妈妈的味道

时间:2017-09-04 09:02:12 写人作文 我要投稿

妈妈的味道

妈妈的味道1

我觉得妈妈身上有很多味道,在不同的时候身上的味道也会不一样;但是不管是什么味道,他都是我最爱的妈妈。

在妈妈努力工作时身上总是散发着“女人强”的味道;在认真扫完家里后身上就是浓浓的汗臭味;在煮完一大桌美味佳肴后就有浓浓的油烟味,这些都是妈妈身上的味道。

我最喜欢妈妈洗澡后的味道,因为那个味道很香,又很干净,我喜欢妈妈香香的味道,不喜欢妈妈臭臭的味道,因为妈妈要辛苦的工作,所以我希望妈妈永远香香的,那就表示妈妈不用辛苦的工作。

母亲节快到了,我想对辛苦的妈妈 说声妈妈祝您:母亲节快乐,也希望妈妈身体健康,妈妈我爱您。

妈妈的味道2

  妈妈的味道是温暖的体香,让你舍不得离开她的怀抱;妈妈的味道是香喷喷的饭菜,让你一闻到就食欲大增;妈妈的味道是无处不在的气息,让你时时刻刻都能感受到她的关怀……妈妈的味道是无私的奉献,是我的依靠!

妈妈的味道

  我的妈妈是世界上最美的妈妈。她中等个,长着一双炯炯有神的黑眼睛,一对柳叶眉将眼睛装扮得格外漂亮,一头乌黑的长发像瀑布一般垂在后背上。

  我的妈妈很勤快。每当我放学回到家中时,家里总是被妈妈整理得干干净净。我只坐了一会儿,饭就好了。当妈妈把那一盘盘色香味俱全的菜端到桌子上时,我又一次闻到了妈妈的味道。妈妈的味道是多么的香啊!

  在我小时候,有一次我还在学校上学,“铃铃铃……”放学了。但是外面在下雨,我又没有带雨伞,怎么办呢?我非常着急。突然,我的耳边传来了熟悉的声音:“艳茹——”我一看,原来是妈妈。

  妈妈走过来撑开了伞。把伞撑给了我,然后妈妈说:

  “孩子,走吧!”我跨开了脚步。我走着走着,瞅了瞅妈妈,发现妈妈的衣服、头发全被淋湿了。妈妈的衣服虽然湿了,却给了我无比的温暖!啊!妈妈的味道是多么的温暖啊!

  记得还有一次,是在夏天。那一天刚好停电了,天气又非常热。那时妈妈和我正在睡觉,我被热得一直在出汗。妈妈看了我一直在出汗,就拿起扇子给我扇风。过了一会儿,我觉得越来越凉快了,可是,妈妈的衣服却汗湿了。啊!妈妈,您对

  我的呵护真是无微不至啊!

  妈妈的味道是无处不在,妈妈的味道有多种多样!我喜欢那种味道!因为它是妈妈对我的爱!

妈妈的味道3

  在每一个中国人的味蕾中,都存在着这样一种味觉体验:它与传统的酸甜苦辣咸都有相似之处,但细细品味,又截然不同。它也许在每个人的记忆中都不尽相同,但中国人把它一视同仁地称作——“妈妈的味道”。

  爸爸的妈妈

  在我印象中,奶奶的个子很小。满头银发一丝不苟地拳曲成固有的弧度,脸上的皱纹里时时填着笑意。嘴角弯弯的,眉眼也是弯弯的。奶奶会做的所有菜当中,最有味道的是汤。沉沉的砂锅盖子掩不住汤的鲜香,奶奶最拿手的一道菜也是我最爱的。一锅酸菜老鸭汤被她瘦而白净的手煲得出神入化。到市场挑选的过程暂且不提,单说她娴熟地从泡菜坛中拎出浸得剔透的萝卜和明红的泡椒,切得整整齐齐摆在大盘子里,就赏心悦目到了极点。买回的整鸭里里外外地洗净,把切好的泡菜严严实实填进鸭肚子,再用牙签封住。放进砂锅倒上水,看着跳动的火焰有一下没一下地舔着锅底。接下来就是漫长的等待。每次吃饭她总是最后一个到餐桌的。爷爷一面喝着啤酒一面吃着下酒菜,她把自己精心准备的菜一样样推到我们面前,才摘下围裙端起碗。她看着我们吃饭谈笑,自己也附和着笑。餐厅的橙色灯光投在她脸上,说不出的柔软。

  妈妈的妈妈

  而我的外婆和瘦小而严肃的奶奶不同,她身材胖胖的,脸上还时常挂着和蔼而纵容的微笑。短而直的发也常常是深黑的,胖嘟嘟的双手温暖又勤劳。家里人都对肉食情有独钟,外婆最拿手的菜就自然而然地成了卤味。洗净汆好的鸭翅鸡爪,一个接一个扔进老卤水里,火烧得很旺,食材在卤汁中翻滚和相互拥抱,热气氤氲。光是看着闻着,就叫人食指大动。入口糯软微甜,接着就是浓厚的咸香在唇齿间迸裂蔓延,轻微的辣意在舌尖盘旋。她烧得一手好菜,也常常毫不吝啬地与邻里家人分享她的好手艺。作为孙女,我也会隔三差五收到她送来的,整整齐齐塞在饭盒里的美味。令人惊喜的是,许多时候那些卤味拿到我手上时,尚还是温热的。不管迎接它的是我充满惊喜的感激,还是妈妈平淡的道谢,她都会弯起眼睛,自顾自地笑着走回家去。阳光穿过树叶的间隙,在她宽大的衣衫上投下斑驳摇曳的树影。

  “妈妈的味道”或许很容易复制。因为我们常常可以看见在某个餐馆里,西装革履或是行色匆匆的异乡人,猛地停著,然后潸然泪下。他们的声音中饱含着感慨,都说自己吃到了“妈妈的味道”。“妈妈的味道”其实又很难复制。因为每一个归家的游子,与家人和乐融融共叙天伦之景,又只在那方小小的餐桌见得着。

  愿君行千里,不忘慈母恩。

妈妈的味道4

  踩着轻快的脚步,带着的愉悦的心情前进;我的家,就在前方,张开双臂,等待拥我入怀。打开家门,一阵香气扑鼻而来;我雀跃地期待品尝妈妈今晚准备的拿手好菜。

  妈妈是家人健康的守护神,更是千变万化的魔术师;晚餐时间不仅是我每天最期待的时分,也是令人最陶醉的时刻。“妈!好香呵!今天吃什么呀?”哇!是我最爱的虾仁炒饭!那虾仁的红、煎蛋的黄、豆仁的青,再加上炒到粒粒分明的香Q白米饭及爽脆多汁的高丽菜,早已饥肠辘辘的我,忍不住吵着要“试吃一口”。

  记得有一次心血来潮,待在厨房观看妈妈制作虾仁炒饭的过程,才知道原来一道料里竟然有如此繁复的手续。首先,必须把鲜虾去壳后,再以牙签挑出肠泥,妈妈说: “这样才不会破坏虾的鲜甜滋味,当然也比较健康!”接着,所有的食材都必须分批下锅炒到八分熟,并一一盛装在容器里备用。最后放少许油后,打下两颗营养的 极品有机红蛋、倒入已解冻的隔夜饭,并让蛋液包覆所有的饭粒均匀拌炒,再加入食材及少许的调味料,一盘色、香、味俱全的料理才大功告成。

  当米饭邀请青豆与虾仁在锅内热情舞动时,那纯厚馥郁的海鲜香气和着晶莹剔透的米粒,完全掳获我的味蕾,更攻破我的心房。我大口大口的吃着香喷喷的炒饭,不仅吃进美味与营养,更感受到妈妈满满的爱。我喜爱妈妈的这道拿手好菜,更享受全家人一同用餐的美好时光。

妈妈的味道5

  每隔一段时间,就要回家看看,看看父母,也因为嘴馋了,想尝到那无可替代的妈妈的味道。

  提到吃,就会想到小时候各种馋相,到山上打毛栗,摘刺莓,烧红薯,偷黄瓜,甚至爬树掏鸟窝煮鸟蛋……各种顽劣,只因为嘴馋。

  妈妈看到我们又不见了踪影,焦急的四处寻找,听到喊声,我们就快马加鞭的往家里跑,一是怕挨骂,二是妈妈一定又准备了好吃的东西。刚到家门口,就闻到了香气。哇,好吃的!

  炒米:妈妈把米饭用水洗过,晒干,用铁锅炒,成了好看的黄色,放了油盐,就成了美味的炒米,香而脆。

  炒黄豆:黄豆用锅炒到爆开,炒的时候还讲个故事说:黄豆们比赛讲笑话,然后就一个个笑啊笑啊就笑破了肚皮。讲到我们都笑了,黄豆也熟了。烫都不怕,就抓一把吃起来。留下来一部分,泡芝麻豆子茶吃。

  红薯的各种吃法:

  可以生吃啊。

  可以放灶里烧熟了吃啊。

  可以刨成丝,晒干。生吃又甜又脆,煮着吃又香又甜。

  打成红薯粉,叫:“茴粉”,茴粉既可以放糖煮着吃,也可以做成豆腐状做菜吃,还可以烫成“皮粉”……

  即便是普普通通的萝卜,经过妈妈的巧手,也变成了各种美味。

  晒成萝卜干,摘了地里的红辣椒剁碎,一起密封腌制,就成了好吃的辣萝卜。

  爸爸在汨罗江捞了虾,妈妈把萝卜和虾一起炖,那种味道后来在任何饭店都没有尝到过。

  最叫人留口水的是泡菜。妈妈收集冬天的雪,融化后放在坛子里,放了盐和醋,泡了萝卜、辣椒。豆角,刀豆……坛子里总有变化无穷的各种酸脆。

  如今,我们都长大了,我们的孩子尝着超市里买来的各种美味。妈妈也不需要再做以前的那些小吃了,她还是把家里弄得像个小农场,养着鸡鸭,种着各种蔬菜,只为等我们回家做满桌的菜,看我们吃的开心,她也笑得舒心。

  如今妈妈已年奔花甲,时间到底是善良的,它让我们走过了坚苦岁月,过上了幸福生活。岁月到底是残忍的,它苍老了妈妈的容颜,侵蚀了妈妈的健康。而妈妈的味道,总在童年的记忆里,永不磨灭。

妈妈的味道6

  “世上只有妈妈好,有妈的孩子像块宝”,这是一首从小就会听到的歌,而我最爱的人除了爸爸之外就是妈妈,我的妈妈每天对我的关怀是无微不至的,我觉得我的妈妈有一种她独特的味道,是专属于我妈妈的味道。

  妈妈的味道是甜的,是那种没有任何杂质的感觉,每次躲进妈妈的怀里都会感到一种无微不至的温暖,从早到晚都会感受妈妈给我的爱,那种爱是世界上最伟大的爱,不能有任何东西可以比拟。我爱妈妈这种甜甜的味道,一直保护着我,一直关爱我。

  妈妈的味道是阳光一样温暖的,每天早上都会亲切的叫我起床,中午会给我最好吃的午饭,晚上也会为了我的健康给我做更多的好吃的。每天我都会受到妈妈最真挚的照顾,让明白世界上有一种爱,它是不计付出的。这就是我妈妈温暖的味道。

  妈妈的味道是纯洁的,母爱像大海一样包容着我的每一天,无论失败还是幼稚,无论淘气还是挫折,母爱都会保护着我,她像纯洁的百合,像最干净最珍贵的爱和宝贝。这就是妈妈的味道,我想每个人的母亲都会有一种特别的味道,从我们出生的哪一天起,直到我们变得老去,都会有这么一种感觉,是一种特殊的味道萦绕在我们的心中。

妈妈的味道7

  不知为什么,我很喜欢吃豆腐圆。大概是因为它是我们这儿的一个特色食品吧。

  一次,妈妈叫我去买菜,路过卖豆腐圆的地方,看到那一个个大小均匀,两面煎得淡黄的豆腐圆,被整整齐齐地摆放在盘子里的时候,我忽然来了食欲,很想尝尝。可因为钱已经不够了,只能买一点。

  我有点沮丧地回到家,把这件事告诉了妈妈。妈妈先是一愣,然后很快恢复了平静,应了声:“哦。”我本以为妈妈会安慰我,可没想到不知这样,心情更加沮丧。

  第二天傍晚,妈妈迟迟不归,我很担心。终于,妈妈归来是手里提满了东西,我无意见看到了那些东西:葱花、大蒜、木耳、猪肉、香菇、水豆腐等等。我很惊奇,回想起来,妈妈在吃豆腐圆的时候细嚼慢咽,当时我不知道妈妈的用意,觉得妈妈真傻,吃个豆腐圆都要吃这么久,是不是牙齿退化了?

  我还没缓过神来,妈妈就已经忙活开了。剁木耳,剁猪肉,切大蒜,切葱花……妈妈在厨房里与锅碗瓢盆“演奏”着激烈的进行曲,我在外边一边做作业一边“欣赏”。

  吃过晚饭,妈妈又一头扎进厨房忙活去了。也不知过了多久,妈妈高兴得叫道:“子绚,快过来看呀!”我急忙跑过去一看,哇塞!那么多的豆腐圆!但是,由于是妈妈第一次做,技术不好,有一些糊了,还有一些豆腐圆还歪歪扭扭的,不太好看。

  第三天中午,我们就吃上了妈妈做的豆腐圆。妈妈问我:“好吃吗?”我轻描淡写地回答:“还可以。”妈妈又说:“这次妈妈做得不好,下次妈妈争取做得更好!”我吃着吃着,忽然吃出了母爱的味道。之前妈妈吃豆腐圆那么慢是因为……

  有人说:“父爱如清茶。”那么妈妈的爱就像豆腐圆那样,很好吃,吃完令人回味无穷。作文

妈妈的味道8

  我现在已经上五年级了,明天就要期末考试了,我想在期末考试的那天早上吃到妈妈亲手做的饭菜。我将近一年没有吃到妈妈亲手做的饭菜了,—我的生日是后月的生日,我要过一次正当的生日是很难得的事,而今年我第一次过正当的生日唯一的的愿望就是吃到妈妈亲手做的饭菜,那管是很难吃,我也很想吃到妈妈亲手做的饭菜。但我的`愿望还是没实现,那天妈妈和爸爸只是带我去饭店吃的饭,虽然很好吃,但我还是很不情愿的去吃。昔日我每天早上和中午都去买饭吃晚上是不吃饭的。而明天即将期末考试,我只想吃到妈妈亲手做的饭菜,哪管是非常非常非常的难吃,我都很渴望。只想吃到妈妈亲手做的饭菜。只想……只想……每当听到别人家炒菜做饭的声音,我都很羡慕,很嫉妒,也很向往。羡慕他们的妈妈给他们做饭吃,不用去买饭吃,嫉妒他没为什么每天早上,每天中午,每天晚上都能吃到妈妈做的饭,向往每一天都能吃到妈妈做的饭现在的我早已忘记妈妈做的饭是什么味道了。

妈妈的味道9

  看到这个题目也许你会惊讶。我们听说过菜肴的味道,没有听说过妈妈的味道。是的,当我想到要写这个题目时,我也感觉到怪怪的,但是仔细想想就不觉得怪了。妈妈的确有味道,只是我们没有去品味罢了。

  婴幼儿时,妈妈的味道是乳香味。那时,孩子在白天是看着妈妈的容颜来辨认妈妈的,晚上是凭借妈妈身上的乳香味来辨认妈妈的。做过妈妈的人想一想是不是这回事。

  少儿时,妈妈的味道是“漂亮”。不管什么时候,不论何人,当问起谁漂亮时,妈妈在孩子的心中永远是漂亮的。记得我儿子小时候,同事问他:“谁漂亮?”他毫不犹豫地回答:“我妈妈漂亮。”那你说:“你妈妈和新娘子,谁漂亮?“当然是妈妈漂亮。”他毫不犹豫地回答:“我妈妈穿上新娘子衣服更漂亮。”

  少年时,妈妈的味道就变成了食物的味道。什么时候回家总感觉妈妈做的面条、饺子是最好吃的。我和哥哥最喜欢吃妈妈做的“对碗面”。实际上这种面条做起来最简单。那时的年月生活是很艰苦的,蔬菜、粮食都比较紧缺,不像现在这样物质丰富,孩子吃饭时挑三拣四的,那时有口吃的、填饱肚子就不错了。但是妈妈总是将饭菜做的有滋有味,让我们姊妹几个吃起来香喷喷的,从没有感觉到饭菜不好吃。即使是面条和汤也很有味的,就是我刚说的“对碗面”。现在的孩子是绝对不吃的,那时妈妈为了让我们吃得香,她先在碗里放进盐、葱花、姜丝、芫荽、蒜末、酱油、醋、炒熟的红辣椒等,然后水开始称一些倒进碗里,再将煮熟的面条捞出放进碗里,搅拌一下就可以吃了,很好吃的。要不你可以试一试。饺子自然是妈妈做的最好吃,儿子每次回家我都做饺子。每次过节,儿子在外地,我都会嘱托他:今天是什么节了,到外面买一些饺子改善一下生活。每当这时候,儿子总是说:外面的饺子不好吃,还是回家吃您做的饺子吧。我忍一忍就回家了。

  青年时忘记了妈妈的味道。也许为了奔命吧。每次回家总是匆匆。但妈妈总是耐心地、尽力地做孩子们喜欢吃的饭菜。从来不问孩子们的事。孩子们说时,她只管听。孩子们给她零花钱时,她总是说我不缺钱,只要你们回来就好、我就开心……一年又一年就这样过着,不记得是哪一年了一首《常回家看看》的歌,让我的心很是震颤了一下。我觉得这首歌似乎是唱给我听得,于是每逢过节、过年一定要回家看看妈妈。

  人到中年,妈妈的味道是健康。每次回家只要看到妈妈健健康康。即使吃不到她亲手为我做的饭菜我也很高兴。因为我的同事们经常说:这家的老人病了,那家老人老年痴呆了、或是某某家的老人瘫痪在床。每次听到这些我的心都很纠结:我们的父母老了、病了。照顾他们是我们做儿女的义务,但有时不是不愿照顾而是身不由己,尤其是在外地工作的人们。还记得去年回家:父亲病了。当时以为是父亲不愿说话,坐在太阳底下暖暖的、懒洋洋的。母亲在一边说:你爸这两天脑子有些迷糊……当我问他:您认识我吗?他懒洋洋地抬起头,很迷茫,嘴里胡乱说一通。当时大家也没当回事。只是说要过年了,我和哥哥要带父亲、母亲去洗个澡。洗澡时,父亲就有点犯迷糊。我和母亲洗得快早早就在外面等哥哥和父亲。等他们出来时天快黑了,我提议说咱在街上吃完放再带父母回家,要不这么晚了,父母回家还要做饭。哥哥没有反对,于是我们在一家小店吃了饭。吃饭时父亲的手就不是很灵活。饭就弄撒了。母亲又说:“你爸今天很迷糊。”于是吃完饭带上父母到一位远方叔叔那里就医。叔叔比较了解父亲的病。叔叔看看说:“不太好,怕是脑梗。”于是我的心就纠结了:“那怎么办。”叔叔说第二天到医院做个CT再说。哥哥还要上班,于是晚上他开车回家了。第二天我带着父亲到医院检查,结果不太乐观,先住院观察。住进医院,当时姊妹几个都忙,就我是回家过节的人,于是我就成了伺候父亲的首选人物。不过现在想一想,虽然我当时出了一些力,但是后来父亲没有受太多的罪,加上后期的药物不断治疗,父亲现在能自由行动。脑子也不那么糊涂,也能辨认人了。我很高兴我爸认识我。

  总之我说,父母健在是孩子们的福气,因为逢年过节,你有去的地方;父母健康是孩子们的福气,因为你不必担忧、担心他们。

妈妈的味道10

  昨天早晨收拾阳台时看到酱缸,便想起有好几天没给大酱打杷了,这还是我从黑龙江来时带过来一块酱做的,酱都下了快三个月了,也不见它发,也懒得理它了。想吃酱只好到超市买一代,好在今年深圳的超市里有了一些大酱。不管怎样也该给酱打打杷了,于是拿了小碗、小勺。没想到在我搅动大酱的时候,竟然嗅到了酱香味,浓浓的酱香味,哦,大酱发了,可以吃了!高兴的瞬间便迅速的在脑海里构想着晚餐的方案。

  我是地地道道的北方人,从小是在农村长大的,15岁才搬到城里过城里人的生活。可生活中很多地方都还保留着乡下人的生活习俗。就像喜欢吃蘸酱菜,喜欢吃粗粮中的玉米碴子、葱拌土豆、酱茄子一样。城里人是不做大酱的,想吃的时候就到商场、小卖店买回一袋来吃,可我不管在哪里居住,每年都要自己做一点大酱,我觉得自己做的就是比买的好吃,事实也证明了这一点。就如我开饭店的时候,我每年做二号缸这样的三缸酱还不够吃,不只是给客人做蘸酱菜或面条打卤,政府的那些人只要吃了我做的酱就说好吃,临走还要带一罐头瓶,有一次竟然把大酱带到了哈尔滨。开始的时候,想吃大酱的人不好意思开口,就和我围绕着酱作为话题,给他装一罐头瓶也就罢了,可拿回家很快便吃没了,就像吸毒一样还想吃,于是不和我说,让老公和我张口。有人向我要东西我一向视为是一件快乐的事,只因为对方认为那东西好,才会开口。我便用5斤的塑料壶给装走一壶,后来又把5 斤更换成十斤的。再后来我家所有的塑料壶、罐头瓶都用光了。再来吃饭时就会小心翼翼的问我:“还有大酱吗?"有的人还会说:"每年我给你拿黄豆你给我做呗?”我觉得很有意思。吃我点大酱我总不至于让人家拿黄豆来换吧,你若真要了的话,有时对方会认为你小气,不但失去了客人,连朋友都没个做了,不要呢,他倒会觉得你真的挺好,其实多来吃一顿饭一缸酱的钱都赚出来了。

  做酱完全是和妈妈学的,小的时候,总是喜欢看妈妈做大酱,会从头至尾的看完。我家有一口十二印的大锅,做什么都很省劲,煮豆子一锅就够了。看着妈妈先把黄豆在很大的盆里洗两遍,便放到大锅里,往锅里添适当的水,把黄豆泡胖了,然后就用大火把锅烧开,烧开锅后用慢火烧,待豆子熟了的时候,妈妈就给我们舀出一小盆,让我们拌点盐或酱油吃,有时也会拌点大酱吃。真的是很香很香。 守着妈妈做酱也是为了那这一刻,能吃到喷香喷香的豆子,有时还会拿一小把到小朋友面前显摆显摆。

  豆子煮熟了不是就不可以再烧火了,还要小火烧两到三次,要用麻袋和抹布把所有漏气的地方都堵上,并把锅盖蒙上,保持锅里的热度,也是为了让豆子着色。豆子红红的,做出来的酱颜色才能好。第二天早晨再烧一次火,然后才能打开锅盖,开始搅黄豆,没有搅刀子就用菜刀把黄豆剁成泥状,再把豆泥做成大小一样的方块状,等块状豆泥表层风干了,便用包装纸包好 ,放到认为不碍眼的地方。待到阴历4月份,还要赶到日历牌上有八的日子才可以下酱。置放了好几个月的酱快会长毛,而且酱块里面也会变色,有的会有暗红色黏糊糊的现场,那是最好的,俗话称:“革了”。把“革了”的酱快洗了,用刷子刷掉毛,晒一晒,掰成小块放到缸里。之前缸里要有烧开晾凉的盐水,豆和盐的比例一般是二比一,豆子二斤盐就要一斤,水一般是自己感觉,要放一些生姜最好,这是我发明创新的。这些都完成了之后,酱缸要用白布蒙上,白布显得干净。白天若是不下雨是不能用盖子盖缸的,会把酱闷臭的,太阳嗮,发得快。还要有酱杷,一根木棍下面有一快木板顶棍钉上面就是讲酱杷了。每天早晚都要打杷,并把漩成一小堆的沫子用勺撇出去。什么时候看到大酱缸里面冒泡鼓了起来,酱水不再是稀糊糊的,成了粘稠状,并散发出浓郁的酱香味,这时的酱就可以吃了。

  大多数人是过完年出了正月开始做酱快,我却是在秋收后的十月。 觉得这时的黄豆营养价值最高,刚刚秋收完,黄豆的营养还没来得及流失,做出来的酱也好吃,下酱时也不管什么八不八,觉得天暖就可以下酱了。

  想到自己能在深圳吃着自己下的大酱,心里格外兴奋。从黑龙江来时带的玉米碴子、饭豆还有一些,外加自己动手搅的辣椒面,便用高压锅把饭煮上了。到超市里买了土豆、茄子、大蒜、大葱、黄瓜、尖椒,还有苦麻菜、小白菜,没有水萝卜就买了一个白萝卜,我要做一顿地地道道的北方饭菜了。土豆茄子拌大酱,外加一些尖椒末、葱、蒜末、辣椒油。黄瓜、萝卜用刀掰成块儿,白菜、茄子手撕成块,还有些葱段,放半碗生酱在旁边。黄瓜用插菜板插成丝,尖椒末、蒜末、香菜条,在上面淋上生酱,玉米碴子大豆饭,呵,这是我在深圳吃的最香的一顿饭。

  说来也怪,一百个人做酱肯定一百种味道。有人能把酱做出腐乳味、酸味,还有的人能把酱做出香港脚味,而我做出的酱清香,越品越香,我知道,那是妈妈的味道。

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