记忆中的味道作文

时间：2021-06-07 09:53:06 记忆我要投稿

记忆中的味道作文【热】

　　在平时的学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家整理的记忆中的味道作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

记忆中的味道作文【热】

记忆中的味道作文1

　　思念也是有味道的。

　　说起思念的味道，我觉得它是香甜的，因为思念的背后有很多美好甜蜜的回忆，它还有一点苦涩，因为思念总是和分离相伴的。不同的思念有独特的味道，我对姑姑的思念，就夹在了肉夹馍中。

　　姑姑常年在加拿大居住，偶尔才会回国一次。虽然不常见面，但我们却彼此知道对方，因为我们有一个共同点：同一天过生日。三年级上学期，我终于和姑姑见面了，她个子高高的，头发黑黑的，皮肤白皙，长得很漂亮。姑姑的性格也特别开朗，一点也不像大人那么沉闷，短短的几天里，我们一起聊天、一起游戏、一起散步，很快就成为了知心朋友。

　　美食是我和姑姑的共同爱好，于是，我向她隆重推荐了西安美食——肉夹馍。“肉夹馍？是肉里面夹着馒头吗？”姑姑疑惑不解。我连忙翻出零花钱，笑着对姑姑说：“走！咱们一吃便分晓。”当伴着香气的肉夹馍端上来的时候，姑姑才知道肉夹馍原来是饼夹着肉。肉夹馍外酥里嫩，肉香扑鼻，我和姑姑趁热赶紧咬了一大口，哇！味道简直太棒了！于是，肉夹馍成了姑姑在西安美食中的最爱，我俩也经常去不同的肉夹馍店去品尝。美好的时光总是那么短暂，很快姑姑就要回加拿大了，分别的时候，姑姑对我说：“大新，下次我来西安你还要请我吃肉夹馍哦！”“没问题！只是姑姑你要经常回来啊！”我拍着胸脯保证着。

　　一晃三年过去了，尽管偶尔也和姑姑有微信联系，但我还是很想念她，不知她在加拿大过得是否开心，盼着能与她再相见。每当我吃着肉夹馍或是闻到肉夹馍的香气时，这个味道就会让我想起姑姑临走时我对她的承诺，让我加倍地思念她。

记忆中的味道作文2

　　味道是我们感知世界最初的方式，每个人都有自己喜欢的味道，或酸或甜，或辣或咸，又或者是苦。当然，我最喜欢的味道还是记忆中的味道——红烧肉。老妈做的红烧肉，色香味俱全，我只想说“此菜只应天上有，人间难得几回尝。”

　　先来说颜色。老妈做的红烧肉，色泽红润。一块块五花肉经过老妈的精心烹饪后，突然就变了颜色，把它一勺一勺慢慢地盛入盘子中，“哇塞，这也太好看了吧!”我不禁感叹道。一块块红烧肉如同红玛瑙般镶嵌在盘子里，红彤彤，亮晶晶，比娇滴滴的小姑娘还要漂亮几分。我再次感叹道：“这哪里是道菜?这分明是一件艺术品啊!”

　　再来说香气。老妈做的红烧肉，香飘十里。红烧肉刚装上盘，味道就出来了，坐在房间里看电视的我一闻到味道，就好像老虎看到猫一样，飞快地就跑过去了。凑近点闻闻，每一份食材都用的恰到好处，五花肉的肉香混合着豆腐乳、葱姜等配料的清香，形成了一种奇妙的味道，闻一闻，简直就是一场嗅觉盛宴。

　　最后说味道。老妈做的红烧肉，回味无穷。夹起一块尝尝，肥瘦相间，油而不腻，肉质鲜美，回味无穷。红烧肉充分的吸收了汤汁的鲜美，既有冰糖的甜味，又有食盐的咸味，却毫无违和之感，反而增加了一种奇妙的感觉，而且好像有一种魔力在控制着你的味蕾，让人忍不住想再吃一块。

　　老妈做的红烧肉虽然好吃，却已经成为了我记忆中的味道。我只有周末在家，而妈妈还要上班，自然是没时间给我做。我希望在今年过年时能再次吃到这人间美味。

记忆中的味道作文3

　　饭桌上，一碗米粉静静地放在那儿，若有若无的热气融化在空气中，弥漫着一股汤汁与米粉相融的味道。

　　那是我爷爷做的汤粉，曾陪伴了我无数睡意朦胧的早晨。我和姐姐总戏称它为“好长的粉”，面对这样的称呼，爷爷总笑而不语，拍拍我们的头，起身去厨房开火煮粉，我和姐姐便扒在门槛旁，看着厨房内爷爷忙碌的身影，一会放盐，一会倒汤，不一会就做好了，把它盛起来放进碗中，端在饭桌上，带着些许温暖的笑意，招呼我们来吃。

　　那粉做得色味在我们眼里都是极好的，开动筷子狼吞虎咽地吸粉喝汤，好不满足。在一片白雾朦胧的热雾中，偶然抬头，伴着粉面传来的香气，模糊间只看到爷爷托在腮看着我们眼中噙满了笑意。

　　一碗普通的粉，自然比不上酒店里的山珍海味，但我却百吃不厌。可能是汤汁中的香甜太过美味，也可能是墨绿的青菜与洁白的米粉的搭配太过好看……统统交织在一起，唇齿留香，尘封在记忆中。

　　我惊讶于爷爷怎么会做出如此美味的米粉。在20xx年爷爷过世后，我便再没有吃过了。店里的粉里同样有青菜、米粉、肉丝，却总感觉少了一分味道，我最熟悉，也最爱惜的味道——爷爷爱的味道。

　　记忆又恍惚回到了从前，我们在饭桌上吃粉，爷爷满怀笑意的时光，现在想起，在恍然大悟，那粉里其实还有一份佐料，便是一位老人对他孙女最真挚的关爱，那微微烫口的汤里，蕴含着爷爷温暖的笑意。

　　此刻回想，记忆中的味道再次涌上心头，唇齿间，似乎又弥漫着米粉汤熟悉的味道，我细细地品味着，眼前又仿佛出现了爷爷满眼笑意的模样，又恍然看见白雾笼罩的汤粉静静地放在桌上。

　　我坚信着：时光不再，爱却依在。

记忆中的味道作文4

　　身边的事物里总有让你感觉记忆深刻的吧，这些东西，常常会勾起你我对往事的回忆。

　　我还清楚的记得那件礼物是一个男生送的。那是一头玩具小鹿，是在我六年级上册时得到的，那时的我们已经长大了，便不需要过一年一度的“儿童节”了，但我们还童心未泯，因此，过了最后一个“儿童节”。我们一听到老师说：“同学们，这是你们在人生旅途中的最后一次和大家玩嗨的日子，所以一定要好好把握，今天晚上回去准备一份礼物，多几份也行。”我们顿时像热锅上的蚂蚁一样，炸开了锅。

　　我准备了两份礼物，一个送给抽到学号的人，另一个则是送给我的好朋友。我想了很久，准备自已做两份。

　　早上到学校时，我们都在谈论着谁带了什么，可令我们失望的是，交换礼物要等到下午才开始，于是，我们像极了泄气的球，好不容易熬到了下午。抽学号，抽呀抽，谁会抽到我的呢，我正在想呢，忽然，我听到一声：“30号，是谁呀？”我立马站了起来，一看，原来是他呀。我看见了他手中的小鹿，不会是这个礼物吧！果真，这头小鹿上面还有一句话是写在纸条上的。他上前来跟我说了几句话，握了握手，这才结束。他由于初一要回老家上，毕业礼没能参加，所以我们也就没有见最后一次面。

　　直到现在，我拿起小鹿，就会想起他，虽然他很调皮，但有时却还是富有正义感的，所以我拿起小鹿就会掉眼泪。妈妈说：“你这么大了，还玩这个，不如给你弟弟吧！”我大喊着：“不要，这是我朋友送给我的，你不可以把它给别人。”于是，我抢过小鹿，躲到自己房间里一个人小声的哭泣。

　　小鹿虽然没有生命，但它对我来说是无价之宝，因为它是朋友送的。

　　记忆中的味道，是美好的。

记忆中的味道作文5

　　每个人的记忆中都有着特别难忘的事情，犹如一颗颗甜美的蜜饯，它的味道让人回味无穷。“手影游戏”就是我所有蜜饯中最大、最美好的一颗。

　　在一次培训班上老师教我们手影游戏，它让我亲身体会到手影的神奇。老师站在大屏幕前，先双手握拳，然后放在头顶上，两手互相靠近，最后把小拇指竖起来，屏幕上边出现了一只凶猛的猫头鹰，正虎视眈眈的盯着前方的猎物呢！接着老师又伸出右手，把大拇指竖起来，其它四个手指并拢，左手握住右手虎口，大拇指伸直，右手的四个手指上下一张一合，一只活灵活现的小狗就在屏幕上汪汪的叫。随着老师手势的变化，屏幕上出现一个又一个不同的手影，每一个都栩栩如生，惟妙惟肖。讲台下传出一声又一声惊叹，同学们完全被这神奇的手影游戏迷住了。大家都不由自主的伸出自己的双手，学着老师做出各种手影。

　　接下来，老师让同学们上台表演，大家都跃跃欲试。有的同学做成手影螃蟹，好像在沙滩上傲慢的爬行；有的做成大雁，好像在蓝天上自由飞翔；还有的做成蝴蝶，好像在花丛中翩翩起舞……。轮到我了，我和其它两位同学一起，为大家表演了一个手影剧《小鸟和苹果》。我们其中一个做成小鸟，另一个做成苹果，我做的是猫头鹰。小鸟在野外觅食，看见树上一个大苹果，就津津有味的品尝起来，突然猫头鹰从上面一箭冲下，一口就抢走了苹果，小鸟伤心的回家了。哈哈，剧本虽然不是很向上，我扮演的角色也不是很厚道，但老师和同学们却被我们逗得开心大笑。

　　现在，我还常常回忆起这一堂生动活泼的手影课，并且经常练习和表演。这颗“蜜饯”它的味道很美好，我一定要好好珍藏！

记忆中的味道作文6

　　小时候，每逢中国传统佳节，我最期盼的不是春节，而是端午节。因为在我家每年端午节时，都会吃到太奶奶亲手包的绍兴粽子。我的太奶奶是地地道道的绍兴人，包出来的粽子也是地地道道的绍兴鲜肉粽。

　　每当临近端午节的时候，太奶奶就开始忙活起来了！做粽子的第一步当然就是选粽叶了！太奶奶挑选粽叶时非常仔细，几乎一模一样的粽叶在她手中都能甄别出好与坏。太奶奶不仅要选出好粽叶，连猪肉糯米和酱油都是选上等的。这是很关键的一步，因为绍兴粽好吃就在于猪肉和糯米都是用酱油浸泡过的。

　　太奶奶先将粽叶浸泡在水里，一片一片地仔细清洗，每一片粽叶在她手中像柔软的小婴儿一样，和着水仔细抚摸。然后将粽叶放在高压锅里煮，高压锅里飘出阵阵清香。每当此时我就知道端午节快要到了。接着，太奶奶把冒着热气儿的粽叶从锅中取出冷却，紧接着就是给糯米和猪肉洗“酱油澡”澡了！

　　终于到了端午节的这一天，一大早太奶奶就开工了！她将洗过酱油澡的鲜肉和糯米拿出来，一勺一勺地让它们住进粽叶小房子，再用准备好的白线一圈一圈地缠绕在粽叶上，将鲜肉和糯米牢牢地固定在粽叶小房子里。有时白线会打结，太奶奶不得不眯着眼、戴上老花镜一点点地分开。我也会在她旁边搭把手，帮她添上几勺糯米。

　　粽子包好了！太奶奶来不及休息就将刚包好的粽子放入锅中。不一会儿粽子的香气飘满了整个屋子，洋溢着整个楼栋。“叮”香喷喷的粽子出锅喽！小粽子们一个接一个地跳上桌子，我迫不及待的剥开一个，轻轻咬上一口，那满嘴的肉香沁人心脾。看着我吃的那么香，奶奶欣慰地笑着，那笑容一直留在我心间。

　　虽然现在太奶奶离开了我们，但是那儿时的记忆中的味道依然流淌在我的心中，也流淌在家人的心中。

记忆中的味道作文7

　　我不知道这是几年前发生的事，但是记得很清楚，这种漂浮的味道，让人回味无穷，这是爱中独有的甜味。

　　那时候家乡有一座天桥，天桥上行人不多，少时有两三个人走过，多时有十几个人。天桥东头有一个二三十岁的成年男人，他每天都会上那里摆书摊，在西头有一个老奶奶在那卖点心，走过的青年，喜欢男人卖的时尚书籍，走过的小孩儿们，只要喜欢老奶奶，那甜美的点心。

　　老奶奶很慈祥，每次去她那儿买点心，她总会装好足够的点心，然后掏出几块糖递给我，我笑着说：“奶奶，你可真勤快啊！”奶奶望瞭望对面那个卖书的男人，意味深长的说：“凡是上了年纪的人都不愿意出来做这个！”我理解似的说：“你可以让你儿子或女儿养你啊！”她微笑着，默不作声。

　　我很喜欢男人卖的《斗罗大陆》，所以买完点心就喜欢在男人那儿蹲着看书，卖书的男人从来都不看书，他只是听着收音机。她带着一个大墨镜，有时我弟给他点心吃，他笑洋洋的说：“我不吃，这种味道家里常有的。”有时我对他说：“你戴着墨镜的样子，真酷。”他却对我说：“你真是一个傻孩子！”

　　有一次我便是点心边问老奶奶：“你有几个孩子？”老奶奶微笑着说：“诺，对面卖书的是我唯一的儿子！”我惊讶的看着老奶奶，老奶奶又缓缓的说：“他说他要自食其力，可我不放心他闭着眼做事！所以在这卖点心陪他。”突然间好安静啊！周围的桃树落着花，仿佛天女散花一般，流水潺潺，发出声音，如音乐般回响，给我一种甜甜的味道，温馨的感觉！

　　于是我走到男人旁边对他说：“你一定有一个很爱你的母亲！”男子愣了一下，笑着说：“你这次很聪明，猜对了。你知道吗？对面那个卖点现在就是我母亲！”原来他早就知道了，对面卖点心的就是那个深爱着他的母亲！

　　飘香的点心，时尚的书籍，自强的儿子，慈爱的母亲，形成了天桥上一道美丽的风景线，那种甜美的味道，在我的记忆深处，久久的回荡！

记忆中的味道作文8

　　跳跃于我鼻尖上的记忆，莫过于妈妈一手焖炖的清汤排骨。

　　去菜场买来最好的肋排，配以笋片，墨鱼，花生，清泉洗之，列有烹之，文火炖之，巧搭成一锅营养均衡，鲜嫩爽口的佳肴。尝一口，鼻颊留香，是青丝换了华发都不会忘却的记忆。

　　吞没口中的涎，脑海里开始一帧帧闪现，仿佛一切都是那样的清晰，让我清楚地看见，妈妈系上围裙，忙碌的身影，眼角的鱼尾纹肆意地侵占她白皙光滑的皮肤，一祛一斑清晰地显映在她的脸上，明明没有了位置，却硬是固执地挤了进去，本身就不强壮的妈妈在橘红色的灯光下，是那么憔悴。香味却渐渐溢了出来，灌满了整个厨房，游离在妈妈身旁，又从墙缝中溢出来，不知妈妈是不是真的没闻到，她没有任何反应地继续摆弄铲子，足足有一个手臂长的铲子，在她的手中，却如同轻巧的水笔，操纵自如，随意拨弄。

　　却还真不是随意，当她将清汤排骨像个礼仪小姐般端上来时，清汤发出的向其沁人心脾，排骨骨髓中的骨香，鲜奶烈艳的醇香，完美的交织在一起，凝筑在血液里，流向身体各处，整个人仿佛躺在一张柔软的大床上，微风拂面，青山绿水，天空湛蓝无暇，四周一片寂静，脑袋也慢慢放空…

　　在一阵妈妈得意的呼喊声中，我回过神来，“有那么香吗？”妈妈眉宇间都透露着骄傲。我像个孩子似的猛地点头。

　　现在想来，那清汤排骨的味道从我的舌尖褪开了，知己的肉质鲜嫩，汁液浓郁。母亲也再没做过这道菜，至于我为何会如此难以忘怀，大概是我第一次观察母亲做菜吧。

　　滚烫而粗糙的甜蜜，贮存在心底的爱，简简单单的清汤排骨，纯纯粹粹的世间真情。美味之所以值得回味，只是因为那一汤一骨皆由满满的温情和爱意满满熬煮煨炖，用一生的时光盛好母爱。

　　众里寻味千百度，其实就在情浓处。

记忆中的味道作文9

　有时，我总在想，用什么比喻我的妈妈更合适，想了想或许下下面的比喻更合适。如果您是海，那么我就是一叶风帆；如果您是云，那么我就是一朵云彩，如果您是水，那么我就是一尾小鱼。

　　小时候总有妈妈的陪伴，却总觉得爱不够，长大了，因为生活所迫，没有了妈妈的陪伴，反到总喜欢去追忆难以割舍的妈妈的味道。

　　时间如白驹过隙，岁月的年轮总是太匆匆，但妈妈的味道却丝毫没有被时光冲淡。打开尘封已久的记忆，仍清楚地记得那是我13岁生日的早晨，正在美梦中的我被急促的电话铃惊醒，我把被子一掀，随意披一件外套，电话那头沙哑的声音，不禁让我吓了一跳。“是珍珍吗？过生日了，想要什么礼物？”这会是是谁呢？我不禁心“生了一个疑问，不会是骗子吧！”“对，一定是骗子，这年头骗子多！”我不耐烦地挂了电话。

　　不一会儿，电话又响起来了，我拿起电话便吼道“你干嘛？你是谁？”“是妈妈，珍珍，是妈妈，你生日了，想要点什么？”原来是妈妈，我不禁打了个冷战，昔日那个宛如百灵鸟清脆嗓音的`妈妈呢？“妈妈，我都有，什么都不用买。”“生日到了，妈妈不在你身边，给你买点东西，珍珍，你缺什么，给妈妈说说吧！”“妈--什么--都行--，我都喜欢！你在外要照顾好自己”说完这句话，我早已眼睛湿润了。

　　我的眼前浮现出昔日的一张画面：小时候，一个春风和煦的日子，妈妈拉着我室外的空地上放风筝，那时只顾得喊着跑着让风筝飞得高高的，却不知那风筝，是妈妈一宿未眠的结晶。

　　妈妈，我就是那风筝，您就是那线，即使我飞得再高再远，也离不开你的指引，我尽情地追逐蓝天，是你在身后苦苦支撑。

　　妈妈，在我心中，虽然您没有蓝天的深邃，但却有白云的飘逸；虽然您没有大海的壮阔，但却有小溪的优雅；虽然没有原野的芬芳，但却有小草的翠绿。有您的味道，就有家的味道，这味道，香远溢清……

记忆中的味道作文10

　　人生得经历酸甜苦辣咸，于我而言，这五种味道像是不同山洞的五座宝藏，尽待开启。在童年时，我踩着蹒跚的脚步用稚嫩的小手拿着钥匙打开门槛最低的一座宝藏，门后那一片如世外桃源般景色宜人春意盎然的地方，让我很久很久都沉浸在其中无法自拔，以至于再没有去理会其他的宝藏。

　　刚过喜寿的姥姥拉着我起来晨练，我们绕着那不大的小村庄走街串巷地逛着，路过菜地，便拐进去摘几根豆角，那是我不常见的——绿的、紫的、还有两色相间的，我高兴得跑去抓低处的。没摘过豆角的我只会用蛮力，将豆角连同藤蔓一起抓下来，落了自己一身，豆角叶粘在身上，像扣子一样死不松“口”。姥姥帮我将身上的叶子弄下来，把手里的豆角递给我，让我抱着，喜欢哪个玩哪个。我高兴得屁颠屁颠地一直跟在姥姥身后。

　　过了几年，我上了四年级，去城里读书，一个月回一次家，不常回姥姥家里了。但每年的寒暑假我都会回去住很长时间。

　　夏天炎热，很多人都会吃雪糕，然后把雪糕棍攒着，多了的时候就编一把扇子。小小的我也很想拥有一把这样的扇子，但等我一天吃一根雪糕这样攒下去，恐怕只能来年夏天用上扇子了。于是姥姥就动员其他几个小伙伴一起帮我攒着，隔几天请他们一人一根雪糕，我终于在开学之前攒齐了。姥姥细心地把他们洗净，心灵手巧的姥姥令我钦佩不已，独自一人就完成了这项浩大的工程。我高兴得拿着它给小伙伴们炫耀着。

　　随着时光的流逝，那把扇子已不知在何时丢失了，但他留给我的回忆却依旧深刻，它在我心中的地位依旧没有改变。

　　有人说，我开启的是那座名为甜的宝藏，可我觉得，我可能去了异时空，找到了人人向往的宝藏——爱，那是比甜更为独特的味道。

记忆中的味道作文11

　　我大天朝人民都有一个最显著的特点——吃。我们的菜那是五花八门，光菜系就八个。

　　但给我们留下回忆的，不是无数山珍海味，而是家乡最家常的菜。

　　我最爱吃的是妈妈给我做的过油肉。记得小时候，坐在客厅等着那一声清脆的开锁声，便从沙发跑下，鞋也顾不得穿了，妈妈进来后一脸微笑，眼神中掠过一丝温柔。他总会摸着我的头发说：“怎么不穿鞋？快去床上。”刚死哪里听得进去这样的话。心心念念等着妈妈给我做最爱吃的过有肉吃。紧跟着妈妈走进厨房，她一边把肉腌制好，一边跟我讲着早已不在世的姥姥给她做这道菜时的样子，说着腌制好的肉已放入锅中，溅出的热油令我害怕地躲在妈妈后边，她下意识往前迈一步挡住我。看着看着看累了，我就回去坐着，不一会又跑来看看做好没有。终于妈妈的一声“吃饭啦！”传入耳中，我立刻放下手中的事情跑去餐桌，看着泛着光的还冒着热气的过油肉，里面没有绿色，因为她知道我向来不喜欢蒜薹。

　　从那之后的几年里，妈妈工作越来越忙，只好等她忙完工作，再要求她做过油肉给我吃，可每当看到她疲惫的身子和布满血丝的眼睛又于心不忍再让她去做饭，可每次她都强撑着给我做了饭菜让我吃，不管她是通宵写了报表还是刚刚出差回来，她都一如既往的给我做饭，从来没有说过累，也没有落下一顿饭。

　　终于妈妈店里的光景越来越好，不再像以前没日没夜的忙了，可我却不经常回家了，这份独特的记忆越买越深，铭记于心，这个只有他才能做出来的味道。

记忆中的味道作文12

　　从我有记忆时开始，我都是在外公外婆家吃饭的。这两位老人都烧得一手好菜。以前，我最常吃也最爱吃的，就是那黄豆烧猪蹄了。

　　黄豆有一个大拇指指甲盖大小，不知为什么，外公是要将买来的黄豆再放到水中泡。我老是兴冲冲地去问外公：“外公，为什么还要把黄豆在水里泡啊？”那时我小，外公总笑笑，回答：“这样更好吃。”“哦——”我似懂非懂。

　　每次，我都比外公端菜前更早地坐在椅子上，天天盼着黄豆烧猪蹄。好不容易等来了猪蹄，我立刻就用筷子夹起一块，放入碗中。

　　猪蹄的汤很稠，用勺子捞起一勺往下滴，它总是慢慢地慢慢地往下滑去，想要完全滴完无论如何也要一分钟。这汤烧出了黄豆的色和猪蹄的味。汤是奶黄色的，白里透黄，黄中有白，是一种十分耐看的颜色。猪蹄被烧得很鲜，仿佛天生就要和黄豆一起烧似的。那种顺滑，那种Q弹，是无法用语言来形容的。

　　我喜欢吃猪蹄的肥肉。这种肥肉吃起来不腻，不油，反而有一种软而韧的感觉。第一口咬下去觉得咬不断，仿佛一种韧性十足的特别的橡皮筋一般，在你嘴里和你开着玩笑。等你咬了第三第四口之后，才能把肥肉咬开一个小口子。有了这个小口子，一切似乎又变了——味道变得更鲜，肉也变得更软了，里面翻出发白的肉，含在嘴中，似乎一触即化。如牛奶一般的味道，深深烙印在我的心中。

　　可是，随着岁月的流逝，我渐渐长大，儿时的味道也慢慢淡忘。随着外公去了温州生活，那时的记忆才重现心头。

　　我想念曾经的猪蹄味，更想念童年的点点滴滴。

记忆中的味道作文13

　　在过去的上十年人生爱好中，吃，真算得上第一爱好不可。对于一个胖子来说，口味浓的美食真算得上我的首选。在众多美食中，我对家乡的豆腐脑可谓情有独钟。

　　记得6岁那年，我在宁乡时，原来不知道豆腐脑是啥玩意儿，更不知道是啥味儿。直到一天下午，我和爸妈准备回乡下去，才第一次尝到这种美味。自此我就记住了这种味道，在我的味蕾里挥之不去。在老家，我看见爷爷家的院子时放了口大缸，于是我好奇地走了过去。爷爷见我走向大缸，跑过去给我打了一勺白白软软的豆腐脑，我拿着勺子尝了一小口，突然，我感觉嘴里一阵清凉袭来，因为那里正是炎炎热日，再加上我满头大汁，简直比吃了一千克冰，吹了18级台风，比跳了水，游了零下一度的泳，还要觉得清凉!我二话不说，三下五除二把爷爷准备的豆腐吃得一干二净。爷爷见我这么爱吃豆腐脑，慈祥地笑了，特别记得他的笑脸，他的话，他点了点我的鼻子说：“你这个小馋猫，等着我，晚上再给你个小惊喜。”听了爷爷的话，我半信半疑地玩去了。

　　到了晚上，在餐桌上，爷爷变戏法似的把一碗焦黄焦黄的。比饼干要厚的东西放到我面前，我夹了一小块，尝一口，“哇哦!好吃!外焦里嫩，香辣可口，鲜嫩无比，还掺杂着辣椒的辣味与葱花的香味，真是美味至极。”我啊呜几口就吃完了，真可是“此味只因天上有，人间能得几回尝。”

　　慢慢的，我长大了，再次品尝到豆腐脑和煎豆腐，也感觉很少有昔日的美味了。因为做豆腐的水质已受到了污染，豆子也有些成了转基因食品。所以，我也只能在记忆中来回味这质朴的味道了。

记忆中的味道作文14

　　一道饭菜，一个苹果，一朵鲜花，一株小草，一件毛衣，一把扇子，一本书本，一页书签…。他们所散发出来的熟悉的味道，常常会勾起你我对往事的回忆。不过有一件事情，我到现在还记得，记忆犹新，历历在目，那可是我第一次下厨啊！

　　一天，我正在写作业，肚子突然唱起了“空城计”我想：再忍忍吧，妈妈一会就回来了。可是我等了好久，妈妈还是没回来，我很苦恼，我去翻了翻我的“零食库”里面空空如也，什么也没有，我又想：没零食，没大人做饭，我该怎么办啊！突然我脑海里突然冒出了个奇怪的念头——自己下厨。经过大脑的一番搏斗和长起空城记的肚子，我终究还是选择了自己下厨。

　　这可是我第一次独自一人做饭，没有大人的看护下做饭，心里难免会有些小激动。做菜，这个看似简单实际做起来却难，做的过程中肯定会有一些波折的，不会一帆风顺的。我打开冰箱看了看，里面有：土豆，茄子，肉…。我想起妈妈经常炒“茄子炒肉”我也经常看，所以这次的菜就是这个了。

　　首先我想将食材准备好，洗好，开始切菜，“砰砰砰”切个肉多这么难，好难切，终于费了我九牛二虎之力，终于把这一环节做好了。

　　紧接着下一环节——炒菜，我打开煤气灶，但是半天没反应，然后我使劲一转，开到最大，那个火苗“嗖”的一下窜的有“一米高”我吓呆了，站在那里，愣了一会儿，之后我鼓起勇气小心翼翼的走求去，把火开小，把锅放上去，开始倒油，手一抖，油倒多了，然后我想着油这么多，应该会烧很久，我去看了会电视，看着就把炒菜抛到九霄云外去了，来我听到了“噼噼啪啪”的声音，我急忙跑过去，我带了个口罩，把全身“防护好”我把茄子到进去，“滋滋滋”紧接着又把肉倒进去，经我的翻炒，“茄子炒肉”就这么出锅了，虽然外形和“相貌”不太好看，不过味道却很好，第一次烧饭总会有些小挫折。

　　这是我人生中第一次炒菜，也是我记忆中最好的味道。