阳澄湖大闸蟹作文

时间:2021-06-22 17:15:44 动物作文 我要投稿

阳澄湖大闸蟹作文(精选16篇)

  在日常学习、工作或生活中,大家都写过作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编收集整理的阳澄湖大闸蟹作文(精选16篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

  阳澄湖大闸蟹作文 篇1

  一个风和日丽的上午,我爸爸带来了一位贵客——阳澄湖大闸蟹。“有朋自远方来,不亦乐乎。”我要好好接待它。

  它的头上长着一对大螯,像钳子一样能开合。当它张开时,我看见三、四颗尖尖的东西,就像我们的牙齿一样,我想它是用来取食和自卫的吧。“钳子”下面长满了棕色的绒毛,软绵绵的,摸起来真舒服。它身上有个硬硬的壳和八只细长的脚,这样就凑成了贵客——大闸蟹。

  我从网兜里“请出”大闸蟹,它没有往前走,却偏偏急着横着跑,嘴里还吐着泡泡,好像在说:“你看,我们大闸蟹都是横着走的,是不是有点横行霸道呀!”我看着它举着大螯,向我横着爬来,好害怕啊!我惊慌失措。一旁的爸爸看见了,连忙用绳子把大闸蟹的大螯绑了起来,捆在椅子上。我真是捏了一把冷汗。这样它不会走远,也不会来追我了。

  接着,我便放松地和它玩起游戏来。我轻轻地敲大闸蟹那硬硬的壳。我想:大闸蟹的反应一定很迟钝。结果,大闸蟹竟出乎我意料,连忙举起大螯,向我示威,好像在对我说:“朋友,我们来搏斗吧!”我一点儿也不害怕,继续敲着。大闸蟹非常机灵,翻了个身,露出了白白的小肚皮。它一定在想“这下我赢了吧!”我不服气,挠它的小肚皮,这下可好了,它全身动起来,就好像我点了它的笑穴,使它哈哈大笑起来。最后,我友好地帮它翻了个身。

  我的贵客很有意思吧!我很喜欢它!

  阳澄湖大闸蟹作文 篇2

  “尖刀四对,铁钳两把,身穿铠甲,横行天下。”你知道是什么动物吗?对,它就是螃蟹。

  前几天,妈妈买来几只阳澄湖大闸蟹,我把它们养在水桶里。大闸蟹全身青褐色,两只小眼睛黝黑发亮,像电视上的拉杆天线,可以做360度的旋转。一张小嘴不停地吹着一串串珍珠似的泡泡。蟹背非常坚硬,像古代武士手中的盾牌。肚皮是白色的,有一个圆形的盖子,据说这是它的肚脐。身体两旁伸出八条又细又长的腿,腿上的毛是黄色的,近端的爪子呈金黄色,很锋利。另外,两条前腿前端是两把铁钳般的钳子,张开钳子,可以发现里面有两排锋利的锯齿,样子挺威风。青背,白肚,黄毛,金爪,这就是大闸蟹的外观特征。

  大闸蟹非常淘气,总是在水里耀武扬威,乱舞乱划。有一次,趁我不注意,有一只竟然沿着桶壁爬了出来。我想用手抓住它,它却满地乱爬。我好不容易抓住了满身是灰尘的大闸蟹,拿来牙刷想帮它“搓澡”,它却不领情,挥舞着大钳子张牙舞爪地向我示威,似乎在说:“你可别惹我!”我刚把牙刷靠近它的身体,它就一把钳住牙刷毛,紧抓不放。我把牙刷拎起来,螃蟹就吊在半空中。我把牙刷使劲儿一甩,这下倒好,它被甩进水桶摔了个“八脚朝天”。可它还不善罢甘休,挥舞着钳子想和我一决高下!

  大闸蟹真有趣!

  阳澄湖大闸蟹作文 篇3

  阳澄湖的大闸蟹是最出名的,星期六,爸爸妈妈就带着我来到了大闸蟹之乡——巴城阳澄湖。

  经过一小时的路程之后,我们终于来到了昆山。我们找了一家靠近阳澄湖的饭店,只见,饭店的外型,就像是一艘船,在阳澄湖上飘荡,微风拂过,水波荡漾,为湖大闸蟹增添了不少姿色。饭店里头已是高朋满座,我们好不容易找到了一桌空位,点了几个家常菜,便坐下就餐。

  不一会儿,蟹的香味扑鼻而来,原来是大闸蟹上来了,我们个个闭息凝视,不到一分钟,盘中的蟹早已被抢夺一空。我先挑了一只雄蟹,掰开它的肚子一看,半白半透明的蟹膏可诱人了,就像一朵云躲在蟹肉上,我咬上一口,嘴里顿时像倒进了一瓶胶水一样,黏乎乎的,但香味也同时布满了嘴巴。接着,我品尝了蟹肉,果真是名不虚传,蟹的香味中,带着一丝丝甜津津的味道。蟹的八只脚中的肉也同样与众不同,红色的壳包裹着饱满的肉,一缩,肉就从壳中“逃”了出来,滑滑的,嫩嫩的,好吃极了。两只钳中的肉更是吸引人,剥开壳,朝有肉的地方咬下去鲜的味道马上涌入口中让人回味无穷。

  刚才的鲜味仍在我的嘴中回荡,我觉得还不过瘾,便又选了一只雌蟹,吃了起来,雌蟹的蟹黄更为独特,红的带一点黄,像是一个红娃娃,咬一口,软硬适中,香味更浓。

  不一会儿工夫,餐桌上,那些张牙舞爪的螃蟹不见了,只有一堆堆螃蟹的红壳。

  当我们离开巴城时,已是深夜,但在昆山的街上,仍是熙熙攘攘,开去阳澄湖吃蟹的车还在川流不息。雄伟的玉山,在夜晚灯光的点缀下,显得格外迷人,就像一位仙女在为我们送行。

  阳澄湖大闸蟹作文 篇4

  星期五放学,爸爸告诉我,家里有十多只正宗阳澄湖大闸蟹。我乐的合不拢嘴。以前在深圳没有吃到过正宗的大闸蟹。现在终于有机会去品尝香烹烹的大闸蟹了。

  刚到上海,总听同学说“大闸蟹好吃(上海话)”,我却琢磨不透,这是什么东西。根据谐音,我就管它叫“堵杂哈好切”。如今学会了上海话,才弄懂“堵杂哈好切”是“大闸蟹好吃”的意思。现在想一想,还挺好笑的。

  蟹全身披褂带甲,兼螯角武器,横行江湖,使一些鱼虾望而生畏,逃之夭夭。人类的祖先自从吃了螃蟹,发现它是水产品中最佳的美食。阳澄湖蟹,历来被称之为“蟹中之冠”。它青背、白肚、黄毛、金爪、放在玻璃板上,它八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。听爸爸说,阳澄湖大闸蟹又叫做“中华金丝绒毛蟹”。

  晚上,爸爸拿着装大闸蟹的蒲包走进厨房,解开绳子,把所有的大闸蟹倒进了水池,这时,我连忙跑进房间拿出摄像机,给爸爸和大闸蟹录像。只见爸爸把手伸进水里,灵巧地抓住一只蟹的后脐,用水冲洗后把蟹放进蒸锅里。那是只公蟹,爸爸说它会顶开锅盖,然后逃掉,所以叫我用手按着锅盖;爸爸接着用同样的办法把其它的蟹也放进锅里。然后,爸爸把蒸锅放到炉子上去蒸蟹。透过玻璃锅盖,我看着那渐渐由青变红的大闸蟹,心里乐滋滋地。过了大约二十分钟,大闸蟹蒸好了,红通通的真漂亮。爸爸打开锅盖,一股扑鼻而来的香味真令人口水直流三千尺。爸爸帮我和大闸蟹拍了一张照片后,我们开始品尝大闸蟹了。大快大快的蟹肉被剥出来,沾着香醋,吃着蟹黄和蟹肉,大闸蟹真好吃啊!爸爸还交了我几招吃蟹小秘诀。有一点可要注意噢,蟹黄可不能多吃,那是高胆固醇的食物,对人的健康不利哦!

  “蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且需饮美酒,乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在人们的心目中属于高档美食,这次我总算是品尝到了江南特产——阳澄湖大闸蟹。味道真的非常鲜美,蟹真乃是人间美食啊!

  阳澄湖大闸蟹作文 篇5

  我向往那气势磅礴的长城,我赞美那波涛汹涌的长江,但我更爱家乡的那美丽可爱的阳澄湖。

  阳澄湖是个美丽而宽阔的湖泊,它有时没有一丝波纹,静得如一面大镜子;在阳光的照耀下,像是谁在水里撒了一把碎金子,湖面金光闪闪,湖水倒映着蓝天白云,显得横加清澄碧秀,有时波涛澎湃,浩浩荡荡,一浪追一浪向岸遍涌放眼望去,阳澄湖无边无际与蓝天相连,好一幅壮丽的画卷呀!

  最美的就是阳澄湖日出了,早晨迷蒙蒙的天边只有一丝淡淡的红霞。阳澄湖似乎还在沉睡,平静的湖面没有一丝波纹,渐渐地,东方天边露出了鱼肚白。太阳像负着什么重担似的一纵纵,使劲往上升,到后来,它终于冲破云霞,顽皮地跳出了湖面。那颜色红得可爱,这时,阳澄湖似乎漫漫苏醒了,泛起丝丝微波,层层波浪像淘气的孩子,唱者,笑着,在岸边来回跑着,一些不明的小鸟飞来了,欢快地唱着晨歌。远处,隐约有点点白帆,原来渔民也开始了一天的工作。

  啊,阳澄湖真美!

  阳澄湖大闸蟹作文 篇6

  中国的饮食文化源远流长,就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖还有驰名中外的南翔小笼。我爱吃上海的南翔小笼,但是我最最爱吃的还是阳澄湖大闸蟹。

  秋天,是菊黄蟹肥的季节。中秋节的时候妈妈拿回来几只大闸蟹,并且告诉我这是正宗的昆山阳澄湖大闸蟹。因为妈妈认识卖水产的人,而且我又特别爱吃蟹,所以在大闸蟹成熟的季节,妈妈会经常买给我吃,因此我对蟹也有一定的认识。仔细观察,发现它的背壳是深青色的,有光泽。爪子金黄,坚硬有力,腿毛密而黄,一根根竖起来的。的确和一般的大闸蟹不一样,很威猛。

  我迫不及待的让妈妈把蟹洗干净,蒸熟了给我吃。在蒸的过程中,那蟹的力气可真大,差点把锅盖顶开呢!

  蟹熟了,打开锅盖,一股香味扑面而来,每只蟹都是金黄金黄的,让人垂涎欲滴。挖开蟹壳,里面的蟹黄是橘红色的,蟹膏像白玉一样,蟹肉洁白如雪,连蟹钳里的肉都很丰满。妈妈帮我挖了满满一盘子,我沾着用醋、酱油、生姜、白糖和黄酒配成的调料津津有味的吃了起来。它的味道就是和一般的大闸蟹不一样,鲜美里透着香甜,肉质特别的细嫩。那种美味是无法用语言来形容的。

  平时吃饭的时候,我总是最后一个吃完,并且顶多吃一碗。而这一天,我用调料把蟹肉拌好,与米饭和在一起,味道真是好极了!我一下子吃了两碗饭,而且是第一个吃完。

  阳澄湖大闸蟹,真是人间美食啊!

  阳澄湖大闸蟹作文 篇7

  你们知道一个人从惧怕大闸蟹到见到大闸蟹就像见到宝似的'全部过程吗?

  那是一个入秋的夜晚,大姐拎了一袋阳澄湖大闸蟹回来,最主要的是那些大闸蟹还是活的,它背部和爪子是褐色的,但肚皮却是乳白色的,共有八条腿,两个大大的钳子,张牙舞爪的。它用全身的硬壳来保护自己,就像古代士兵身穿的铠甲,威风极了。走起路来,还横行霸道的。

  我用小棍动它,它的两个大钳子立刻张起来,身体半直立,好像要和我战斗似的。把我吓得直哆嗦!

  大姐总算把大闸蟹处理好了,再把它放进蒸箱,我心里那块大石头总算掉了下来。大闸蟹蒸好了,我一打开蒸箱,我的心都要跳到嗓子眼了,“哎,说实话还行,至少不会动了。”

  大姐把大闸蟹端到餐桌上,看那粉红的大盔甲,这咋还变好看了,是做美容手术成功了吗?

  可我还是不敢碰大闸蟹,但看这那还冒着热气而且还带有一股香味的大闸蟹,这让我很有食欲。

  算了,我就尝那么一小口吧!我拿一只公蟹过来,一揭盖,香气更是浓郁,那蟹黄里面还有蟹白,我用勺子舀起一块蟹黄,塞进嘴里。

  哇!这味道真鲜美,再带上那一点醋的味道,这可称为人间最好吃的东西了!没有之一。越吃越快,我一口气吃了五只蟹,把大姐和哥哥的也吃掉了。

  从此以后,我再也没怕过大闸蟹,现在见到它跟见到金条似的。

  阳澄湖大闸蟹作文 篇8

  苏州螃蟹多,秋季逛菜市场,随处可以看到螃蟹。

  许多门店前都在卖阳澄湖大闸蟹。我走过一家,不过是摆着阳澄湖的名号,贴了个假标签,是不是正宗,还得看螃蟹的品质。可以从外形、颜色和重量来辨别。

  阳澄湖大闸蟹比一般的螃蟹大一些,背上呈青色,但又比青色深一些,煮熟后就变成了金黄色,犹如一个身披金色铠甲的战士。它腿上的毛也与众不同,第一,它的毛不带任何泥土,很干净,从水里捞上来用清水冲冲就能吃,不像某些无良商家卖的,拿回家要用刷子洗好几遍才能吃。第二,毛的颜色呈棕黄色,摸上去手感稍有些发硬,毛量也多。一只大闸蟹的重量感觉和一本英语书差不多,可能要稍稍重一点。

  煮熟后的螃蟹一定要趁热吃,才能品尝到鲜味。我吃螃蟹习惯先从腿和钳子开始,再到厚厚的壳和身体。阳澄湖里的大闸蟹肉质丰满,尤其是腿上的肉,Q弹爽口,每一个角落都能吃上肉。掀开蟹壳,第一眼看到的就是满肚子的蟹黄,黄得流油,怎么叫人不喜欢呢!螃蟹也有地方不能吃,壳顶上有一个三角形的心脏是不能吃的,两边的腮也不能吃。再有,吃完大闸蟹后不能吃柿子,否则会引起食物中毒。

  我在其他地方吃的螃蟹,色泽差,毛量稀疏,肉质少、松,入口如嚼石灰,这算什么螃蟹!

  阳澄湖大闸蟹作文 篇9

  一种美味,美味是什么?是一种自己认为好吃的食物,有人说美味是小笼包,有人说是桂花糕,但是我认为的美味就是苏州阳澄湖大闸蟹。

  上次爸爸带我去唯亭吃大闸蟹,他们是从阳澄湖进过来的。一入座,我就等待着香喷喷的大闸蟹端上餐桌。

  终于,美味上桌了,浑身通红的大闸蟹举着两个大钳子,似乎在向人们显示自己是阳澄湖大闸蟹。

  我把它翻了个“底朝天”,一看,一个有细黑色的“大钟”,这个“大钟”似乎是刻在它肚子上的,真佩服大自然的鬼斧神工。爸爸告诉我,这是一只雄蟹,大钳子上长满了灰色的毛。贝壳上的花纹像一个大笑脸,我在观察着这只红通通的大闸蟹,越看越想吃,干脆吃了起来。

  我先用手掰开一侧的蟹腿,把蟹腿外面的保护甲全部咬碎,然后把里面的蟹肉都吸出来,虽然没有什么浓浓的香味,但是非常好吃,沾上姜醋就更好吃了。

  吃完了蟹腿,只剩下那个胖圆圆的身子了,这下可好,怎么办呢?别着急,先用手用力掰开蟹壳,金黄金黄的蟹黄就从蟹体力显现出来了,浓浓的香味扑鼻而来,我把它放进姜醋里沾一沾,咬上去,口感好极了,这种美味真是无法用语言来形容了!

  阳澄湖大闸蟹真是天下第一美食,不信?那就去尝尝,相信等你吃完一定会有和我一样的感受。

  阳澄湖大闸蟹作文 篇10

  青背,白肚,黄毛,金爪,呀!这不正是大名鼎鼎的阳澄湖大闸蟹吗?阳澄湖大闸蟹可是在海外都久享盛誉的,还被称为“中华金丝绒毛蟹”呢!

  前几天,妈妈为了嘉奖我帮她打扫家务,特地买了几只正宗的阳澄湖大闸蟹。

  晚上,我迫不及待地坐到饭桌前,等着吃美味的大闸蟹,但我吃蟹心切,才坐下来不到一分钟就心痒痒地跑到厨房里查看妈妈的工作进度。只见妈妈把大闸蟹洗刷干净,用绳子把它们一一捆起来,可大闸蟹们似乎并不合作,不时地把两只大钳举起“咔嚓,咔嚓”地剪两下,好像在向我们抗议。我和妈妈可不怕这个,仍把它们“依法处理”了。我们把它们放入锅中,加上姜,黄酒等配料。半个小时后螃蟹就出炉了。看着桌上的美味佳肴,我连哈喇子都快流出来了。浓浓的香味扑鼻而来,我骨头都要散架了。螃蟹被烧得通红,就像穿上了一套红盔甲,卖相着实的好啊!我迅速地拿了一只蟹,拆开绳子拧下一只脚,一吸,哈!脚里的肉被我连根“吸起”。啊!芳香四溢!我肚子里的馋虫被勾了起来,一下子把其他的蟹脚连同蟹钳都用来祭了五脏庙。我掰开蟹壳,红艳艳的黄立刻露了出来,我也顾不得形象了,拿起螃蟹就一阵猛啃,蟹黄的鲜味在口中溢满,久久不散,真是唇齿留香啊!

  大闸蟹!我爱你!

  阳澄湖大闸蟹作文 篇11

  昆山的大闸蟹在江苏省乃至中国,可是大有名气的。简直可以称得上蟹中一绝。人家都说吃大闸蟹要在10月到11月初吃,那时候的蟹肉最肥嫩,黄最鲜美。

  大闸蟹刚从锅里拿出来,就有一股扑鼻而来的蟹香。从外面上看,颜色特别鲜艳,摸上去也特别光滑。扒开后盖,再把腮掰掉,就可以吃了。(据说腮的寒气特别大,而且吃了对人也不太好)把蟹掰成两半,黄汁就立刻流了出来。把汁吸掉,肉的肥美就看出来了。

  吸上一口,黄就滑到了你的嘴里。也不要咬,只要舌头一抿,黄就立刻在你嘴里融化。

  大闸蟹是河蟹的一种,一般来说,大闸蟹特指长江中的中华绒鳌蟹。过去的大闸蟹在长江口近海产苗,逆长江洄游,生长在长江下游一带的湖河港汉中。连李白都不禁赞叹:“蟹鳌即金液,糟丘是蓬菜,且须饮美酒,乘月醉高台。”

  秋风响,蟹脚痒,九月脐,十月尖。九月要吃母蟹,这时候的母蟹黄最满,肉最鲜,十分鲜美。十月要吃雄蟹,这时螃蟹脐呈尖形,高足肉坚。

  大闸蟹做法很多,吃法也很多,但蟹味不变,你有机会一定要来昆山品尝美味的大闸蟹哦!

  老师点评:你介绍家乡的特产引用了不少谚语,这让特产显得更“特”,而且充满了乡土气息。再加上你自己吃蟹的经历,已经把读者带进了那香味扑鼻的厨房了,令人垂涎三尺。

  阳澄湖大闸蟹作文 篇12

  秋天,正是菊黄蟹肥的季节,古人说:“不到庐山愧对目,不食螃蟹辜负腹。”

  今天,爸爸带回来几只阳澄湖大闸蟹,我高兴极了。听说阳澄湖大闸蟹至鲜至美,为蟹中一绝。

  大闸蟹的身体小小的,背上的壳是棕蓝色的;两只眼睛小小的,警惕地看着四周,嘴里总是不停地吐出白色的泡泡;它的8只脚很长,差不多有1分米那么长;那两只长满了毛的“大钳子”更是威武,只见它们张牙舞爪地挥动着,那力气真会把一个儿童的手指夹断。远远望去,真像一只“巨型蜘蛛”。

  大闸蟹的警惕性非常高,我用竹筷去引逗它,它会把我当成敌人,把“大钳子”举得半天高,好象要和我大决战似的。有时我用竹筷在它面前摇来摇去,大闸蟹也会举着“大钳子”跟我爬来爬去,它爬的时候像个强盗,简直是“横行霸道”。大闸蟹安静的时候,会悠闲地舒展8只脚,但是还是会把它的“大钳子”收起来,它边悠闲地吐着泡泡,那“啪啪”声好象是大闸蟹自己奏乐给自己听。

  晚上,爸爸蒸了几只大闸蟹吃。我一尝,味道果然与“蟹”不同,味道鲜美,那蟹黄是金黄色的,在酱油中一沾,连酱油上也浮着层层金黄色的了,“大钳子”的肉也是鲜嫩肥美。据爸爸说,阳澄湖大闸蟹还能补身体,增长脑细胞呢!听着爸爸的话,我赶紧张嘴狠狠地咬了一大口。

  怎么样?听了我的介绍,你也是不是想见识见识阳澄湖大闸蟹了?

  阳澄湖大闸蟹作文 篇13

  阳澄湖大闸蟹是我最喜欢吃的美食,它不仅味道香,看相也好。

  阳澄湖大闸蟹外表小巧玲珑,可以说是人见人爱。瞧,没煮时的大闸蟹披着一层灰绿色的黑纱,在锅里又蹦又跳。煮熟后,柚红色的身子在正中间,红黄白相间的四条小腿并在一起,好像很害怕被吃掉一样。一对锋利的钳子在身子两侧。翻过身来,白白胖胖的大肚皮上,有着三角形的图案。一看到大闸蟹,我的口水就“飞流直下三千尺”,令人垂涎。

  阳澄湖大闸蟹的做法非常简单。买回来的大闸蟹通常都用绳子绑着腿,要小心翼翼的把它打开,别被夹到。然后把它放进锅里,慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一阵子,一盘可口漂亮的大闸蟹的就出炉了。这是再倒上一碗蟹醋,在拿上工具,就可以开吃了。

  吃阳澄湖大闸蟹时可不能乱吃,这可是很有讲究的。首先我把背部白白的肚皮上那三角形图案揭下来,再慢慢打开盖子,就能看到大闸蟹的“庐山真面目”了。我喜欢先吃黄,蘸着醋,仔细一品,这可谓“此味只应天上有,人间能得几回闻”哪。随后再吃闸蟹的“主体部分”。如果是公蟹,里面还有糕,它白白的稍有透明,可以仔细的慢慢品尝。然后将闸蟹分成两半,一半一半的吃。里面虽然布局复杂,但是蟹肉个个都是精品。蟹肉小小的,一块一块,像小蒜瓣一样。这是要是再泡上一杯姜茶,那就更好了。

  大闸蟹真是一味人间美食。怎么样,听了我的介绍,你是不是有一种垂涎欲滴的感觉?赶快品尝吧!

  阳澄湖大闸蟹作文 篇14

  秋天,正是菊黄蟹肥的季节。古人说:“不到庐山愧对目,不食螃蟹辜负腹。”阳澄湖大闸蟹为“蟹中之王”其色、香、味妙不胜言,“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。”那橘红色的蟹黄,造色、香、味三者之极,更无一物可之上,也是其他湖区蟹无法比拟的,难怪章太炎夫人汤国梨女士诗曰:“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州。”今天就让我来给大家介绍介绍我们的江南美味——阳澄湖大闸蟹吧!

  大闸蟹的做法很简单:解开绳子,放入蒸锅中,打开大火,不过,要小心,公蟹很可能会顶开锅盖然后逃掉,所以最好用手按住锅盖,透过玻璃锅盖,我看见那渐渐由青变红的大闸蟹,心里乐滋滋的。大约过了20多分钟,大闸蟹蒸好了,红彤彤的真漂亮!打开锅盖,一股扑鼻而来的香味真是令人口水直流三千尺啊!

  “秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来。”终于可以吃蟹了,我迫不及待地打开了一个蟹壳,味道果然与“蟹”不同呀!大块大块的蟹肉被剥了下来,吃着美味的蟹黄和蟹肉,心里乐开了花,大闸蟹每次都能尝出不同的味道,蟹肉质感细腻、鲜嫩、微甜。

  有一点可要注意了:蟹黄可不能多吃,那是高胆固醇的食物,对人的健康不利哦!

  “蟹螯即金液,槽丘是蓬莱。且需饮美酒,乘月醉高台。”这是诗仙李白赞美蟹的诗句。蟹在我们的心目中属于高档美食,大家听了我的介绍,心动了吗?心动不如行动,快来尝尝我们的江南特产:阳澄湖大闸蟹吧!

  阳澄湖大闸蟹作文 篇15

  “秋风起,蟹脚痒,九月圆脐十月尖”,今天,我就带带大家一起来尝尝赫赫有名的阳澄湖大闸蟹吧!

  让我先来问问大家为什么我们今天的主角叫做阳澄湖大闸蟹呢?前面的“阳澄湖”三个字当然是因为它的家乡就是阳澄湖啦,那它们又为什么叫“大闸蟹”呢?原来每年深秋,螃蟹们为了生儿育女会搬家到咸水区去,而小螃蟹出生后又会千里迢迢的赶回家乡。这途中会经过很多道闸门,螃蟹们因此得名大闸蟹。

  知道了它们名字的由来,我们还是来看看如何烹饪才最美味吧!这里我要告诉你,为了使阳澄湖大闸蟹保持它原有的鲜味,只需要将它们用清水蒸15~20分钟就可以啦!不需要任何的调料,蟹肉香甜鲜美的味道就一定能让你垂涎三尺。

  接下来,最重要的是如何吃蟹了。据说阳澄湖大闸蟹有四大特点:青背白肚黄爪金毛。可是当热气腾腾的螃蟹端上桌的时候,变得红彤彤的蟹壳和蟹脚上金黄的绒毛让人看了就想流口水。金色绒毛也是阳澄湖大闸蟹独有的标志,你可不要认错啦!拨开红红的蟹壳,母蟹金灿灿的蟹黄和公蟹银闪闪的蟹膏是最鲜美的部分。吃完蟹黄,去除掉蟹心,蟹腮和其它内脏,白生生的蟹肉正藏在一个个小格子里等待你慢慢挖掘哪!这时也可以配些醋和姜沫,滋味别提多美啦。长长的蟹脚和大大的夹子里也有很多鲜美的蟹肉,可是吃起来可真不容易,我咬的牙都酸了。据说以前还有专门吃螃蟹的工具“蟹八件”,我要是有一套就好啦!

  听了这些,你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧!不到苏州非吃货,你一定要来尝一尝阳澄湖的美味!

  阳澄湖大闸蟹作文 篇16

  阳澄湖大闸蟹是一种全国闻名的苏州谁特产。

  秋天正是吃螃蟹的好季节,昨天爷爷买回来几只阳澄湖螃蟹。买来时,它们被绳子绑住,据说是怕他们把腿挣扎断。爷爷告诉我,阳澄湖的螃蟹有几个特点:青壳、白肚皮、金毛腿。我仔细对照了下,还真是。

  做阳澄湖大闸蟹的方法很简单:先往螃蟹腿上抹些料酒,这样可以去腥气。如果怕螃蟹肉没味道,可以先抹些盐,这样容易进味些。然后开始烧水,等水烧开了,再将螃蟹放进水里。那要蒸多少分钟才合适呢?这可得看螃蟹的大小了。如果较大,就得蒸二十分钟,如果较小,只要蒸十八分钟左右就够了。有螃蟹当然少不了调料。调料更容易,倒上一碗醋,放上些姜丝,再拿蟹肉沾着吃,那简直就是点睛之笔了。

  蒸熟后,爷爷将螃蟹盛到盘子里。橘红色的硬壳,带金毛的钳子,洁白的肚皮,散发出阵阵香气,旁边放着一碗醋,真令人垂涎欲滴。

  开始吃了,我先把螃蟹的腿和大钳子拔下来,再将其中一只腿掰成两半,咬掉两头的壳,使劲一吸,就将滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和钳子后,将它肚皮上的硬壳揭开,里面盛着热气腾腾的佳肴:蟹黄。蟹黄可是蟹中精华,被那么硬的壳包住,能不好吃吗?两边还有些软软的东西,那是螃蟹的肺,是除了壳外唯一不能吃的。把肺清除了,会有一层壳,把壳咬掉,藏在下面的蟹肉就露出来了。

  吃着吃着,我觉得脸上痒,便挠了下,结果把自己弄成了大花猫,逗的大家都笑了,原来吃东西,还是这么让人欢乐愉快的事情啊。

  每当吃螃蟹,就会想到一家人其乐融融的温馨气氛。

【阳澄湖大闸蟹作文(精选16篇)】相关文章:

1.阳澄湖吃大闸蟹作文

2.阳澄湖吃大闸蟹作文

3.阳澄湖之旅作文

4.阳澄湖之行作文

5.阳澄湖之行作文

6.阳澄湖之旅作文

7.大闸蟹作文

8.大闸蟹