呼伦贝尔·蒙古人

时间:2017-07-13 12:14:53 五年级作文 我要投稿

呼伦贝尔·蒙古人

初读“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊”,我就对草原心驰神往了。假期里,我真的踏上了呼伦贝尔大草原。

呼伦贝尔·蒙古人

驻足远眺,眼前是一望无际的草原,洁白的羊群,像碧空里缓缓移动的白云。四周一片宁静,偶尔有蒙古小伙子骑着马儿从身边呼啸而过,转眼间就跑远了。漫步在草原上,脚底下是软绵绵的牧草,就像踩在绒毯上面,真想在上面打几个滚儿。微风拂面,空气中流动着牧草的气味儿,让我不由得张大嘴巴,使劲呼吸。

蒙古人的生活跟羊和马联系最紧密了。他们最爱吃的是羊肉,最爱喝的是羊奶茶和马奶酒,最爱玩的游戏是赛马。

蒙古人一日三餐,晚餐最为丰盛。每当牧人们归来,阿妈们早已准备好了“全羊餐”:大盘的手抓羊肉,大碗的羊奶,大块的羊奶豆腐……一家人围坐在一起,吃着羊肉,喝着羊奶,再配几块奶豆腐,别提有多幸福了!

如果不是亲口品尝,谁能想象得到黄灿灿、香喷喷的烤全羊竟然没有放盐?谁又能想到手抓羊肉里也没有放盐?原来,蒙古人在要杀羊的前几周,就在羊吃的'牧草里放了盐,让羊和着牧草一同吃下,这样,盐分就能渗透到每一个细胞,这样的羊肉比烹饪时才放盐的肉要鲜美得多。蒙古人喝羊奶时不是加糖,而是加少量的盐和炒得酥酥的小米,这让我们这些汉族人有些不适应。

提到草原、蒙古人,就不能不提到马。蒙古人通常把马奶酿成马奶酒,马奶酒酒劲十分烈,外来的客人喝一点就会被呛着,但蒙古汉子们却十分喜欢马奶酒的烈劲,他们常用皮囊把马奶酒带在身上,口干时喝点儿解渴,疲劳时喝点儿提神,天气寒冷时喝点儿抵御风寒……

蒙古人闲暇的时候常常赛马。赛马时,数十位小伙子骑着精心挑选的骏马一字排开,随着一声哨响,小伙子们策马扬鞭,朝着终点飞驰而去。场上马儿疾驰如飞,场外鼓声震动,人声鼎沸。马背上的小伙子们听到观众们的喝彩声,更加兴奋,他们不时地把帽子扔给观众,还不时地露几手绝活儿!当马儿依次冲过终点,姑娘们便呈上大碗的马奶酒作为奖赏,冠军还可以得到特殊的奖励。骑马并不是男人的专利,草原上的女人也会骑马,也比赛骑马,不同的是女人们比的是花样骑马。一群姑娘骑在马背上,人马合一,翩翩起舞,煞是好看。

蒙古人热情好客。在草原上旅行,若是迷了路,不用紧张,热情的牧民会认真为你引路;若是看到可爱的小羊羔,你忍不住想摸一摸,友好的蒙古人会抱来一只让你尽情地摸;若是在草原上渴了、饿了,随意走进一个蒙古包,好客的阿妈会给你盛上一碗奶茶、一碟奶酪、一碟小米……赶上开饭的时间,你一定可以尝尝新鲜的手抓羊肉呢!友好的蒙古人让每一位远道而来的客人都有一种回到家乡的感觉。

蒙古人爱唱爱跳,能歌善舞。每当夜幕降临,蒙古人就聚在敖包山前的空地上,开起篝火晚会。待到客人到齐,篝火点起来,美酒端上来,歌声琴声响起来,一时间烤肉香、奶酒香、歌声、笑声在繁星密布的夜空下飘荡。人们围着篝火跳着舞,不断地把站在圈外的游客拉进去,跳舞的圈子越来越大,最后大得像要把整个草原包围起来。

呼伦贝尔,蒙古人的天堂,我留恋不舍的地方。

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