美味的鱼作文15篇
无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编帮大家整理的美味的鱼作文，希望能够帮助到大家。
美味的鱼作文1
水煮鱼是我最喜欢吃的家常菜。现在就让我们去厨房看看它是怎样做的吧……
进入厨房，首先看到的是主材料：一条新鲜的草鱼，和佐料：葱姜蒜，豆芽香菜若干。
做水煮鱼的第一步要把鱼的鳞片和内脏清除干净，然后切片洗净，把作料切丁备用，再往锅里倒入适量的水，不要太多，因为水煮鱼太多的油的原因，大家就不要想着喝美味的汤了。
盖上锅盖，等水沸腾之后煮大约2、3分钟，一盘热气腾腾的水煮鱼就出锅了！
哇！那外表，真诱人，看上面覆盖着的红油，想游侠似的；豆芽在底下卧着，好像海水一般，芹菜在上面摆出的图案像已经盛开的花儿，让人非常想吃。
气味在家里飘着，充满了家里每一个角落，真是闻到了就让人垂涎欲滴啊，想到一会就能吃到我最喜欢的水煮鱼了，我高兴的唱起了歌……
终于吃到了，夹起一片鱼肉，真是太香了，香嫩的鱼肉入嘴的感觉就像是一位舞者在嘴里跳舞，从嘴边跳口中，好似在玩滑滑梯，开心急了！
这就是我最喜欢的一道菜。你们是不是也想吃呢？
美味的鱼作文2
今天，外婆做了一道我最喜欢吃的菜---酸菜鱼。
外婆从农贸市场买了一条黑鱼，又买了一袋酸菜。回到家，她先把黑鱼剖洗干净，小心地剔掉鱼刺，把鱼肉削下来，细心地切成片，用蛋清，调料粉拌匀，放在一边。然后把酸菜放进锅里煸一煸，加足水烧开后，倒入鱼片接着煮一会，最后，倒入一些辣油，撒上一点芝麻，酸菜鱼就做好了。想着马上就能吃到滑溜溜的鱼片，喝上鲜鲜的汤心里可美了。
没过多久，屋子里就飘出了一阵阵诱人的香味，那香味啊，恍若游丝，弥漫整个房间。
外婆把酸菜鱼端上桌时，只见汤锅里 还 翻 着 泡，青绿的酸菜，雪白的鱼片和黑黑的芝麻，有的漂浮在汤面上，有的沉入漂着一层辣油的汤里，飘散出一股又酸又辣的香味，我迫不及待开始捞着吃，哇塞！鱼片又滑又嫩，酸菜又酸又麻，尝着这么好口味的菜，我的筷子都丢不下了。
可是，吃着吃着，感觉又烫又辣，舌头上像贴了层膜，嘴里似乎能吐火了，唏哈不止，眼泪直流。
这就是我的最爱——酸菜鱼，想说爱你不容易。
美味的鱼作文3
“桂林山水甲天下，阳朔堪称甲桂林。”
来到了所谓“甲桂林”的阳朔，映入眼帘的不是那美丽的山水，而是那满大街的啤酒鱼！
来到西街，“啤酒鱼效应”更是发扬光大。我们对啤酒鱼很是好奇，所以，来到了一家名叫“大师傅啤酒鱼”的饭店，想尝一尝所谓的啤酒鱼。
一坐下，服务员阿姨就为我们推荐这啤酒鱼，为了啤酒鱼，爸爸和服务员阿姨展开了一场搞笑的对话：
“你们有什么鱼？”
“啤酒鱼。”
“什么品种的鱼？”
“漓江鱼。”
“漓江鱼是什么鱼？”
“啤酒鱼。”
我们都情不自禁地笑了，这家店的服务员阿姨，可真是幽默啊！
吃了一条啤酒鱼，我们发现，其实啤酒鱼的味道很一般，但是这边的菜，份量却是很足的，看得出来这边的人都很实在。
回到宾馆的路上，我们又发现了很多家啤酒鱼店，刘姐啤酒鱼、陈大姐漓江啤酒鱼、孙姐啤酒鱼、谢三姐啤酒鱼……还有的，干脆用了景点的名字，叫做“刘三姐啤酒鱼”。这个啤酒鱼的世界，可真是无奇不有啊！
回到宾馆，我们仿佛解放了一般，总算不用看到各式各样啤酒鱼的招牌啦！真是“眼不见为净”啊！
美味的鱼作文4
今天我们去外面吃酸菜鱼，我非常高兴。
我们点了菜之后，我看见了酸菜，碗里有白嫩嫩的鱼肉，绿黄色的酸菜，还有透亮的粉条和白白的汤汁。其清淡的味道从我的鼻子横跨到我的心里，立马拧开了我心门。白白的鱼肉浮在那大锅里，而绿黄色的酸菜在下面和粉条睡大觉呢！
我夹了一块鱼肉放在我的嘴里，鱼肉从我的嘴迅速的游到我的喉咙，再到我的胃开始了一段游行。吃完这个鱼肉后，我觉得我吃到了连古代皇帝都吃不到的人间美味。接着我吃了一块鱼肉和一片酸菜，鱼肉好像带了披风一样飞快的到达胃里，我又夹了一条在下面睡觉的“大虫子”，这个我就不把它放在“断头台”了，我就把它放在我的山路十八弯的胃里，让“士兵”来消化它吧。接下来我又吃了许多的美味。
吃完全部后，我就决定，下一次一定还要来这里吃人间美味酸菜鱼，打个五星好评。
美味的鱼作文5
傍晚，回到家，刚推开家门，我便远远地闻到一股诱人的香味，一种非常熟悉的香味，没错，是鱼香味，是我最爱吃的清蒸鱼。
看到饭桌上热气腾腾的鱼，我食欲顿起，赶紧拿起饭碗，盛了一大勺的白米饭，端到饭桌上，不管三七二十一，大吃起来。顾不上吃口米饭，我便迫不及待地用筷子夹了一块自认为是超级美味的.鱼肉放到嘴里慢慢嚼着，顿时一股又香又嫩的味道在我口腔里徘徊着，我大口大口地吃起鱼肉，以致于米饭一口都没有动。鲜美的鱼肉在我的嘴中散发出一股浓浓的酱香味儿，在我的唇齿中蔓延着，哦，美味极了。
不大一会儿，一大盘的鱼肉都被我吃完了！
鱼肉已经无法满足我的食欲，我又继续啃起了鱼头。我先用嘴吸允着那浓密的酱汁，再把两个鱼眼吸进嘴里，可鱼眼太难吃了，我也是好不容易才咽了下去。接着，我用筷子把鱼头分成三份，然后一份接着一份大吃起来，我边吸着酱汁边啃着鱼骨，吃着津津有味，真有一番滋味上心头啊！
美味的鱼，“馋样”的我，别有一番“吃味”。
美味的鱼作文6
你吃过“松鼠鱼”吗？这是我最喜欢的一道菜了，我的妈妈很擅长做“松鼠鱼”。
“松鼠鱼”很好吃，但它也很难做。先要把新鲜的鱼去刺，再切块，要把鱼肉切开但是鱼皮却不能切断。然后再用调料腌制，炸熟，最后用番茄汁勾芡。经过复杂的程序后，“松鼠鱼”才算是做好。
鱼一端上餐桌，就有一股诱人的香气迎面扑来。盘子上趴着一只“毛绒绒”的松鼠，胖胖的身子，翘起的尾巴，在番茄汁的点缀下，特别好看。我迫不及待地往嘴里夹上一块，轻轻一咬。哇，外焦里嫩、又脆又甜，美味极了！每当妈妈做了“松鼠鱼”，我的眼里就只有了它，对那些平常爱吃的菜都顾不上了。有一次甚至连做梦也在说：“‘松鼠鱼’太好吃了！”
一天，爸爸问我：“妈妈做的‘松鼠鱼’好吃吗？”我说：“太好吃了，妈妈烧鱼的本领真大！”可爸爸却说：“妈妈以前并不会做‘松鼠鱼’，有一次在饭店吃到了‘松鼠鱼’，觉得很好吃。为了让你吃得好，长得壮，就想着做给你吃。妈妈为了学做‘松鼠鱼’，把手都划破了……”听完爸爸的话，我好像感觉到了什么……
从那以后，每当我吃到“松鼠鱼”时，我就会想起爸爸对我说的话，想起了妈妈的手，也更坚定了努力学习的决心！
美味的鱼作文7
刁子鱼是一种又细又长又扁的淡水鱼，它只有在水质非常干净的长江流域才能生存，形如柳叶，且肉质鲜嫩。香煎刁子鱼的特点是：油、滑、嫩、香。香煎刁子鱼的味道有点微辣，并且稍微的带了点咸味。
现在让我们来做一盘香煎刁子鱼吧。先要准备的材料有：洗净的刁子鱼、蒜蓉、姜末、辣椒粉、料酒、鸡精、盐、油。步骤是：1、烧锅放油。2、把刁子鱼放入锅中，中火煎至两面呈金黄色。3、等到两边都成金黄色后就放入准备好的蒜蓉和辣椒粉还有姜末，蒜蓉和姜末能起到去腥的效果，再放入少许鸡精和料酒调味，大约焖三分钟即可，一碗香喷喷的香煎刁子鱼就做成了！
香煎刁子鱼是妈妈小时候的一道常见的菜，每当太阳天，刁子鱼成群结队在水面上游，这时就是捕刁子鱼的最好时机，孩子们拿着早已准备好的细柔的钓鱼竿，一般用蜘蛛网做诱饵。不一会儿，一大串刁子鱼就到手了，这也是妈妈小时候改善伙食的最好方法。
现在，香煎刁子鱼都已上了大酒店的餐桌，特别是在湘菜馆很常见，它是一道地道的湘菜风味。
美味的鱼作文8
寒假里，我和爸爸妈妈去了一趟湖北老家。旅途中，我们去了一家叫“山里人家”的小店吃饭。那里的桃花鱼真好吃，让我们念念不忘。
几天后，我们从湖北返回温州。爸爸提议，再去“山里人家”吃饭，大家都举双手赞成。我本来还不饿的，叫爸爸这么一说，肚子马上“咕咕”叫了起来。
爸爸一边开车一边对我说：“你可要盯紧那家鱼馆了，别让到嘴的鱼飞走了。”于是，我紧紧地盯着路边的每一家小店，看看是不是“山里人家”。啊！我终于看到“山里人家”了，连忙叫爸爸停车。
进了鱼馆，我迫不及待地点了七条鱼和一些别的菜。不一会儿，一股香味飘了过来，呵，原来是鱼端上来了。我一看，只见白嫩嫩的鱼上洒着红红的辣椒和绿绿的香葱。我连忙尝了一口，哇，美味无比，真是色、香、味俱全啊！刚才我们还说说笑笑的呢，这会呀，全都一声不吭，埋头吃鱼了。不一会儿，一大盘鱼就被我们吃了个精光。可我还没过瘾，又点了5条鱼。这盘鱼还是被我们吃了个底朝天。
我们吃得饱饱的，高高兴兴坐上了车。再见了，桃花鱼；再见了，“山里人家”……
美味的鱼作文9
我的妈妈厨艺非凡，她拿手的菜可多了，但是我最喜欢的就是妈妈做的酸菜鱼！那天，妈妈对我说：“今天我们一起去买鱼片和酸菜，要给你做好吃的酸菜鱼！”我高兴得一蹦三尺高！
我们去市场上买了新鲜的鱼，让鱼摊上的老板帮我们剔成鱼片。接着买好酸菜，就可以回家看妈妈大展身手了。
妈妈先把酸菜烧好盛到碗里，然后把水倒到锅里烧开。等锅里的水沸腾了，发出“咕嘟咕嘟”的声音，就可以把鱼片放进锅里一起煮了。不需要太长时间，大约几分钟就可以把它捞起来，覆在酸菜的上面。最后把炒热的葱和豆瓣油“哗啦”一下倒进去，一盘色香味俱全的酸菜鱼就算大功告成了！
我闻着诱人的味道，未入口已生津，真真是垂涎欲滴！红油汤里暗绿色的酸菜若隐若现，中间堆着白嫩嫩的鱼片，夹一片入口，有点辣又有点麻，滑腻软糯，味道好极了！吃完后唇齿留香，连酸菜都是下饭的好帮手！
吃着妈妈做的酸菜鱼，浓浓的香味一直飘进心里，内心充溢着一股幸福的满足感！
我不禁感叹，有妈妈真好！
美味的鱼作文10
今天我们来到苏州的“得月楼”吃饭，爸爸点了这里的名菜“松鼠鱼”，还有一种我们在广东很少吃到的莼菜。
松鼠鱼是什么鱼呢？它会是像小松鼠一样的吗？我好奇的拿过菜单看，原来它并不是长得像松鼠，它还是一条鱼的样子，只是满身做成刺刺的形状，看完我就一点也不好奇了。只是我在菜单里看到了一种很可爱的刺猬小包，我很想要，爸爸就帮我点了，我好期待刺猬小包快点端上来啊！服务员很快就把菜端上来了，松鼠鱼酸酸甜甜的，厨师把鱼的肉切成条条，用油一烫就变成一条条很好吃刺刺了，那个像刺刺一样的肉很好吃，脆脆的，我用鱼送饭吃了很大一碗饭呢，妈妈看得很高兴哦。莼菜汤也很好喝，那个菜刚到嘴里就滑进肚子了。最后小刺猬包也送上来了，它们好可爱，六个小刺猬乖乖的蹲在雪白的盘子里，他们旁边还放着些绿菜叶，就好像小刺猬在草地上玩乐。我把它们拿在手上玩，但妈妈说不可以，我只好乖乖的，带着一点不舍把它们一个个吃进肚子里，我和哥哥说我们要把它们都装进肚子带着它们一起去旅行。
今天吃了很多菜，但让我最能记住的就是这3个了，今天吃饭的感觉很美妙哦！
美味的鱼作文11
这天，我在我妈妈的指导下第一次完成了红烧鱼，
我先将鱼去鳞，把内脏清理干净后，用菜刀在鱼身上斜斜地划几刀口子，好让鱼更容易入味。
该下锅煎鱼了。我打开火，往锅里倒入适量油。这时我发现油中出现了一个个金黄色的小气泡，好像一颗颗闪着金光的小珍珠呢！
“可以把鱼下锅了。”妈妈提醒我说。我拎起鱼尾巴，小心翼翼地沿着锅边放进去。只听得“滋滋滋”的声音，锅里马上热闹起来。
不一会儿，我把鱼翻了个儿，只见一面已经煎成了金黄色。又过了几分钟，该加水焖煮了。妈妈又说：“烧鱼时加生姜能祛除腥味，现在加效果最好！”
于是，我从冰箱里取出几块生姜，切成小片儿，放进锅后，就盖上锅盖等着鱼烧熟了。
二十分钟后，鱼终于煮熟了。我迫不及待地夹了一块鱼肉，真是美味无比啊！
美味的鱼作文12
今天中午我放学回到家，看到奶奶在准备做红烧鱼！
奶奶首先准备了鱼、酒、酱油、生姜、葱和油，我看到奶奶先把油放进了锅里，发出了“滋滋”的声音。再把鱼放入油锅，鱼好大的一条锅都快放不下了，所以啊，奶奶把鱼切成两段，先把鱼尾炸了一下，又把鱼头炸了，被砸过的鱼，金灿灿的好像一块黄金。
接下来奶奶又把酱油倒进了锅里，整个锅变成了酱油的海洋，到处都是红色，我闻了一下，香喷喷的，奶奶盖上锅盖。我又问道：“奶奶你为什么要盖上锅盖呀？”奶奶回答道：“因为这样鱼才会更入味。”过了一会儿，奶奶打开锅盖，白色的雾气扑面而来，雾散了，奶奶放了生姜、葱，炒了一下，香味扑鼻。不一会鱼就做好了！
奶奶端出鱼，我拿起筷子尝了一块鱼肉，嗯，真美味呀！奶奶做的红烧鱼是最好吃的鱼。
美味的鱼作文13
家乡泾县有很多特产：茶叶、琴鱼、竹笋、锅巴、香菜……我最爱的是琴鱼。
资料上说，琴鱼是一种虾虎鱼，属鲈形目，鰕虎鱼亚目；出产地是琴溪，并因此得名。在唐、宋时期，就深受历代皇亲国戚所喜欢，成为贡品。
琴鱼可以做成琴鱼干。那是一种罕见的小鱼片，为泾县独有的著名特产。这种鱼干一般不作食用，多用于泡茶水代茶饮，故有“琴鱼茶”之称。琴鱼长不过寸，口生龙须，重唇四腮，嘴宽体奇，味道鲜美。饮用时，将琴鱼干放进杯中，冲入开水，鱼干上下游动，栩栩如生，像活鱼在水中游来游去。入口时清香醇和，沁人心脾。喝罢鱼汤，再将琴鱼吃在口中细品，鲜香咸甜，别具风味。琴鱼茶一度还和虫茶、燸米茶、雪茶并称“四大奇茶”呢！
每年清明前后，是捕捉琴鱼的旺季，当地渔民将捕捉来的琴鱼放入盐开水中，再加上茶叶、食糖等佐料炝熟，然后以炭火烘干，即为成品琴鱼干。别小看了这个琴鱼干，它还有解毒养生之功呢！
琴鱼的美味是说不完的，不然你自己来尝尝吧！肯定让你满意而归！
美味的鱼作文14
海州鱼饼是中山古镇有名的风味小吃。一说起海州鱼饼，我便垂涎欲滴了！因为海州鱼饼的味道好极了，很爽口。我们古镇人都很喜欢吃！
我很喜欢吃海州鱼饼。有一天，我突发奇想：“自己做的海州鱼饼可不可以呢？”我便向妈妈请教海州鱼饼的做法。妈妈问：“你想做海州鱼饼？”我点点头。“好，现在就去买材料吧！”
我提起菜篮，和妈妈向菜市场的方向走去。我和妈妈买了加工好的鱼肉和葱。然后我就回家了！
回到了家，我便奔向厨房，戴上围裙，妈妈在旁边指导，我拿起一个小铁盆，把加工好的鱼肉放进小铁盆里，接着戴上一次性手套。用手把鱼肉搅拌了一下。然后把葱切成葱花，撒在鱼肉上，再用手搅拌一下，就可以放进锅里。我把油放进锅里，等油沸腾起来，就把鱼肉捏成饼状，就放进锅里煎，把所有的鱼肉都煎成鱼饼后，一道“海州鱼饼”就完成了。
我把“海州鱼饼”盛上一个洁白无瑕的碟子上，再摘了一朵玫瑰花点缀，很不错哦！我品尝了一下，嗯——很好吃。有一点点自豪感哦！
海州鱼饼有一种诱惑的香味，想品尝吗？那就快点来我的家乡——中山古镇来品尝一下吧！
美味的鱼作文15
星期六，又到了我家每周一次外出寻觅美食的时刻。这一次我们选择了位于世纪东方广场的“外婆家”，因为那里有我们喜爱的菜肴，比如沸腾鱼。
经过了几乎一个世纪的漫长等待，终于开始上菜了。首先上的是几盘开胃小菜，我们三下五除二就“消灭”得差不多了。紧接着，让我垂涎已久的沸腾鱼终于被端上了餐桌。
大碗里漂浮着暗红色、油亮亮、热腾腾的辣椒油，汤水上面密密麻麻满是鲜红的干辣椒，散发着诱人的香味。在暗红的汤水下面，我发现了一抹鱼肚白，一筷子夹下去，一块雪白的鱼肉就从红汤中跃出。鱼肉有两个乐高小人并排大小，雪白的肉块上沾着些许红色的油丝和辣椒籽，闻着又香又辣。咬上一口，啊！鱼肉本身的鲜味与各种调料的碰撞再夹裹着辣椒的香气，刺激着我舌头上的每一个味蕾，怎是一个鲜香爽口、唇齿留香可以形容。再加上鱼片没有刺，鱼肉十分软嫩顺滑，好吃极了！这时再配上一杯香甜的芒果汁，一切烦恼都被抛之脑后。沸腾鱼，果然让人很“沸腾”啊。
天下万物，唯有美食不可辜负。
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