好吃的汤圆
好吃的汤圆1
冬至快要到了，刚好怡慈的奶奶帮我们准备搓汤圆的材料。材料有：糯米团、竹筛子和塑胶盘，老师先把汤圆搓成长条状，然后老师把长条状的汤圆捏成一小块一小块的，让我们搓汤圆。接着老师把汤圆放在水滚的锅子里，一开始汤圆先躲在锅子下面，过了一会儿汤圆竟然自己漂了上来，我们吃了四种口味：有干的加糖、糖水、原味和肉松口味。
我最喜欢的口味是干汤圆加肉松，因为干汤圆加肉松很好吃，好吃到我都在吞口水，而且我吞口水的时候：”有同学还在盛汤圆，我还是一直不停的吞了吞口水，因为实在太好吃了！”，我还要谢谢怡慈的奶奶和老师。
好吃的汤圆2
活动目标：
1、 能愉快、积极地参加艺术活动。
2、复习拿油画棒的方法，学习一圈一圈绕着画的方法。
活动准备 油画棒，幼儿用书，音乐
活动过程：
一、 引题
1、教师谈话引题：小朋友，春节你们在家吃了什么好东西啊？
2、请个别幼儿来介绍自己吃过的东西
3、请幼儿和同伴之间说说自己吃的好东西，是在哪里吃的。
二、画汤圆
1、教师：春节小朋友吃了很多好吃的汤圆，让我们一起来画一画吧
2、示范拿油画棒的姿势：大拇指，食指，中指三个手指捏住一支油画棒。（重点）
3、示范画汤圆的画法：一圈一圈绕着画
3、幼儿自由选取油画棒进行创作，教师来回指导，引导幼儿正确握笔，并选择不同的颜色来画圆圆的汤圆。（难点）
三、展示活动
1、请幼儿说说自己画的是什么颜色的汤圆，是什么味道的。
2、展示自己的作品。
设计依据 不同的物体有不同的'体征，建立在幼儿已有生活经验的基础上，对曾经在元宵节吃过的汤圆作有针对性的回忆和描述，能使得幼儿在之后的绘画活动中对事物的具象有较清晰的了解，对于幼儿之后的创作活动有推进的左右。
经过一个寒假，幼儿对原有绘画技能的记忆已经不太明确了，教师通过完整示范帮助幼儿达到回忆和重新学习掌握方法，使得幼儿在练习一圈一圈绕着画的技能时，能够在正确的拿油画棒方法下顺利地进行练习，达到事半功倍的效果。
（二）小班社会：好吃的汤圆
活动目标：
1.了解元宵节的来历，增进幼儿与家庭和教师的情感。
2．愿意品尝各种各样的汤圆。
活动准备：邀请家长。自带各种汤圆。
活动过程：
1． 教师以猜迷语的方式引导幼儿和家长进入活动。
2． 师：这些汤圆长得什么样子？注意看看汤圆里面有什么？
幼儿：这里面有黑色的东西。
幼儿：我看见汤圆里面有花生米。
幼儿：里面还有红色的豆子。
3． 大家通过观察了解汤圆可以用芝麻、红豆、花生等东西做。教师进一步引导幼儿：你想用什么做汤圆？
幼儿：我爱吃青菜，我想用白菜做汤圆。
幼儿：我爱吃肯德鸡，我用肯德鸡做汤圆。
4．师：今天，小朋友带来好多汤圆，请谁来帮助我们煮汤圆？
孩子们说出今天来参加亲子活动的家人称呼，例：爸爸、妈妈、姥姥、爷爷、姑姑、小姨有些小朋友还知道他们是谁家的亲人。进一步丰富幼儿对家庭人员称呼的经验。
5． 师：孩子们今天你家人谁没有来？他们没有吃到汤圆该怎么办？
幼儿：我爸爸上班，我把花生汤圆送给爸爸吃，他最爱吃花生。
幼儿：公公、婆婆在湖南，我要坐火车送给他们吃。
四、效果分析：
通过本节活动让幼儿了解了一下我们民族的一些风俗习惯，以及在这样的节气里应该做些什么、吃些什么。通过活动氛围增进感情。
好吃的汤圆3
红薯又称地瓜、番薯，是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、胡萝卜素、维生素和多种氨基酸，有“长寿食品”之誉。红薯能迅速中和米、面、肉、蛋等食品在人体内所产生的酸性物质，维持人体血液弱碱平衡，将镊入人体的胡萝卜素转化为维生素A。红薯含有大量纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便秘功效，是防治便秘最方便、最有效的食疗方法。糯米粉有暖脾胃、补中益气的功效，但是糯米粉比较难消化，与红薯一起食用，能和暖肠胃，利于消化。
红薯汤圆食材介绍
糯米粉45g，红薯70g，水30g，黄色的冰糖40g，
红薯汤圆的做法步骤
1、红薯去皮，切薄片放蒸锅里
2、隔水蒸6、7分钟即可
3、用汤匙将红薯压成泥
4、加入糯米粉
5、先将红薯和糯米粉混合
6、再逐少量添加水，和成光滑的面团
7、分成10份，搓成汤圆。也可以包入馅料。未食用的汤圆可以先放入冰箱冷冻保存
8、锅里加水加黄色的冰糖
9、水煮沸后放入汤圆，煮至浮起1、2分钟，如果有馅料的话要煮长一点时间
10、装在碗里即可品尝
小窍门
因为每种红薯的含水量不同，所以这里的水量仅供参考，要逐少量加水，和成团即可。黄色的冰糖有补中益气，和胃润肺，止咳化痰功效，当然你也可以换成黄色片糖，糖量要根据个人口味和煮汤圆的水量增减，毕竟每个人对甜度的接受有所不同。
好吃的汤圆4
材料
糯米小汤圆200克，新鲜樱桃200克，新鲜薄荷叶，酒酿75克，冰糖50克，桂花露(酱)适量
做法
1.樱桃摘把洗净(去核太难，吃后记得吐籽就是了!)新鲜薄荷叶洗净，酒酿搅散，小汤圆川烫备用.
2.备锅水约600克，水沸下酒酿搅匀加冰糖，樱桃，桂花露，再煮沸下汤圆并撒入少许鲜薄荷叶后立即离火装碗.
好吃的汤圆5
材料
水磨汤圆粉100克，温水85克，黑芝麻馅
做法
1. 在汤圆粉中一点点倒入温水，混合揉成光滑的面团.饧10分钟.
2. 将面团揉成长条，分成六个小剂子.
3. 取一个小剂子，在手心揉圆后稍稍拍扁， 慢慢用手将面皮捏薄， 放入黑芝麻馅， 用手的虎口处收口， 轻轻揉圆.
4. 锅中烧开水，下入汤圆生坯，用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来，以防粘住锅底，大火煮至汤圆浮起后，转小火，盖上锅盖煮，见开就添些许冷水，继续盖盖儿煮，共添三次冷水，煮至汤圆变大变软即可.
好吃的汤圆6
汤圆的材料
芒果1个，汤圆粉(或糯米粉)80g，鸡蛋1枚，面包糠3汤匙45g，绵白糖1汤匙15g，油200ml(实耗30ml)
汤圆的做法
1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。
2、芒果去果皮和果核，果肉切成1cm的方块。鸡蛋在碗中打散。
3、将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。
4、将小段搓成圆球状后，用手捏成圆形面片。
5、取一块切好的芒果放入面片中间，向上收拢面片边缘，直至将芒果块完全包裹住，再搓成圆球状成汤圆。
6、将包好的汤圆沾上鸡蛋液，再在面包糠中滚一下，使表面均匀地裹上面包糠。
7、中火加热炸锅中的油至五成热，放入裹好蛋液和面包糠的汤圆，炸至汤圆浮起，表面变成金黄色时捞出。
8、放在厨房纸巾上沥去多余油分。吃时撒上绵白糖即可。
好吃的汤圆7
“明天就是元宵了，今天先给大家分享个配方，星期六大家就可以其乐融融的一起在家包汤圆了。在正月十五这个日子里希望大家都有好心情，吃的开心，玩的开心。”
元宵节汤圆的做法步骤
1
将黑芝麻洗净，电热锅加热，炒香芝麻（温度要控制好，不要炒糊罗）
2
将炒好的芝麻放入粉碎机中，加入砂糖，搅碎即可。
3
在搅碎的芝麻中加入黄油，搅拌均匀（也可以使用猪油，注意用量，不然就太腻咯）
4
将芝麻捏成一个个圆，捏好之后放入冰箱冷藏
5
取出适量的糯米粉，用温水和成团
6
在和好的面团里取出一块，放入电热锅中煮熟。
7
煮熟的面团和生面团和匀。
8
取出一小块面团，捏扁，将陷包进去。
9
搓圆
10
将包好的汤圆放入电热锅中煮至浮起即可食用。
11
成品
小窍门
1、糯米面团一定要熟和生的一起和，这样面团就会黏一点，煮的时候就不容易裂开了，而且煮出来的汤圆皮比较有韧性。
2、喜欢吃花生陷的朋友们可以用花生代替芝麻。
3、陷里面的糖可以放多一点，皮不甜可以中和一下
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7.汤圆的来历
8.汤圆的滋味