第一次下厨

时间:2017-09-28 09:06:25 话题作文 我要投稿

第一次下厨

第一次下厨1

下厨对我而言是比玩极限运动还难的事情,第一次下厨的我,就好像第一次上学的小朋友一样,那么害怕、无助,幸好这次下厨有我妈妈帮忙,要不然后果一定不堪设想。

站在厨房的我,不知从哪开始,只知道如何享受成果,所幸妈妈列出今晚的菜色,我才知道原来下厨要先想好菜色、菜名才开始,一开始我为了煮快一点,所以一边炒菜一边煮汤,啊~汤的火太大,菜没加盐巴,天呀!好乱喔!搞的我眼花暸乱,手忙脚乱的,这时在一旁笑翻的妈妈却不来帮忙,还说自己用的后果自己承担,原本要炒的青菜变“黑菜”,而原本要煮的吐司玉米浓汤因为我忘了加土司所以变成玉米浓汤,而且我不敢保证汤里不会有“蛋壳”,剩下的我想大家应该猜的道吧。

这次的下厨不但让我累积经验,而且让我了解做事情一定要慢慢做,做快不一定是好事,而且也让我知道下厨不是一件简单的事情,原来下班后的妈妈才是最辛苦的,因为妈妈们还要下厨呀!

第一次下厨2

  “咕噜!咕噜!”肚子开始在叫了,可是妈妈还没回来,爸爸也出去找朋友了,家里只有我门姐妹三人,突然,姐姐灵机一动,想到冰箱里还有火腿和蛋,就提议我们一起来做美味可口又容易做的火腿蛋。

  我和姐姐分配好工作就开始行动,我分配到“找食材”,我走到有如冰宫的冰箱前,一打开冰箱,发现里面有堆积如山的食材,我开始翻箱倒柜,找呀找,彷彿找了好几个小时,终于发现一包已经解冻的火腿和一颗颗光亮剔透的鸡蛋。

  做好所有准备工作,我们就开始料理好吃的火腿蛋,姐姐开火、妹妹倒油,我负责炒蛋,就这样,大家分工合作,我们终于完成了好大一盘的火腿蛋,吃到自己辛苦烹煮的火腿蛋,肚子再没有咕噜咕噜叫了,真幸福啊!

  虽然蛋有一点“没熟”但是勉强可以填饱肚子,经过这次下厨的经验,我终于体会到妈妈平日煮饭的辛劳,从今以后,我要把饭都吃光光,还要帮忙洗餐具,也要帮忙煮菜煮饭,分担妈妈的辛劳!

第一次下厨3

  暑假刚开始的一天中午,我尝试着自己一个人下厨。

  这一天,爸爸已经上班去了,而妈妈因为肚子不舒服,躺在床上休息。于是,中午我和妈妈的午饭就由我来做。

  做完最简单的热菜和煮饭之后,我就开始炒空心菜。我先用淘米水洗空心菜,然后,像一个骑士挥舞着长刀砍杀敌人一样,我挥舞着菜刀,对着空心菜一阵乱砍,不但把空心菜砍得乱七八糟,还把砧板砍得“伤痕累累”。接着,我把空心菜放在铲子上,往锅的方向甩去,于是,一节节空心菜都以优美的抛物线向锅飞去,大部分空心菜纷纷极其准确地飞进锅中,只有少数穿过锅旁的缝隙飞进灶里,被火烧成了灰烬;还有些可能在途中飞不动了,垂直落在地上。

  “开—饭—啦—”我大喊道。妈妈从床上坐起来,走到餐桌旁,看了看那盘空心菜,问道:

  “你加了什么?”

  “空心菜、水、油、盐。”

  “你竟然加水了啊?”

  “对呀。”

  “你加葱了吗?”

  “没有。”

  “你加蒜了吗?”

  “没有。”

  “哈哈,你这真是一盘‘水煮空心菜’呀!”妈妈笑着说。然后,她又来到厨房,看到“遍体鳞伤”的砧板,做出了一副心疼的表情。然后,她尝了尝我做的空心菜:“嗯,还不错,下次我做饭,你可以帮我打下手。”我听了,高兴得一蹦三尺高。

  我觉得,做饭不但很有趣,而且还能培养自己的独立自主的能力,让爸爸妈妈减轻负担,真是一举多得。我相信,我以后能帮爸爸妈妈分担更多事情,成为爸爸妈妈的好帮手。

第一次下厨4

  最令我难忘的,是今年暑假第一次下厨的情景。

  那天刚好爸爸妈妈有事,我自告奋勇地要求亲自下厨,请妹妹打下手。妈妈做的“青菜炒鸡蛋”最香了!于是我决定就做这道菜,让全家人见识一下我的厨艺。

  按照妈妈先前的指导,我先倒些油,过了几秒钟,我赶紧把菜放进去,只听“刺啦”一声,吓得我向后倒退了两步。轮到放盐的时候,我手一抖,一大勺盐都倒了进去。妹妹在一旁安慰我:“没事,呆会多放些放水就ok了!”我拿起铲子,学着平时妈妈的样子在锅里搅了几下,就让妹妹到冰箱里拿鸡蛋。妹妹把鸡蛋递给我,我没抓紧,“啪”的一声,鸡蛋掉在地上,彻底“变身”了。我赶紧拿抹布擦地板,擦来擦去,地上还是粘乎乎的,还没等把地板擦干净,一阵焦味钻到我的鼻子了。糟了,竟忘了锅里还在炒着菜,这下糊了。我刚站起身,脚下一滑,一屁股坐到了地上,痛得我差点爬不起来。幸亏妹妹机灵,几步跑过去把煤气关了。

  唉,平时看妈妈做饭很轻松,没想到轮到我自己竟搞成这样……

  虽然这件事过去几个月了,但一想起来,我总是情不自禁地笑出声来。唉,许多看起来容易的事情轮到做起来未必就简单呀!

第一次下厨5

  一分耕耘,一分收获。;因为今天我们班去年种的蚕豆获得了大丰收,采蚕豆之前,老师告诉我们做火腿蚕豆这道菜的方法。我采了许多蚕豆带到家里,有大的,也有小的。我准备好材料,开始做火腿蚕豆这盘菜。

  首先,我把摘的蚕豆放到沸水里泡一会儿,不一会儿,蚕豆就像换了一个人一样,原本的深绿色衣服;变成了浅绿色的了,于是,我把它的衣服;脱掉,露出了绿色的肚皮;,真有趣。然后我把两根火腿肠切成块,我看好地方,慢慢地拿起菜刀切下去,幸亏没有切到手指。好不容易才把火腿切完,我的头顶上汗珠直冒,手上早已经全都是汗。

  于是,我打开煤气,火苗像一条火舌一样舔着锅底,又打开抽油烟机。往锅里到了一点橄榄油。然后,我放了几片姜和大蒜扔到了锅里,姜和大蒜在油里给自己外面弄起了一圈油圈,像是油在施魔法保护着它们,以免它们受别人欺负。我把切好的香肠倒进锅里,香肠在油里像调皮的小孩子把油到处乱溅,搞得我手忙脚乱。我就像小老鼠一样立刻躲到一边,过了一会儿,油溅的少了,才慢慢地用铲子帮它洗一洗澡;,香肠变得嫩嫩的`了。我又把蚕豆倒到锅里,先炒3分钟,最后在它们身上随便地淋上白糖、老酒、盐和味精。不一会儿,一盘香喷喷;的火腿蚕豆上桌了。

  我刚把这火腿蚕豆端上桌,妈 妈尝了尝,脸上充满了笑容。我问妈 妈:妈 妈,这菜好不好吃?;妈 妈连声夸到:以后我有口福了,儿子也会烧这样的好吃的菜了!;我也夹了一点尝了尝,香肠不嫩,蚕豆太淡,其实不怎么好吃。原来我知道了妈 妈是鼓励我的。我又问妈 妈为什么我炒的那么难吃,而您炒的那么好吃?;炒菜也要掌握一定的技巧,不是像你那样乱炒。;使我懂得了一个道理:做事要认真,不能粗心大意,这样才能实现目的。

  虽然第一次下厨的菜不怎么好吃,但是我心里还是很高兴,总算知道菜怎么烧了。

第一次下厨6

  “今天是个好日子, 心想的事儿都能成;今天是个好日子,打开了家门咱迎春风!” 我哼着小曲,心情那叫个爽, 要想知道这是为什么,因为我爸爸妈妈今天去江西了,要到傍晚的五六点才能回来,我又能“大闹天宫”啦!!!

  今天上午我玩的那叫个爽,就看了一小会的书,做了那么一会儿的作业,临近九点时,我就开启了“休闲模式”,打开了电视看动画片,打开了电脑刷空间。平时最多一连玩个一小时,现在一口气玩两三个小时都没人管我啦!!!

  眼看到了十二点半,我有点小饿,望着橱窗里的面包饼干已经支撑不住了, 我想,看来我只能亲自下厨了!

  哼,你们可别小看我,我可是有名的小厨神,我把米饭量好,下到锅里,放好恰到好处的水,盖上锅盖,接下来的一切就不需要我干预了。但我又顾虑到了没有拌饭的菜,于是我就想自己再炒一碗蛋。

  说干就干,我把蛋打到了碗里,用打蛋柄把蛋给打散。然后把电磁炉打开,放上了刚好平底的食用油,“唰”的一声,蛋已经在锅里炸开了花。过了片刻,我的蛋已经出锅了,我心里也泛开了花。

第一次下厨7

  把番茄放入锅中焖三十秒左右,炒熟了就放鸡蛋,在边上等了许久的鸡蛋终于可以闪亮登场了。

  在星期五的时候,我回到家就已经筋疲力尽了。休息了一会儿,看到爸爸正在玩电脑,厨房里放着一个大番茄和九个小番茄,还有两个鸡蛋,我灵机一动,对爸爸说:“爸爸,今天我给你们炒一盘小菜——番茄炒蛋吃吃,怎么样?”“好啊。”爸爸不假思索地说。

  要炒菜,首先要注重卫生,我得把自己的手先洗干净喽。然后把番茄倒在一个盆子里洗干净,再放在盘子里以备用,这是第一步。第二步是打蛋和调味,先把两个鸡蛋壳敲破,然后把蛋清和蛋黄放在一个碗中,加入适量的盐,用搅拌器或筷子搅拌均匀即可。第三步是把锅里和锅铲里的水烧干,如果不先把烧干,菜油放进去会爆出来。第四步是倒油。等锅里的水烧干时,把油倒入,等油烧热,然后就放番茄了。没错,放番茄是第五步。把番茄放入锅中焖三十秒左右,炒熟了就放鸡蛋,在边上等了许久的鸡蛋终于可以闪亮登场了。先把打好的鸡蛋放入锅中,然后不停地翻滚一分钟就可以出锅装盘了。

  一道营养丰富、口感十分的佳肴出锅了。这盘菜不仅口味不错,而且颜色搭配也不错,番茄口感爽滑鸡蛋嫩滑,真是绝配呀!第一次炒菜让我体会到了炒菜的乐趣。

第一次下厨8

  每个人一生都会有许多第一次:第一次学走路,第一次上学,第一次骑自行车……这些第一次往往会给人留下深刻的映象,使人留恋。暑假的午后,烦燥的电视还在放着无聊的广告,我有些昏沉,一把按下关闭键。

  忽然,脑子里闪过一个新奇的想法,为什么不自己试着下厨做菜呢?正好,我也饿了,于是,就马上开始实施起来。我决定从最简单的烧米面开始,根本不知道要怎样做的我,是好一步一步摸索了。于是,我把煤气打着,把炒锅放上去,往里面加了一些水。记得妈妈过告诉我,要把水烧沸才能把面放进去。我很不耐心地等了很久,放吧,又怕面不熟,不放吧,又等不及,正想着,锅里的水终于冒泡了。我松了一口气,急忙把面小心翼翼地扔进去,但这面就是不松,还黏在一块,喂,你们关系也太好了吧。我愤愤的想着。我急了,用手伸进去,“呼,烫死我了。”

  可怜的我的手指被烫了一下,急忙用冷水冲了一下,哎,真笨,应该用筷子的!面总算是被分开了,接下来是要干什么呢,我想了想,放调料嘛。于是,我把附送的几包调料一股脑儿倒进了正在冒泡的锅子里。我用筷子轻轻拌着,看着锅子里的水由透明变白,由白变红,再由红变紫。“应该差不多了吧!”我自言自语的说道,准备出锅,又转念一想,会不会不熟啊,不行不行,再烧一会儿好了。不一会,锅盖就“啪啪”地跳起舞来,还不时喷出水来,我吓了一跳,急忙把火关了。“哈哈,终于可以出锅了,等等,再加些鸡精吧,让面更鲜些。”

  于是,我掏出鸡精往里面散了一通,便把面捞了出来。“哈哈!”看着眼前第一次做出来的面我笑了,看着碗里的红色,我猛然想起,啊,我不会吃辣的!不过,是自己做的,我一定要吃下去。结果导致我吃一口喝一口水,把两杯水喝光才把面吃完,但我还是觉得很开心。

  每个第一次,也许都是辛酸的,但是,没有酸,哪来甜呢?

第一次下厨9

  今天在放学的路上,我肚子饿的咕咕叫,心里正想:妈妈一定已经把饭菜给做好了,在等我呢!想到这,我就加快脚步直奔家里。

  让我意想不到的是,妈妈爸爸都不在家。我露出阴险的笑容大声说道:“耶!我自由啦!我得干一件伟大的事,不然太对不起“全球人民”了,哈哈!”

  这件伟大的事就是——下厨煎蛋!平时妈妈老是不许我进厨房,那是因为有一次我差点让厨房起火,所以厨房是我的禁地。不过,今天就与众不同了,我想怎么样就怎么样。

  得意完后,我迫不及待的进厨房“大显身手”,哎呀!忘记拿最主要的食材了——蛋!鸡蛋!我又跑到冰箱前拿鸡蛋,我心想:我还是第一次煎蛋呢,先拿个来做实验咯!我把蛋拿在手里,那鸡蛋仿佛在哭诉:“救命啊!我怎么那么倒霉啊!我这辈子也没干亏心事啊!”

  下厨的要点就是一定要把先后顺序弄好哦!我先把电磁炉打开,把锅子放上去,等到锅子的温度到了一定程度,再倒上油,有开始在锅子上跳舞了就可以把倒霉的鸡蛋送入“天堂”了,蛋入锅时,蛋清由透明色慢慢的泛白,就像穿了一件新衣,我小心翼翼地把蛋做了个全身翻滚的“高难度”动作,蛋熟的差不多了,我拿起调味盒,向锅里挥霍的放:酱油·胡椒粉·盐·鸡精和味精——超级煎蛋。

  我的杰作终于“出世”了,我立马拿起筷子尝尝鲜“吧唧吧唧”妈呀!太难吃了吧!胡椒粉放多了!

  唉!虽然这次的煎蛋“好像”不太成功(是很不成功),不过看在是自己做的面子上,我还是勉为其难的吃下去了!

  哈哈!下厨果然够有趣的!你们也去试试吧!

第一次下厨10

  有一天,阳光明媚,万里无云。我的家人全不在家,我只好亲自下厨,试着做一次小当家。

  我决定烧一碗蛋炒饭。我拿来铲子,又把锅刷的晶莹剔透的,简直与新的锅一样。我把煤气打开,放入油,就在这时,一滴滴油都炸到了我的手上。我情不自禁地大叫了一声,我急得抓耳挠腮,不知所措,就像一只热锅上的蚂蚁一样。我用手慌慌忙忙地盖上锅盖,可是我的手却起了豆大的泡,像是长了鸡皮疙瘩似的。此时此刻,我并没有气馁,我打开橱窗拿出冷饭,捎开锅盖,放入锅中。后来,我完全忘了我烧的蛋炒饭,一直抚摸着伤口,忘记了时间,也忘记了自我。

  时间一分一秒地流逝着,突然,一股烤焦的怪味扑鼻而来,这种气味漫延了出去。我回头打开锅盖一看,那一锅子的蛋炒饭

  只能和垃圾堆里的垃圾不相上下,这儿一团,那儿一团,黑不拉糗的,还时不时地冒出一股怪味,让人难以忍受。无论谁见了,都会倒胃口,更别说吃了。爸爸妈妈什么时候来偏偏这个时候来,他们闻到这股怪味后,正向冲进厨房,看个究竟,我立刻冲出厨房

  ,对爸爸说:“先别进厨房,我有个惊喜。”爸爸半信半疑地说:“为什么有股怪味呢?”我没等爸爸二话说完立刻跑进厨房,想把锅里的蛋炒饭倒掉,又把煤气关掉。但不知今天从哪沾来的倒霉运,正当去拿锅子的时候,一不留神,蛋炒饭像流星似的,都纷纷七零八落地落到了地上,我马上一把抓住锅子,幸运的是锅子没摔坏。爸爸妈妈还有奶奶顺着那股怪味走了进来,看到我那副狼狈样,自己在心里暗暗讥笑。可是最终还是忍不住笑出声来吗,简直快要笑破了肚皮似的。我正想他们到底是不是我父母啊,看见

  我遇难,还“落井下石”,真是让人难以置信。但是就连我自己也感到好笑,虽然心里好像感觉酸酸的,脸立刻涨成了红鸡蛋似的,但我自己也笑得不可开交。

  我第一次下厨有趣吧!虽然失败了,但是不要泄气,失败乃是成功之母嘛!

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