麻辣豆腐作文

时间:2021-06-22 19:54:58 外婆 我要投稿

麻辣豆腐作文

  在学习、工作、生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编为大家整理的麻辣豆腐作文,欢迎阅读与收藏。

麻辣豆腐作文

  麻辣豆腐作文 篇1

  今天中午,婆婆做了一个新菜,它的名字叫“麻辣豆腐”。据我了解,菜的原料非常简单:豆腐一块、青蒜两根、剁椒少许。当婆婆端上香气扑鼻的麻辣豆腐,我闻着香味,不断地咽着往外涌的口水,恨不得立马用手捻一块放进嘴里,可是也怕婆婆说我脏,而且还要等大家一块吃呢!于是,我不停的催促“吃放了、吃饭了,我饿了”,婆婆明白了我的心意,轻轻地点了一下我的头,说道:“好吧,开饭了!”

  我拿起筷子,迫不及待地尝了一块“麻辣豆腐”,刚一入口,感觉有点微辣,咸咸的、嫩嫩的、软软的,吃在嘴里咸而不腻,入口即化,好吃的不得了。婆婆说,这个菜是在报纸上学来的。没有报纸,今天我就尝不到这美味!真好!

  看来,婆婆不仅能把菜做得无比好吃,还能从别人身上学到东西!

  麻辣豆腐作文 篇2

  我的老家邳州菜以“辣”为美,麻辣豆腐就成了我们家家户户都爱吃的特色菜。

  麻辣豆腐味儿好,看相也好,雪白的豆腐浸在鲜红的辣汁里,一条条如细丝般的青辣椒,一根根嫩绿的香菜撒落其间。如果,你要烧一盘辣劲十足的.麻辣豆腐,那么整个房间都会弥漫着香喷喷的辣味,这就早已使人垂涎欲滴。

  麻辣豆腐的做法很简单,把备好的葱,姜和辣椒丝在锅里炸一炸,再在锅里放入两大勺清水,接着把白嫩嫩的豆腐放进锅里,这时就是小葱炖豆腐了,约炖两分钟,再将各种调料撒入锅中,而最重要是胡椒粉可别忘了,接着放入一勺芡粉,翻炒几下就能上主料了,烧上一勺浓浓的辣椒油,最后撒上新鲜的香菜,瞧,一盘色香俱全的麻辣豆腐便完成了。

  麻辣豆腐要趁热吃才香,吃豆腐时,最好先将辅菜沾满辣油,然后和豆腐一起送入口中,这时,豆腐那柔柔的嫩嫩的感觉便滑过你的舌间,而紧接着那浓重的辣味就会沾滿你的口腔和全身,而香菜的清香味会使你的口中顿时清爽一些,凉凉的,十分爽口,但辣椒味依然十足,这得让你分泌出不少口水,但又会让你怀念刚才的辣味,这就是麻辣豆腐给人的特别感受,怎么样?你喜欢吗?

  记得小时候,我第一次吃奶奶做的麻辣豆腐时,急不可耐的大口品尝,突然我感到满口火辣辣的,一把鼻涕,一把眼泪,辣的我上蹿下跳,姑姑大笑着说我谗猫,同时急忙从冰箱中拿出冰块塞到我嘴中,这时,我才安稳许多。虽然这次的经历让狼狈不堪,但我仍然抵制不住麻辣豆腐的诱惑,一次又一次的品尝。

  这就是我的老家邳州的一道风味小吃,这特别的味道,你喜欢吗?来我的家乡尝尝吧。

  麻辣豆腐作文 篇3

  今天妈妈不在家,我打算做一盘麻辣豆腐。

  我现在从冰箱取出豆腐,我怕豆腐不干净,于是又把豆腐洗了一下,放在切菜板上,我拿出刀开始切豆腐,这刀也不知道怎么回事,平时妈妈切的时候很听话,等到我都不听话了,左右扭来扭去,我小心翼翼地把豆腐切成了小豆腐丁,把小豆腐放到碗中,于是我打开锅,放点水,把豆腐放在锅里,煮了五分钟后,控水捞出,这是让豆腐吃的软软的,我起锅烧油,我又把油烧热,放入花椒,大料,豆瓣酱,再加些葱姜,爆出香味,放适量的水,加入生抽、盐、鸡精、味精、少量的糖,然后把豆腐放进去,炖五分钟后打开,把炒好的豆腐放入碟中,妈妈爱吃辣椒,我把甜椒切成片,又切了些葱花和香菜,我把它们放入碟中,然后又滴些香油,一盘麻辣豆腐就大功告成了,绿绿的甜椒,白白嫩嫩的豆腐包着一层红色的豆瓣酱,再加上绿绿的香菜,看着真是让人垂涎三尺啊,我很想吃,但是我想这是做给妈妈吃的,我立马收住了嘴,妈妈回来了,她尝了一口我做的豆腐,说我真是一位大厨。

  妈妈,以后我一定会多做些好吃的给你吃,报答你的养育之恩。

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