文火慢炖出靓汤
一粒小石屑，无论它多么坚硬，多么不规则，经过蚌年复一年的精心打磨和滋润都会变成一颗晶莹剔透且价值不菲的珍珠。蚌磨珍珠是这样，生活亦不过如此，不能急于求成，只能循序渐进，正所谓：文火慢炖出靓汤。
广东人对汤的热爱毫不亚于四川人对辣的追求，对汤的品质要求高，一定要文火慢炖几个小时方可，甚至从大清早一直炖到晚上才喝，称之为“老火靓汤”。文火慢炖后，食材中的精华都溶于汤中了，汤的营养价值和口感增强，难怪“老广们”对汤如此这般的痴迷。人生，亦如一煲汤，上天给每个人的食材都大同小异，但有的人喝到的是清淡似水的汤，而有的人喝到的却是味道鲜美的好汤，那是为什么呢？原来前者急功近利，开足火煮沸几分钟就喝，食材中精华还隐藏在内部，而他们却责怪生活无味，却不知道文火慢炖，细细品味。放慢生活的脚步，在文火慢炖中细细品味生活的酸甜苦辣！
汽车行驶时，突然加速或急速刹车，这样对汽车各个零件造成很大的耗损，而且很耗油，一举多失。运动健儿们在训练和比赛前都会做一系列的准备运动来热身，少则几分钟，多则几十分钟，以防身体在运动时因不适应而受伤，并将身体调节到最佳状态，甚至可能超水平发挥，一举多得。欲速则不达，在英文中表达为“快速造成浪费。”的确如此，快速需要强劲的动力，而这些动力却常没有物尽其用，浪费在无关痛痒之处，做无用功。做人做事，我们不能过分追求所谓的高速，因为超速行驶易造成车毁人亡的悲剧，因此，我们要慢而稳地做好准备，稳而慢地行动，三思而行。炖出成功的人生之汤！
二十一世纪的.今天，社会上盛行一种追求速度的风气，饿了就吃速食品。困了就吃安眠药，上班就坐高速巴士，病了就吃速效药，“充电”就上速成班。速度上去了，幸福感却下降了，据调查，“北上广”中国三大发达城市的居民幸福指数，安全感和归属感指数如股市崩盘一样一泻而下。武火只能爆炒几个小菜，而文火却能炖出营养高、味道好的老火靓汤。人生路上有太多食材要我们去炖，如果仅仅武火爆炒，那么我们会因消化不良而白白浪费食材。
不要急功近利，不要走马观花，不要一味追求所谓的高度。要深思熟虑，要三思而行，要文火慢炖，只有这样，我们才能炖出往昔的光辉岁月，炖出现在的美好时光，炖出未来的灿烂希望。
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