一会儿,一股鱼香味扑鼻而来,馋得我直流口水,我迫不及待的打开锅盖,只见鱼眼突起,整条鱼成了酱红色,最后爸爸尝了尝味道。撒上葱花,这样,一条香味诱人,味道鲜美的红烧鲫鱼就烧好了。

  在品尝红烧鲫鱼的时候,我想:下次红烧鲫鱼我来烧,让爸爸妈妈尝尝我的手艺。

看爸爸烧菜作文7

  今天,爸爸烧芹菜炒香肠。妈妈先洗好菜,然后把芹菜的根切掉,再把芹菜切成一段一段的,又把长长细细的香肠切成薄薄的片。爸爸烧了一点开水,把芹菜放进开水里烫一下。一下子,淡绿的芹菜变成了深绿,香味扑鼻。这时爸爸发现了一些菜根,就对妈妈说:“谁让你做事毛手毛脚。你看,锅里还有几个菜根呢!”“没关系!”妈妈笑嘻嘻地说,“不就几个菜根嘛。”

  爸爸开始炒菜了。先在锅里放点油,等油烧热了,再把香肠放入锅中不断地翻炒。随着“嚓嚓嚓”的声音,淡红的香肠变成了深红色,一阵阵肉香从锅中溢出来,真诱人!然后爸爸把芹菜倒入锅中和香肠一起炒,那味道就更香了。接着,爸爸又加了一点儿盐、黄酒等调料炒了几下。最后洒上葱花、味精,一盆芹菜炒香肠完成了。我迫不及待地用筷子夹了一筷吃。芹菜又脆又嫩,香肠真有嚼劲。可是,在吃芹菜时我没有嚼碎,卡在了喉咙里,吐不出又咽不下,我十分害怕。妈妈连忙拍了一下我的背,芹菜下去了。这时,我才松了一口气。

看爸爸烧菜作文8

  今天是星期日,我准备当一回小记者,采访一下爸爸是怎样烧菜的。

  到了中午我等在了厨房,只见爸爸笑呵呵的拿出了青菜,把菜洗干净后放到了砧板上面,在把菜根切掉留下菜娃娃(因为菜娃娃是我爱吃的,嘿嘿)后将青菜切成了一段段,这样炒青菜的准备工作算是做好了。接着爸爸把煤气灶打开,顿时,蓝色的火苗蹿了出来,活像一群可爱的小娃娃,真漂亮!爸爸先把两勺油倒入锅中,等锅中冒出一股青烟了,说明油已经很热了,爸爸马上就把青菜倒入锅中,只听“滋啦”一声,可把我吓了一跳,“这是因为青菜表面的水和热油接触了产生的声音,不用怕。”爸爸告诉我,只见爸爸拿着铲刀上下翻炒,几下过后盖上了锅盖。“爸爸,什么时候能好啊?”“小馋猫,过五分钟就好。”一会儿时间差不多了,爸爸掀开锅盖,一边翻炒,一边放入少许盐,然后继续翻炒,等菜烧透后,爸爸把青菜盛起,放入早已准备好的盘中。

  啊!真香,饭桌上白白的米饭和绿油油的青菜成了好搭档,唔——色香味俱全啊!

看爸爸烧菜作文9

  今天中午,我跑到厨房里看爸爸烧什么菜,一看,是我最喜欢吃的西红柿炒蛋,我准备看看西红柿炒蛋是怎么烧的。

  只见爸爸在碗里小心翼翼地敲了五个新鲜的鸡蛋,放点黄酒和盐,打成黄灿灿的糊状。再把西红柿洗得一尘不染后,切成小块。然后在油锅里放入少许油,过了一会儿,油锅热了,把鸡蛋倒进油锅里炒几下后在盛出来。接着往锅里倒一点油,把干净的西红柿倒进锅里炒两分钟左右,把蛋倒进锅里和西红柿一起翻炒。最后,放一点糖和盐再翻炒一会儿,把西红柿炒蛋盛入碗中,一碗香喷喷的菜——西红柿炒蛋烧好了。

  突然,一股浓浓的香味扑鼻而来,我经不住这种香味的诱惑,直向菜跑去,我的口水像雨点一样掉下来,端着菜,我便马上狼吞虎咽地吃了起来,我边吃边想:爸爸烧的菜真好吃啊,我以后也要学着做菜,使自己做得菜更美味。

看爸爸烧菜作文10

  我的爸爸是我们家的大厨,经常做美食给我们品尝。这不,这个周末的中午他又在厨房里忙开了。今天的美食菜单是——奶油蘑菇意大利面。

  爸爸先在橱柜里挑选好调料,拿出了新鲜的蘑菇,台式肉肠以及面条。准备工作就绪,就等开工了。爸爸先点上火,放上锅子,倒入水,并放入几勺盐和少量的橄榄油。他一边静等水开,一边把蘑菇切片,肉肠切丁。水一烧开,爸爸就把面放入沸水中,用筷子不停地拨动,还时不时看看时钟,计算着时间。过了差不多七八分钟,爸爸把煮熟的面倒入冷水中浸泡,让面冷却,同时开始着手制作面酱。只见他先放入蘑菇,等颜色由白色变成棕色后,又麻利地往锅里扔进小肉肠,撒上一勺盐,倒入一整瓶焗面酱和半杯牛奶,随后迅速用勺子在锅里搅拌。等面酱沸腾后,爸爸把冷却下来的面倒入面酱里一起搅拌均匀。就这样,不一会儿,一锅色香味俱全的意大利面完成了,就等着装盘了。

  我这看这锅散发着奶油香味的意大利面,还没等装盘,就迫不及待地吃了一口。啊!满嘴的奶香味,我简直无法用言语来赞赏爸爸,只能竖起大拇指,不停地给爸爸点赞,并狼吞虎咽地吃了第二口,爸爸看着我的样子,开心地笑了。

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