打枣

时间:2017-07-13 12:56:21 初三作文 我要投稿

打枣

秋风的小手轻轻一挥,轻而易举地带走了夏日的暑气,我也就盼到了一年中最兴奋的事——打枣。

在我的家乡——鲁北平原,村村落落的宅院周围、院子里边,总要种几棵枣树。这不只是为了点缀,也为创收。有农谚曰:日食仨枣,长生不老。晒好的红枣肉厚味醇,益气补血,是很好的补品。赶上有的村子闲地多,便可在村庄周围辟出专门的树留地,种上梨树、桃树、杨树等,但种的最多的还是枣树。这不,在我奶奶住的小院子里,就长着三棵大枣树。据奶奶说,论辈分,这枣树比我还高一辈儿呢,和我爸爸的年龄差不多。不管这些啦,反正我是每年都要享受这天赐的口福的。

清晨,东方的天空挂着几朵悠闲的白云,云朵上都涂着几抹淡红色,好像喝了点小酒的少女,脸红红的。

我飞奔到奶奶家,猛地推开门,顿时眼前一亮:呵!一树树红枣,似玛瑙般流光溢彩,光艳夺目。一串串,一簇簇,你挤我,我拥你,整个院子里好像都溢满了枣子那清脆甘甜的笑声。“红枣衬绿叶,光华满庭院。”你觉得这两句诗怎么样,可以算做好诗了吧?这可是本大才女的即兴之作啊。看到这红枣,我早已垂涎欲滴了。往旁边一瞅,有棵树的树冠已经遮住了奶奶的厨房顶。屋檐下正好有架梯子,好像早已为我准备好了似的,我一个飞跃,一溜烟儿爬上屋顶。这下可好了,我瞬间被红枣包围了。闭上眼睛,慢慢品尝着,香甜的滋味溢满唇齿间,似乎整个秋天的香甜味儿都在我的`嘴里呢。

说起奶奶做的醉枣,那也是我最爱吃的。做醉枣所用的枣不能用竿子打,要用手摘。个儿大半红的枣最好。摘下洗净晾干,用高度的纯粮食酒过一遍,一个个码在坛子里,坛口用塑料布扎紧,千万别漏气,一漏气枣就坏掉了。到过年的时候,开坛吃枣,既有酒香,又有枣香,真的是开坛十里香啊。我估计,王母娘娘的生日宴会上也不一定有这样的美味呀。

闻着那一阵阵馥郁的香甜气息,捏一颗枣子放进嘴里,慢慢咀嚼,眼前不由得浮现出枣树所经历的风霜雨雪,品味枣的甜香,忽然意识到,任何收获的甜美,都要以付出和忍耐为代价,世间的苦和甜在时间的河流里是可以相互转化的。

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