第一次炒菜作文

时间:2021-02-24 10:58:58 第一次 我要投稿

第一次炒菜作文【荐】

  无论是身处学校还是步入社会,大家对作文都不陌生吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编帮大家整理的第一次炒菜作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

第一次炒菜作文【荐】

第一次炒菜作文1

  在这个暑假里,我有时候坐在书城里看书,有时候坐在钢琴室里弹钢琴,有时候会坐在家里看电视,还有时候我会到小区游泳池里游泳,更有时候我还会和爸爸一起做饭。洗碗。洗衣服!

  这个暑假,令我印象最深刻的是炒菜,我做了一道菜叫:西红柿炒鸡蛋!我从冰箱里拿出了四个鸡蛋和两个西红柿,我将西红柿洗干净后开始切,轻轻松松地被我切成了一块块的。然后,我拿起一个鸡蛋在碗边碰碰,掐住鸡蛋的裂缝拉开,新鲜蛋黄和蛋清就到碗里了。接着,第二个,第三个,到第四个的时候,由于我用力过猛,蛋壳竟咔嚓一声碎了。还掉进了碗里!妈妈在一旁看着我,笑个不停!这有什么好笑的,哼!我把碎鸡蛋壳挑出来,开始用筷子搅拌,鸡蛋很快就被搅成糊状了。

  要炒蛋了,开火。倒油,等锅热了,我将鸡蛋液倒进去,热油声滋滋地响起,蛋液不一再会儿便凝固了,撒上盐,再来点胡椒粉。翻动一下再盛起来,一盘香气扑鼻的蛋就炒好了。我忍不住尝了一块,哇,可香啦!

  接下来,我在锅里放少许油,等锅热了再下西红柿,翻动,放一点点水,顿时,鲜红的汁水溢了出来。我拿起锅铲不停的翻炒,接着,我把鸡蛋倒了下去,蛋黄沾上了鲜红的汁,美得像一幅画!再往锅里倒点香油,西红柿炒蛋就做好了!

  妈妈夹起来尝了一块,连声夸奖:不错!好吃!妈妈每天上班辛苦,我以后要多做点菜给父母吃,做一些力所能及的家务活!

第一次炒菜作文2

  妈妈生日那天,我想为妈妈做件事,我想来想去终于想出了一件事——为妈妈做一道她喜欢的菜,菜的名字叫做韭菜炒鸡蛋。

  首先,我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个大碗。我把大碗放在桌子上,拿着一个鸡蛋在碗沿狠狠地砸了下去,没想到,蛋黄和蛋壳都掉进了碗里,我只好把鸡蛋壳捡出来,心中有些泄气,有些想放弃,但想到今天是妈妈的生日,于是我又拿起了第二个鸡蛋。

  这次我吸取上一次的教训,轻轻在碗边磕了一下,鸡蛋出现了一条裂缝,我赶紧小心翼翼地将鸡蛋壳掰成两半,把蛋液倒入碗中,这次我成功了,我顿时又充满了信心。我高兴地拿起筷子把鸡蛋搅匀备用,然后开始择韭菜,择韭菜还算顺利。

  接着,我开始切韭菜。我把择好的韭菜放到了菜板上,再拿出一把我还没用过的大菜刀。我右手吃力地拿着刀,左手把着韭菜尾,用力地切了一刀又一刀,终于,我把长短不一的韭菜切好了。一切准备妥当,就等着我去炒了。

  我哼着歌将煤气灶打开,把油倒入锅里,可没想到油锅比我还高兴,噼里啪啦地大声唱了起来,我吓得连蹦带跳逃出了厨房。等锅唱够了我才又回到厨房把蛋液倒人锅里,只听“刺啦”一声,我急忙往后退了一步,直到没声了才走到锅边用铲子将鸡蛋翻碎。鸡蛋熟后,我又将韭菜倒了进去,可锅里腾起了热气,我拿着铲子不知如何是好,又过了一会儿,我才想起来翻炒、放调料,我手忙脚乱地放了一大勺盐和一小勺胡椒粉,又翻妙了几下,关了火,一锅韭菜炒鸡蛋就好了。可由于翻炒不够及时,韭菜有的糊了,有的还直挺挺地躺在锅里。但不管怎样菜做好了,于是我冲屋里喊:“吃饭了,爸爸妈妈,快来尝尝我做的韭菜炒鸡蛋!”“来啦!爸爸妈妈回应道。

  爸爸妈妈坐在椅子上,吃了一口,说道:“真好吃!”我急忙尝了一口,说:“这也太咸了吧!”妈妈说:“这是甜的,像蜜一样甜,孩子,你真的长大了!”

  这次做饭让我知道了爸爸妈妈对我无微不至的爱和关心。他们用自己辛勤的汗水换来现在我们的美好生活,所以我们更应该回报父母,让我们以孝顺来回报父母吧!

第一次炒菜作文3

  人的一生中,总有许多第一次,比如:第一次忘记写作业、第一次洗衣服、第一次迟到有好的也有坏的。在这些许许多多的第一次中,让我记忆犹新的是第一次炒菜。

  今天老师布置了一个特殊的作业,那就是学会炒一个菜。我疑惑不解地问妈妈:“我又没学过炒菜,该怎么完成作业啊?”妈妈说:“不要紧,我们可以先从简单的学起,比如蛋炒饭也行。”好吧,那就赶紧行动起来。

  首先,要准备一些材料:鸡蛋、米饭、葱、火腿肠、调料等。准备好材料之后,我先开始打鸡蛋,一开始,我害怕鸡蛋会碎掉,于是就小心翼翼地对着桌角敲去,结果鸡蛋它纹丝不动,还是毫发无损。我仿佛看见它在嘲笑我:“来打我呀!来打我呀!打不碎,打不碎,哈哈,你看你,一个鸡蛋都打不碎。”我恼羞成怒生气地把它摔到地上,立马摔碎了。突然,我感觉气氛有些不对,妈妈生气地看着我,我马上把碎掉的鸡蛋清理干净,之后,又打了一个鸡蛋,把它搅拌均匀,然后又切了一根火腿肠和小葱。

  一切准备就绪,我就开始炒菜了。先把煤气灶打开,等到锅热起来,再倒下油,稍等片刻之后油锅里的油受热以后,冒出了一个个圆圆的小泡泡,仿佛一个个调皮的小姑娘在舞蹈。然后,倒下鸡蛋翻炒,因为我害怕倒下鸡蛋后油会溅起来,于是就躲得远远的看着鸡蛋像一朵黄色的花儿一样飞快绽放,金黄的煎蛋马上散发出了香味,让我垂涎三尺。接着,倒入米饭继续炒,雪白的米饭融入到金黄的鸡蛋中,就像是金黄的麦田里飘进了朵朵洁白的绒花,好像一幅美丽的风景画,我都有点儿舍不得把它拿来吃了。最后再加入红红的火腿肠、黑黑的酱油、绿绿的葱花,依次翻炒,这回蛋炒饭的颜色变得更加五彩缤纷了。我想:这么五彩缤纷的蛋炒饭,一定很美味吧!我迫不及待地把它装入碗中,大口大口地吃起来,果然还不错!

  我第一次炒菜成功了,心中有不小的成就感,虽然没有妈妈做得那么好吃,但我以后一定会加倍努力做更多尝试,争取比妈妈做得还好吃。我想烧菜一定也和练字一样,练得越多就会烧得越好,我一定会加油,以后炒菜给爸爸妈妈吃。

第一次炒菜作文4

  以前,每当我看着妈妈在厨房里忙碌的身影总想着能去帮帮她,尤其羡慕妈妈像变戏法一样变出一道道色香味儿俱佳的菜肴,所以我总想什么时候我也能露一手呢?今天机会终于来了,妈妈要交我做一道我最爱吃的菜——西红柿炒蛋。

  工作开始了,我学着妈妈的样子系上围裙在厨房里忙活开来,先从冰箱里拿出两个鸡蛋打在碗里搅匀,然后再把新鲜的西红柿用水洗干净后切成块放在旁边备用。正式操作开始,往锅里倒油可是我最害怕的环节,可是越害怕什么它就偏来什么随着油温升高,锅里也噼里啪啦的炸开了,吓得我连连后退,幸亏有妈妈即时相助才顺利通过,我小心翼翼的将蛋液倒进锅翻炒起来,再把切好的西红柿块也倒进去一起翻炒,最后放一点盐和少许味精撒上事先切好的葱段,哇噻,一盘色彩鲜艳的西红柿炒蛋就这样新鲜出炉了。

  开饭了,看着自己的“作品"真的很有成就感呀!妈妈说尝尝味道吧,我迫不及待的尝了一口,嗯,真好吃,成功了。我和妈妈都开心的笑了起来。其实做菜没什么难的,只要你用心就一定能做好。今天只是一个开始我发誓还要学的更多,这样父母就不会每天那么辛苦了,平时妈妈不在家的日子里我也能把自己照顾好不用他们担心,你说是吗?

第一次炒菜作文5

  今天是星期六,爸爸妈妈因为连续上了五天班很辛苦,所以都起得比平时晚。但是我跟平时起的一样早,所以我有了充足的时间给爸爸妈妈做早饭。 我以最快的速度穿好了衣服,刷完牙,洗完脸,下楼到了厨房。我先拿出了一个小锅子,往里面倒了一些水,放进三个鸡蛋,点燃煤气灶烧了起来。在水烧开前,从冰箱拿出了牛奶、面包和培根,把牛奶倒进了三个杯子里,放进微波炉,设好了时间,开始加热牛奶,然后把面包放到烤面包机里烤,最后把几片培根放到平底煎锅里,点燃煤气灶把它们煎熟,这时候,烤好了的面包自己从烤面包机里跳了出来,我把煎熟的培根夹在面包里,做成了简易的自制三明治。因为想到爸爸喜欢吃煮得很嫩的鸡蛋,我先把一个鸡蛋用勺子捞了出来,放入了冷水中,这样等会儿剥起壳就很容易了。再拿出小碟子倒上酱油,从微波炉里拿出热好的牛奶,这时另外两个蛋也煮得差不多了,我把它们捞出来,有条不紊的如法炮制。

  我把热牛奶、三明治和煮鸡蛋端上餐桌分成三份摆好,这时楼梯上传来了爸爸妈妈下楼的脚步声,我能想象得到他们看到这顿营养丰富的'早餐,脸上一定会露出满意的笑容。

第一次炒菜作文6

  平时都是爸爸妈妈炒菜,今天我想露一手,于是对妈妈说:"今天我炒青菜吧。"妈妈一口答应了。

  我来到厨房里,青菜碧绿碧绿的,可新鲜啦!我认认真真地把青菜从头到尾洗得干干净净,然后把菜放在砧板上,一手按住青菜,一手拿起菜刀,小心翼翼地把菜切成一节一节的,准备就绪后,打开火,我往锅里面倒上油,妈妈亲临现场指导,过了几秒,"油已经热了"妈妈说,"可以把青菜倒进去了。"我迫不及待地把青菜倒了进去,只听见"哧"的一声,我连忙拿来铁铲不停地翻炒着,锅里的青菜就像调皮的孩子不停地跳跃着,炒了一会儿,我加了少许盐继续翻炒着,大约过了三分钟,青菜熟了,妈妈说:"放入味精,味道更鲜美了。"我关了火,加了一点味精,妈妈帮忙盛出了青菜。

  一盘绿油油的青菜做好了,我迫不及待地尝了一口"哇,味道不错!"哈哈,我学会炒青菜了,心里别提有多高兴了。

第一次炒菜作文7

  星期六早上,爸爸妈妈都出去上班了,我独自在家里写作业,写完作业抬头一看,时钟快指向11点了,肚子也发出“咕噜咕噜”的声音,好像在说:“小主人,我饿了,快给我一点食物吧!”看来我今天得亲自下厨了。

  做点什么好呢?面条?汤圆?还是水饺呢?最后我决定尝试做我的最爱——番茄炒鸡蛋。说干就干,我学着妈妈的样子先拿出两个番茄,三个鸡蛋和两个碗。然后我把番茄洗好切成块放进碗里,再把三个鸡蛋敲进碗里搅拌均匀。看着红红的番茄,有的大,有的小,我忍不住笑出声来,不过没关系,反正是做给自己吃的……我对番茄炒鸡蛋充满了期待。

  一切就绪,我就迫不及待地打开煤气灶,先把锅烧热,再加入油,把鸡蛋放入锅内,等鸡蛋变成了一个金黄蛋饼,随后放入切好的番茄,翻炒几下。不一会儿,番茄就流出红红的汁水,我就撒上鸡精和盐,再搅拌几次,香喷喷的番茄炒鸡蛋成功了!我手忙脚乱地盛到盘子里。

  这时妈妈回来了,她闻到了一阵香味,惊讶地瞪大眼睛。我一脸自豪地端给她,让她尝一下,她笑了,笑得那么灿烂,还竖起大拇指说:“味道真不错!宝贝真棒!”我听了心里美滋滋的。

  劳动真光荣!我以后还要自己做饭。

第一次炒菜作文8

  成长中的事一件又一件,织成了一张成长的网。在这张网上,有一个“结”最大,那是我平生第一次炒菜,让我至今难以忘怀。

  那是一个中午,我肚子有点饿了,可是妈妈就是不做饭。我越喊饿,妈妈就越不做饭。我终于明白了,妈妈是想让我自己做饭。

  我冥思苦想,终于想出了一道菜---“麻婆豆腐”。我觉得这道菜十分好吃,以前,妈妈做的这道菜给我留下了深刻的印象。

  我先拿出一块豆腐,用清水冲洗一下,转身放到切菜板上,拿起了菜刀。我先把豆腐切成了三大片,然后又平均切成了十二条。最后是切块,我小心翼翼地按照大约是1厘米宽,1厘米长,2厘米高的小块切开,放在盘子里。然后拿出了一块姜,几块蒜,一根葱,洗了洗,放在了切菜板上。我拿起菜刀,先开始切姜,切下两三片来,切成条。我很害怕切到自己的手,所以切得很慢很慢,幸运的是,我并没有切到自己的手。接着,我再把姜切成小丁,然后我把菜刀斜着切了葱,切成了小块,把蒜切成了片,放在一旁备用。

  随后,我先把火打开,锅烧热了后,开始放油。油烧得开始冒烟时,再把葱姜蒜放入锅里。可是,葱姜蒜一放入锅里,就开始往外蹦油点子,“啪啪”直响。我怕极了,害怕油点子烫着我的手,于是我就把火关小了一点,果然,油点子就不往外蹦了。我开始翻炒葱姜蒜,炒了几下,从冰箱里拿出了“好人家”麻婆豆腐的底料,放入半袋,继续翻炒,炒出香味后,再放入刚才切好的豆腐,继续翻炒。翻炒几下,再倒入一些水,继续炒,然后倒一点味极鲜,翻炒几下,开了小火,煮一小会儿。趁这个时间,我拿出几根小葱,冲洗一下,切成葱花,在出盘前,把葱花撒上,再放一点鸡精,翻炒几下,就出锅了。

  尝一口,嗯---真好吃!

  终于,我完成了人生中的第一次炒菜。通过做“麻婆豆腐”这件事,我体会到了妈妈平时做菜的辛苦,所以,我以后一定要多帮妈妈分担一点家务活,让妈妈不再那么劳累。

第一次炒菜作文9

  时间过得可真快呀!转眼间就要开学了。

  今天,爸爸妈妈不在家,我和姐姐觉得自己经长大了,想做一些家务。想来想去,决定来炒菜!

  姐姐想尝试一下炒菜的滋味,姐姐先来,结果她被油炸炸了一下,就生气地放下铲子就说我不做了,哼!谁爱做谁做。她的意思就是说我来做咯。我做菜的时候一直在想爸爸是怎么做菜的。每个菜都是要放油、盐、十三香、味精。不过我不知道茄子要放什么呢?反正我都放了。我把全部的材料都放进去了,放了油、盐、醋、十三香、味精、酱油!

  结果炒出来的?菜变得很黑很黑,而且很酸很酸。不过很香,很好吃。反正呢他们都喜欢吃。我告诉你们一个秘密,我弟弟很好吃的哟!我弟弟本来看电视看得很有劲的,他一闻到炒菜的香味,就飞一般的跑过来说:炒的什么菜呀?好香啊!

  第一个菜是茄子,你们想知道第二个菜是什么吗?告诉你们吧,第二个菜是酸辣土豆丝;开始炒菜啦!我听到酸辣土豆丝,酸辣,我想肯定要放辣椒和醋,对吧!可是炒得太久,变得太软了,特别酸又特别辣,还略微有点黑。我姐姐骂死我了!

  终于爸爸妈妈回来了,我飞一般的冲过去对爸爸妈妈说:一个好消息,一个坏消息,你们要听哪个呢?

  好消息是茄子很好吃,坏消息是酸辣土豆丝很辣!

  那我们只能吃茄子咯!爸爸双手一摊,无奈的表情表示我无语了!

第一次炒菜作文10

  每次看见妈妈炒菜,我的手都痒痒的。我每次请求让我炒菜,可是妈妈怕我烫着,每次都拒绝了。又一次机会终于来了。那是一个星期六的下午,妈妈向往常一样蒸好了米饭,正准备去炒菜。这是电话响了。妈妈去接电话,只听见妈妈说,好,我马上就去。说着边换鞋边和我说,公司要开会,我要赶去。说着就出了门。我边看书边等妈妈,我等了很久很久,可是妈妈还没有回来,其实啊,我的肚子早就开始唱空城计了。这是一个念头从我脑海里闪过,我为什么不自己炒菜吃呢。我说干就干。去厨房把锅拿下来,啊,这锅可真沉啊,别看妈妈以前端的那么轻松,其实可沉着呢。开始炒菜了,我正想着第一步该干什么呢。可是我看见锅里面已近冒烟了,我急忙吧卷心菜到近锅里,用锅铲乱铲了几下,啊,卷心菜上长出了一个个黑斑。我急忙把火关了,把卷心菜盛进盘子里。

  烧第二道菜了我就有经验了。我先把油倒进锅里,等油烧开了,在把西红柿倒进锅里。接着拿出了一个蛋,把蛋黄和蛋清打进锅里,在搅拌几下,最后把火关了。啊,一个香喷喷的西红柿炒蛋出炉了。

  这时妈妈回来了,并惊奇的问,这是你炒的。我说,是的。妈妈摸着我的头,说看来以后我不在你也不会饿肚子了。今天我很高兴,应为我学会了炒菜。

第一次炒菜作文11

  大家的一生中有许多的第一次。第一次洗衣服,第一次洗碗等等。当然我也不例外,有许多个第一次,可是,最令我难忘的还我第一次炒菜。

  那个第一次是在20xx年10月31日,那天是爸爸妈妈的结婚纪念日,所以,我心里想给爸爸妈妈做一顿晚餐,就当是给爸爸妈妈的礼物吧!就这样定了。我来到菜市场,买炒菜时需要用的菜。我知道 :爸爸喜欢吃西红柿炒蛋,所以买了一些鸡蛋和西红柿;妈妈喜欢吃炒白菜,所以买了一些白菜;然后又买了一些辣椒准备炒肉。

  回到家,我准备开始炒菜了,我穿上妈妈炒菜时的围裙,炒菜行动正式开始了。首先,先炒西红柿炒蛋。我洗干净西红柿,然后把西红柿切成一小块一小块的,我把鸡蛋壳敲破,让蛋黄和蛋清流入碗中 ,然后用筷子开始搅拌,把蛋黄和蛋清搅拌好后,我把鸡蛋和西红柿倒入锅中,然后开始炒了起来,不一会儿西红柿炒蛋做好了。我又开始做第二道菜了,这道菜可比西红柿炒蛋好做多了,我洗好了白 菜,然后切好,放入锅中炒起来,没过多久,炒白菜也做好了。就剩最后一道菜了,我洗好辣椒和肉,再把它切好,又放放锅中,便又刷刷地炒起来,最后第三道菜也完成了,我又煮了一些米饭。最终 ,一顿晚餐做好了。

  我把三道菜摆好,又端上米饭,等爸爸妈妈回来。爸爸妈妈一班回来以后,发现我给他们做了一顿晚餐,十分高兴。妈妈尝了尝白菜。对我说:“小宝贝呀!你在这白菜里放了盐吗?”我一拍脑门 ,笑着对妈妈说:“对不起,忙糊涂了,忘了放盐。”这时爸爸妈妈都哈哈大笑起来。

  那个晚上,我们全家人都很开心,虽然我的菜有点小失误。这真是一个难忘而又快乐的第一次呀!

第一次炒菜作文12

  上学的时候,爸爸妈妈为了不影响我的学习,从不让我做家务。因此,我每天都过着“饭来张口,衣来伸手”的小公主生活。这不,暑假来了,爸爸妈妈可要好好锻炼我了。今天下午,爸爸说:“雨涵,我来教你炒豆芽吧!”我毫不犹豫的答应了。

  为了让豆芽炒出来的色泽更好看,爸爸建议我放一个青辣椒和一个红辣椒。从冰箱里拿出这些食材后,我先用清水把它们都冲洗干净,接着把辣椒切成丝儿。终于可以开始炒菜了!我先把油倒入锅中,接着,把辣椒和豆芽也倒入锅中,然后右手拿起锅铲,“嗞啦……”锅中立刻响起了刺耳的声音。我有点措手不及,左手立即拿起了锅盖,抵挡油的“袭击”,此时的我像一个左手拿着盾牌,右手拿着宝剑的战士,我左躲右闪。一会儿功夫,这“嗞啦”的声音渐渐小了,我拿着锅铲,在锅中不停的翻炒着。快起锅了,可我总觉得少了点什么,“对,盐还没放呢!’我一拍脑门,赶紧放盐,终于炒好了!我盛起了热气腾腾,色泽鲜艳的炒豆芽。瞧,这一盘简单的炒豆芽像极了春天,绿的是草,红的是花,黄色的豆芽尖是刚出生的雏鸟……闻着这盘菜诱人的香气,我的心里充满了自豪!

  虽然这次炒菜我成功了,但整个过程我却是手忙脚乱的。俗话说:“看花容易,绣花难。”通过这件事,我深深的体会到了这句话的深意。

第一次炒菜作文13

  劳动是什么?劳动是水彩,让生活变得更加美丽;劳动是魔法,让生命变得更有意义;劳动是恩赐,让灵魂变得更加充实……而我曾经也第一次“挑过大梁”——做菜。

  虽然这件事情已经过去很久了,但我到现在也依然记忆犹新。首先我学着奶奶的样子专心致志地煲好了饭,然后就马不停蹄地“开工”了——我拿出一个大塑料勺,装好水,小心地把豆角放进去,再把青菜拿出来洗。我切去了菜根,挑去了黄叶,一叶一叶地漂洗起青菜来。菜梗头部最脏,我就使劲去搓,仔细地搓干净上面的泥巴……好不容易把青菜与豆角给洗得水灵灵的,真是让人不忍心丢进油锅里去呢。

  估摸着爷爷奶奶马上就要回来了,我也不会浪费一丁点儿时间,马上把电磁炉打开,炉子把锅烧得“嗞嗞”响,我心里一慌,手上一抖,呀!不好!油倒多了,该怎么办呀?不怕,人家大厨师烧的菜都是“油光满面”的,我这个“小厨师”也可以学着大厨师的样子烧一个油光光的菜呀!于是,我把青菜往锅里一倒,“哧——”的一下,锅里被丢了个“炸弹”,吓得我往后退了好几步。这一忒可是坏了大事——青菜要焦了!顾不得多想,我抓起铲子一顿左翻右炒,往锅里面放了些水,这才让青菜给出了锅。我拿起筷子,正想品尝自己做的第一道菜,放进嘴巴里,咦?糟糕,没放盐!我把青菜倒回锅里,又是一阵手忙脚乱……呼,可算是“大功告成”了!而有了青菜的“前车之鉴”,炒豆角也是轻松了许多。

  只有素,没有荤,怎么能够让人心悦诚服呢?奶奶做菜时,数煎鸡蛋我看得最仔细了,对,就做这道菜!一寸光阴一寸金,我火速找来三个鸡蛋一个碗,小心翼翼地把鸡蛋打入碗中,用筷子把鸡蛋搅匀。锅烧好了,油开了,该煎鸡蛋了。“吱啦——”鸡蛋倒入锅里,立刻鼓起了泡泡。由于怕它变成“焦蛋”,我马上把火候调小了。底面差不多熟了,我把它翻过来继续煎。没过多久,蛋熟了,我倒点酱油,一盆鸡蛋就顺利上桌啦!

  真是难忘的第一次做菜!

第一次炒菜作文14

  XX年12月29日 星期三 天气:晴

  今天,只有爷爷和我在家,其他人都去工作了。我做完回家作业,正想出去玩,转念壹想,今天如果爷爷也出去了,只有我壹人在家,吃饭怎么办。

  噢,有了,平时我最喜欢吃爷爷炒得包心菜,今天何不叫爷爷教我炒菜呢!于是,我恳求爷爷。开始,爷爷不答应。经不起我软磨硬泡,爷爷拿我没有办法,只好答应了。

  在爷爷得指点下,我先把包心菜得叶子壹张壹张地扒下来,最后只剩下壹个像宝塔似得包菜心。然后,我在脸盆里放大半盆水,把菜叶放进去浸了十分钟。然后,我壹张壹张地洗了起来。这时,水花溅到了我得裤脚上,爷爷叫我动作放轻些,免得弄湿裤子。我听从爷爷得指点,果然水花不再溅出来了。我把菜叶洗了壹遍又壹遍,直到全部清洗干净为止。我再把菜叶壹张壹张地叠放整齐,放在砧板上。然后,我拿起锋利得菜刀切菜。看着菜刀,我胆战心惊了,犹豫地拿着刀不敢下手。爷爷在旁边指点着刀面要斜着向外,并且鼓励我要胆大心细。我听了爷爷得话勇敢地拿起刀切了下去。壹刀壹刀,切了好长时间,我终于切完了所有得菜叶。

  接着,我打开了煤气瓶,再打开煤气灶,放上铁锅。等到铁锅微热,我倒上两勺油。等到油冒起烟,我把切好得菜叶倒了进去。我拿起锅铲反复地炒着。炒了壹会儿,我放进盐、糖等调料,又放了点水,盖上锅盖让它烧。烧了几分钟,我揭开锅盖,看到包心菜得颜色已经变了色。爷爷告诉我菜已经熟了。我立刻放些味精,用铲子拌了拌。然后,我把烧好得包心菜盛到了盆子里。

  菜香扑鼻而来,让我直流口水。我立刻拿起筷子尝了壹口。“啊,爷爷,太好吃了!您也来尝壹下吧!我第壹次下厨就烧得那么好吃,这是您得功劳。我再壹次谢谢您!”爷爷爽朗地笑了。我也笑了!

第一次炒菜作文15

  最近,学校进行作业改革,老师们别出心裁,居然布置了这样一项作业:回家炒一道菜。

  我一个大男生哎,要我炒一道菜?还不如让我打两场篮球呢。这可怎么办?幸好有妈妈帮忙。我一把这件烦恼的事情告诉妈妈,妈妈就安慰我说:“别担心,炒一道菜很简单,我来帮助你,你想炒什么菜呢?”我想了想,还是西红柿炒鸡蛋简单,那就这道菜吧。妈妈一听,摆摆手:“没问题,明天早上咱们就去买菜。”

  星期六上午,我吃过早饭就和妈妈去批发菜场买西红柿和鸡蛋。回家后,我小心翼翼地把买来的西红柿洗干净,切成块,并把顶部刮掉。接着,我把鸡蛋打破,倒入碗里。唉!第一次敲鸡蛋,竟把蛋清弄到了大拇指上。妈妈告诉我:“要想炒出来的鸡蛋又松又软,必须把鸡蛋打均匀。”我拿出打蛋器,开启按钮,打蛋器在碗里飞速地转动着,蛋液很快变得又细腻又均匀。然后,我打开煤气灶,往锅里倒入适量的油,手忙脚乱地把鸡蛋倒了进去,只听锅里“滋哩哩”一声,吓得我都不敢炒了。随后,鸡蛋就像一朵盛开的花一样,变得鲜艳金黄。忙乱中,鸡蛋还被我倒在了锅边上,费了好大的劲才把它给弄了下来。我把鸡蛋翻了好几遍身,妈妈在一边指导我说:“现在可以把西红柿也倒进去了。”我按照妈妈的指导把西红柿倒了进去,加入少许调料以后,妈妈尝了尝说:“稍淡了点,再加点盐和味精。”我找出盐和味精,小心翼翼地舀了一点倒进去,妈妈又尝了尝说:“正合适。”因为是第一次炒菜,不熟练,鸡蛋炒得有点焦。

  炒完菜后,我热得满头大汗,但一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋却出现在我眼前。我尝了尝,嗯,真鲜哪!这次的作业让我尝到了做菜的甜头,下次,我还要学会炒更多的菜!

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