煮熟的大饺子
大年初一,妈妈包了很多饺子。我特别喜欢吃饺子,时不时跑到厨房去问妈妈,饺子熟了没有。
妈妈说饺子刚放进水里,熟了就会从锅底浮上来的。
等啊等啊,饺子终于出锅了。
我看着盘子里的饺子,发现比刚包好没下锅的饺子大了好多。
真奇怪啊!
我问妈妈,妈妈也不知道。我只好去问我的好朋友——《十万个为什么》,终于找到了答案。
原来,物体受热会膨胀,饺子和水也不例外。饺子馅和饺子皮的膨胀速度比水快,体积很容易增大。但是饺子的重量并没有增加。体积增大以后,单位体积的重量就减少了,根据阿基米德原理,沉浸在水中的饺子会失去同体积大小的重量。这个失去的.重量就是水对饺子的浮力,既然饺子体积增大了,所以水中失去的重量也大,用比原来大的浮力去浮起一个单体体积小的饺子,当然不成问题。所以,煮熟的饺子会浮起来,也大了许多。
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