第一次做面包作文

时间:2021-05-10 14:57:15 第一次 我要投稿

第一次做面包作文(3篇)

  在日常学习、工作或生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编为大家整理的第一次做面包作文,欢迎阅读与收藏。

第一次做面包作文(3篇)

第一次做面包作文1

  一天,我写完作业正好有时间,于是我和妈妈一起开始做面包。

  做面包需要的工具主要有:烤箱、面包机、厨房秤等。

  第一步和面。我们先用秤称了300克的面粉、一个鸡蛋、150克牛奶,30克白糖和5克酵母粉倒入面包机的搅伴桶里,设置好程序和时间,面包机就自动和面了。和面时间大约15分钟,时间到了以后,加入软化的黄油30克,继续启动和面程序,让面团和黄油充分融合,15分钟后进入下一个步骤。

  第二步揉面。把和好的面团从面包机里拿出来,开始手工揉面,这个环节最累人,我反复揉搓摔打面团,妈妈说一定要揉出手套膜,这样做出的面包才好吃。揉啊揉啊,我使出吃奶的劲专心对付面团,最后还是在妈妈的帮助下勉强揉出手套膜。

  第三步发面。我们把揉好的面团放入面包机,启动发酵程序,开始醒面,这个过程需要50分钟。

  第四步做面胚。这里我们可以根据自己的喜好做成自己喜欢的面胚子。今天我做的是蔓越莓馅的面包。我们把面团揉成一个长的圆柱形,再把它用刀切开分成大小均匀的小块,然后擀成大约半厘米厚的面皮,放入一小撮蔓越莓干,再把它们包成馒头状,这样一个面包胚就做好了。

  第五步烘烤。等所有的面胚子做好以后,就把它们放入烤盘,再醒发15分钟后,给面胚上刷一层鸡蛋液,再洒一些芝麻,最后将烤盘放入烤箱。将烤箱的温度设置为180度,时间设置为20分钟,调好这些以后只需要耐心等待了。20分钟过后,香喷喷的面包就烤好了,那金黄的外表和诱人的香气,让人看了就垂涎三尺。

  通过做面包,我明白了,要想有好的收获,就必须先付出辛苦的劳动;做任何事,就像揉面团,如果不认真努力的去做,就不能做出松软可口的面包。

第一次做面包作文2

  这是一个特别的日子,因为我要自己动手做面包。

  原来都是我跟着妈妈做面包,我从来没有亲手做过,这次还是第一次呢。我是既激动又忧虑。

  我想了一下妈妈的做法,就开始做面包了。

  首先我在大碗里面加上事先准备好的面粉100克,加上两个鸡蛋,接着一边搅拌一边加牛奶,加好后我继续拿着筷子搅拌,牛奶不见了,鸡蛋不见了,渐渐的和面粉融为一体了,成了一个软绵绵的大面团。接下来就是不断的按压、拉长、按压、拉长……我不断地重复着这个动作,面团渐渐拉出丝来。我的手越来越酸,但是我却越来越兴奋,因为我离成功越来越近了。

  突然妈妈问我放酵母了吗?我那兴奋的心情一下子全消失了。

  没有放酵母,面粉就不能发酵了,怎么办呢?我犹豫了一会儿,又挠了挠小脑袋,我忽然想到我可以重新加酵母。

  于是我就重复上一个步骤,加上酵母、加上牛奶,再加一点面粉,不断的搅拌、按压、拉长。没多久,酵母全不见了,它去哪里呢?酵母原来都躲到面团的肚子里去了,看来我离成功又近了一步。

  接下来我要让面团泡个“温水浴”,让面团快快的发酵。水不能太热也不能太冷。水太热酵母会被热死,水太冷酵母就会躲到“被窝里睡懒觉了”。出浴后的面团变胖了许多,成了一个圆滚滚的小球。

  下一步我就开始给面团做形,我做了一个个蛋卷的形状。我要让酵母再次发挥它的特异功能,进入了第二次发酵环节。30分钟后,蛋卷也变胖了。我又给蛋卷穿上了一件用蛋黄做的衣服,再加上几粒黑芝麻点缀一下,好看极了。下面将进入最后一个环节,我让蛋卷在蒸笼里蒸了一会。

  我亲手做的第一份面包出炉了,虽然没有店里买的那么美味,但是对我来说有另外一种别样的味道。

第一次做面包作文3

  “妈妈,这就是面包机呀?”我看着桌子上的.那黄色的机器问道。妈妈一边看着说明书,一边说:“嗯,就是这个了。”“就是这个机器能做出面包吗?”我兴奋的问道,想着吃那香喷喷的面包,我的心里就很期待,“那我今天就要做面包!”我笑着说。

  别看是做面包的机器,可是做起来还是有些麻烦,面包有好几种做法,特别是欧式面包做法麻烦,可是我恰好选的就是做欧式面包。我一边看着说明书,一边想着,心情格外复杂。

  “需要加脱脂牛奶200克,还要放适量的糖。”我嘀咕着,手忙脚乱,一不小心把黄油加多了,我急忙把黄油又拿出来,切掉了一小块,再又放进去。“完了,勺子又到哪儿去了?”我焦急的喊道,要是勺子丢了,那么就不知道究竟该放多少的食材,那么面包就会不好吃。

  正在我这儿找找,那儿翻翻的时候,妈妈笑眯眯的走过来,亲切的问道:“宝贝,要不要妈妈来帮你,你是第一次学做面包……”我正忙在兴头上,不耐烦的打断了妈妈的话,“不用了”妈妈见我没有理她,便有些没趣的走开了。

  “终于找到勺子了!”我松了一口气。终于可以继续“工作”了,我用勺子在面粉堆上按了一个坑,把安琪酵母倒在那个凹下去的坑里,准备工作完成了。

  然后我按下了“启动”键,去做作业了。过一会儿,厨房里传来了机器搅拌的声音。我过去看,结果看见一堆面团在面包机里转呀转,真有趣,这是是面包机将面团充分搅拌呢。

  漫长的三个小时过去了,我的作业做完了。厨房里传来了一声“咚”的声音,面包做好了。

  “爸爸妈妈,快来看我做的面包啊!”厨房里传来了我的一阵欢呼声。

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