苹果变色的奥秘

时间:2018-05-06 16:04:39 四年级作文 我要投稿

苹果变色的奥秘

苹果变色的奥秘1

“孩子,累了吧,吃个苹果解解乏。”放学时,爸爸像变魔术似的递给我一个削好的苹果。我小心翼翼地打开包装袋,哇,乳白色的苹果果肉竟然变成了茶色!

苹果变色的奥秘

“爸爸爸爸,变了色的苹果能吃吗?苹果为什么会变色?”爸爸神秘一笑:“我们回家做个科学实验吧。”

心中的好奇像小鹿一样撞击着我的心胸,我迫不及待地按爸爸的指示拿来三个碗和一个苹果。爸爸先是把苹果削好,切成三块。再把第一个放在空碗里;第二个放在盛着自来水的碗里;第三个碗里也有水,但是,爸爸在水里添了黄豆大小的盐,再把最后一块苹果放在里面。

我趴在桌子上,耐心地等待着变化。5分钟……10分钟……20分钟……就在我等得不耐烦时,爸爸大叫:“瞧一瞧,苹果有动静喽!”我急忙转过身来,像研究人员似的观察三块苹果的细微变化:第一块苹果已然变成了茶色,而第二块、第三块完好如初。我迫不及待地抓起来第二块品尝。“你再尝尝第三块!”爸爸站在我身边微笑着。“哇!真是鲜美可口,用盐水泡过的苹果比第二块好吃!”我欣喜若狂地叫了起来。

“这是怎么回事呢?”我继续追问。爸爸见我如此爱刨根问底,便把其中的奥秘告诉了我:“这种现象叫氧化——果肉里有一种叫酶的物质,与空气中的氧气结合,就会产生一种叫氧化酶的物质。它附在苹果的外表,颜色就会发生变化了。”

“哦,我明白了。”我脑洞大开,“只要将苹果与空气中的氧气分离,就不会变色了。”

“对呀,就是这个道理。你不仅善于观察,还能开动脑筋,真不愧是我的女儿!”爸爸笑眯眯地抚摸着我的头夸奖道。

生活中有许多奇怪的现象。只需我们仔细观察,认真思考,就可以解开它的奥秘!

上一页2下一页

@_@我是分割线@_@

苹果变色的奥秘2

  苹果是一种非常好吃的水果,里面有很大的'维生素C,他可以让我们远离病毒,少生病。基本上每一个人每天都要吃一个苹果,身体才会健康。

  苹果有许多颜色,开始没成熟时非常的青,慢慢的青色变得淡淡的了,然后青中带黄,接着黄中带红,最后变成全都是红的的了。蛇果和苹果长得一样,只不过把苹果稍微红一点,它同样也是苹果的一种。

  但我们大多数人在吃苹果的时候,都会遇到一种情况,就是把苹果削皮后,隔一段时间不吃,苹果表面就会变成褐色,这会让人百思不得其解。

  由于我有很强的好奇心,便上网查了查,终于找到了答案。原来苹果里有一种叫酶的物质,切开苹果时,它就会接触到空气,这样空气的氧气和酶就相遇了就会有一系类的变化,切口处的果肉就回慢慢变成褐色。如果想让切开的水果不变成褐色,可以把它放在盐水里,也可以把它又干净的密封袋装好,放在冰箱里保存。不过,营养价值就会大幅度下降减少。

  苹果里的学问可真大呀!

【苹果变色的奥秘】相关文章:

1.苹果中的奥秘

2.苹果的奥秘作文300字

3.读《苹果变色的奥妙》有感600字

4.我发现了苹果为什么会变色

5.变色

6.成长的变色

7.大海的奥秘

8.肥皂的奥秘