我喜欢的风味小吃

时间:2018-04-08 11:19:31 小学生类 我要投稿

我喜欢的风味小吃

        若问我喜欢吃什么风味小吃,那我喜欢的可多了。什么牛巴呀,什么云吞呀,什么大闸蟹呀可多了,不过,我最喜欢吃的是粽子。

我喜欢的风味小吃

        粽子在我国已有几千年的历史了,用一张青绿的粽叶将米和肉包住煮熟,这样,米便吸收了叶子的清香和鲜味,粽香十分诱人。那这种美食怎么做呢?那就让我告诉你吧!

        首先,是要把摘来的.粽叶洗干净,再放入热水中烫一下,叶子原来的绿色便会变成黄色,叶子变软,方便包的时候折叠。把煮叶子的同时把糯米放到盆子里,用酱油,油,盐等材料搅拌均匀,这是粽子的调味步骤。肉可以根据个人喜好,用排骨或猪肉,这是粽子中不可缺少的东西。还可以在粽子里加入绿豆等各种豆子类,这使粽子的鲜味更进一步。这些东西腌好后,便可以开始做了。

        首先,把两片叶子合在一起托在手中,然后将调制好的糯米用手放在叶子上,呈长方形。再放上一块猪肉和绿豆,接着在上面铺上一层米,最后小心翼翼包起来,包好后,还要给他放上一把"安全锁",要用绳子系进,使他不会散开。最后把他放到锅里煮几个小时,就ok 了。

      煮好的粽子,清香四溢只要打开粽叶,你就会被迷惑使人陶醉,让你垂涎三尺,

会使人感觉好像飞起来似的。

        粽子,我的最爱,不,是至爱。

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